Ginger Crunch

Ginger Crunch

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Vaj (szobahőmérséklet)	125 gr.
Cukor	0,5 evőkanál.
Liszt	1,5 evőkanál.
Sütőpor	1 tk
Őrölt száraz gyömbér	1,5 tk
Zománc:
Vaj	75 gr.
édesem	2 evőkanál. l
Porcukor	3/4 Art.
Őrölt száraz gyömbér	1 evőkanál. l

Főzés módja

• Nagyon népszerű desszert Új-Zélandon ...
• A vajat és a cukrot habosra verjük
• 
• Szitáljon lisztet, sütőport és gyömbért egy külön tálba
• 
• Keverje össze a száraz hozzávalókat vajjal. Helyezzük a tésztát lisztezett felületre és gyúrjuk simára
• 
• Kenj meg egy sütőedényt, vagy fedd le sütőpapírral. Elosztjuk a tésztát formában, kicsit megtapogatjuk.
• 
• 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Süssük aranybarnára
• 
• Amíg a torta sül, főzzük meg a habot.
• A fazékban vajat és mézet melegítünk, majd hozzáadjuk a porcukrot és a gyömbért
• 
• Keverjük simára (a massza állaga hasonló a mézhez)
• 
• Távolítsa el a héját a sütőből, és fedje le meleg jegesedéssel
• 
• Teljesen lehűtjük, és négyzetekre vagy csíkokra vágom (kicsit melegen vágtam, így a máz kissé futott)
• 
• 

A felkészülés ideje:

40-50 percig

Főzés program:

Sütő

Nemzeti konyha

Új Zéland

jegyzet

Recept innen 🔗

Az eredeti négyzet alakú. Nincs kis négyzet formám, ezért kerek 26 cm átmérőben sütöttem.

És ez egy fénykép a teljesen kihűlt "chipsekről". A máz nem folyik.

Finomnak kell lennie! Könyvjelzővel!

Az én ízlésem szerint a gyömbér kevesebb lenne Seisas, egy falat teával eszem meg őket, semmi sem olyan finom, De csak a szélénél ropogva derült ki, és a közepén, ahol több a máz, puha omlós tészta

Len, milyen finomságok Vásároltál őrölt kész gyömbért?

Igen, készen, zacskóban

[Lena]

Lena receptjei vannak jobbak, mint a másik, és a fényképek csodálatosak

[Sasha]

Ó, Sasha, zavarba hozta Nagyon szépen köszönöm!

Lena

Köszönöm a receptet és a fotót!
Mondd, a fotóból jól megértettem, hogy az őrölt gyömbér nyers gyömbér, csak finoman reszelt,
vagy még mindig őrölt SZÁRAZ gyömbér - mit árulnak fűszerként?
Egyetértek, inkább süteménynek tűnik, mint ropogósnak

[Elena]

Elena, egészségedre!
A gyömbér száraz.
A Google morzsolta a "Crunch" -t, ezért ropogósnak neveztem őket

Miután estig az asztalon álltak, a "négyzetek" hűvösek voltak

Miután estig az asztalon álltak, a "négyzetek" hűvösek voltak

Igen, igen, tudom, mi a ropogás.

Érdekes, hogy aztán ugyanúgy elkezdnek ropogni, csak esélyt kell adni nekik.

Érdekes, hogy aztán ugyanúgy elkezdnek ropogni, csak esélyt kell adni nekik.

Igen, reggelig hagyom az asztalon, nézzük meg, mi történik

Igen, reggelig hagyom az asztalon, nézzük meg, mi történik

Kockázatos kísérlet! Reggel üres tányért találnék

Kockázatos kísérlet! Reggel üres tányért találnék

Ő, biztosan élek reggelig! Nem szeretek semmilyen egzotikumot, adj nekik húst

Szerencsés vagy!

Nagyon érdekes tudni, hogy a kísérlet hogyan végződött - imádom a ropogtatást - a pékáruk, és a krumplisaláták ilyen egyszerűek.
A pékárukban lévő gyömbérnek megvan a maga egyedi íze.
Köszi Lena! Elvitte a receptet.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, egészségedre!
A kísérlet jól sikerült A "ropogósok" még mindig ropognak
P.S: Képek hozzáadása a teljesen kihűlt "ropogások" szakaszáról

Szeretem a gyömbért mindenhol és mindenben. Menjünk a sütőbe !;)

[Klementina]

Klementina, Várom a visszajelzéseket és a fotókat

Meg fogjuk próbálni!