Kissel bogyós tél

Kissel bogyós tél

Kategória: Az italok

Hozzávalók
Fagyasztott válogatott bogyók	300gr
víz	800ml
cukor	íz
fahéj	1 bot
vaníliás cukor	0,5 óra l.
keményítő	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Valamiért ez a kocsonya mindig gyerekeknek való. Valószínűleg azért, mert gyerekeknek főzöm, és én magam iszom egy kicsit. Tél van, mert kissé fűszeres, sűrű, tömény ízű és vitamin-egészséges. Szeretek egyenlőtlen részeket venni áfonyát, áfonyát / áfonyát / ribizlit, epret / málnát. Vagyis mindig adjon hozzá egy (csak a legnagyobb) részt nagyon illatos bogyókból, mint eper és / vagy málna. Az áfonya / áfonya stb. Élénk savanykás ízt ad, amelyet cukorral kell "elnyomni"))). Ám az áfonya és az áfonya nagyon hasznos. Zselével főzöm, mivel a felvert bogyós tömeg már sűrű folyadékot ad, és valahogy nem megy kompóthoz. Gyakran nátha idején készítik el, és ha otthon beteg. Meleg vastag tömeg borítja be a torkot, de nem fogok beszélni az áfonya és a vörös áfonya hasznosságáról megfázás esetén.
• 1. A bogyókat (közvetlenül fagyasztva) öntsünk kis mennyiségű forrásban lévő vízzel, hogy az ellepje őket (azonnal kiolvasztja), és turmixgéppel teljesen homogén pürévé verjük.
• 2. Tegyen vizet kb. 800 ml-re és tegye fel. Azonnal dobja be a fahéjat és a vaníliát, a cukrot. Próbáld ki. Nagyon keménynek tűnik - adjon hozzá vizet. De szeretem a tömény ízt.
• 3. Amíg a massza forr, a keményítőt pár evőkanál hideg forralt vízzel simára hígítjuk.
• 4. Hagyja a főtt masszát egy percig forralni, folyamatos keverés mellett vékony folyamban öntsön keményítő és víz keveréket, hagyja még egy percig forralni és kapcsolja ki. Megőröltük a maximális lehetséges vitaminmennyiséget, elkerülve a hosszú forralást.
• 5. Távolítsa el a fahéjat, vagy hagyja kihűlni a zselés masszában, ekkor a fahéj íze erőteljesebbé válik.
• 6. Minden. Igyál kissé melegen, és élvezd az életet.))) Ha az íze nagyon durva / savanyúnak tűnik, és a cukor nem rendezi a helyzetet, akkor megengedett, hogy kissé hígítsuk forrásban lévő vízzel (amit a gyermekeim őszintén szólva csak nem tesznek meg).

Gyűlölöm a kisselt óvodás korom óta, de valamiért nagyon szeretném kipróbálni ezt, és azonnal ... Általában ma megteszem, majd leírom, hogy van ... Talán érdemes még kakaót, aszalt gyümölcs kompótot és minden mást, amit utoljára próbáltam elkerülni ... nos, általában sok-sok éve, az óvodától is?

Gyűlölöm a kisselt óvodás korom óta, de valamiért nagyon szeretném kipróbálni ezt, és azonnal ... Általában ma megteszem, majd leírom, hogy van ... Talán érdemes még kakaót, aszalt gyümölcs kompótot és minden mást, amit utoljára igyekeztem elkerülni ... nos, általában sok-sok éve, az óvodától is?

Egyébként mennyire megéri. Gyerekkorom óta utáltam a koriandert, és pár évvel ezelőtt voltak kezdetek. Az ízek változnak, így mi is ...
Ezután keményít (mi "rajtad" vagyunk, tetszik?! Vagy vannak hibáim?) Tegyen kevesebbet, 1 púpozott evőkanál. Csak kissé vastag lesz. Elvileg maga a bogyós püré tömege miatt már sűrű. A sűrűséget általában a játék során korrigálom. Adok hozzá keményítőt, és amikor kiöntöm, látom, milyen vastag az eredmény. A keményítőt azonnal lefőzik. Elég vagy adjon hozzá többet. Melegen az íze élesebb. Hűlés közben megpuhul. A fiú már duzzogott. Uljasa nem engedett el egy csésze zselét, bár próbáltam párolni a levesével. Pofon úgy - a szomszédok hallották))).

Nos, eljött a kocsonya ideje. Tegnap Qween megmutatta, hogyan készítsen kocsonyát film nélkül, ma - új kocsonya! Szeretem ezt az üzletet ...De van egy probléma - csomók a keményítőből
Gyerekként nagyon tiszteltem egy olyan ételt az óvodában, mint a búzadara szeleteket zselével, mindig adalékot kértem

Egyébként mennyire megéri. Gyerekkorom óta utáltam a koriandert, és pár évvel ezelőtt voltak kezdetek. Az ízek változnak, így mi is ...
Akkor keményít (mi "te" -en vagyunk, tetszik?! Vagy vannak hibáim?) Tegyen kevesebbet, 1 púpozott evőkanál. Csak kissé vastag lesz. Elvileg maga a bogyós püré tömege miatt már sűrű. A sűrűséget általában a játék során korrigálom. Adok hozzá keményítőt, és amikor kiöntöm, látom, milyen vastag az eredmény. A keményítőt azonnal lefőzik. Elég vagy adjon hozzá többet. Melegen az íze élesebb. Hűlés közben megpuhul. A fiú már duzzogott. Uljasa nem engedett el egy csésze zselét, bár próbáltam párolni a levesével. Pofon úgy - a szomszédok hallották))).

Mindenképpen ÖN-n vagyunk. Szóval elmentem főzni.

Nos, eljött a kocsonya ideje. Tegnap Qween megmutatta, hogyan készítsen kocsonyát film nélkül, ma - új kocsonya! Szeretem ezt a vállalkozást ... De van egy probléma - csomók a keményítőtől
Gyerekként nagyon tiszteltem egy olyan ételt, mint a búzadara szelet zselével az óvodában, mindig kiegészítést kértem

A keményítőt vízzel hígítjuk (a keményítőt öntsük kevés vízzel, amint azt a receptben írtam, kis mennyiségű vízzel könnyen megnedvesíti és tökéletesen feloldódik benne). A keményítőt egy kanállal közvetlenül keverje meg, keverje meg, keverje meg, és azonnal vékony folyamban (a keveréknek olyan konzisztenciájúnak kell lennie, hogy öntsön. Egy kis vizet - adjunk hozzá egy keveset), és elkezdjük önteni a forrásban lévő bogyótömegbe, kevergetve a keveréket. maga a zselé ugyanazzal a kanállal. Soha nincs csomóm. Ha a keményítő / víz keveréket beállítottuk és állni hagytuk, öntsük újra az öntés előtt (a keményítő gyorsan leülepszik a csésze aljára). Ismét vegyen egy poharat, keverje meg, és azonnal kezdje el önteni forrásban lévő vízzel. Itt.

Már megfőtt. Málna + fekete ribizli. Lenyugszik. Várakozás ...

[Nagyon szeretem a kocsonyát.]

Kiderül Nagyon szeretem a kocsonyát. És mindig is szerettem. Nincs csomó, nincs hab, nincs film ... És a szaga !!! Mint a dalban: "Hány évet veszítettek el, nem adhatnak vissza" ...
Köszönöm Natasha! Nagyon finom és egyszerű!

A szín furcsa, mint az enyém!)))

A szín furcsa, mint az enyém!)))

És a színe, íze és illata !!! Általában: "Nem szereted a macskákat? Csak nem tudod, hogyan kell őket megfőzni."

zselé a gyermekkor íze! Mindenki szereti őt. gyerekek többnyire búzadarabkákkal (amíg kicsi voltak) ... És én magam - forrón és tekercsben, vajjal! Főleg áfonyából főzöm. És eper lekvár formájában, az édesség kedvéért. Válogatva, ahogy neked, Natasha, nem gondoltál rá.
Felmerült a kérdés. A fahéjról. "Sötétségem" fényében még soha nem láttam fahéjat, csak porban. A városban természetesen valahol eladják. Natasha, mi van, ha beteszed a földet oda? Meddig? Nos, vajon mi az íze !!!

Fahéjrudam van csak a fotón lévő tégelyben.)))

Szórja meg a földet. Miért ne? Csak szó szerint a kés hegyén. A pálcikákban nagyon lágy utóízt ad, kissé észrevehető (főzés után azonnal kihúzom, nem szeretem a fahéj erős ízét).

És azonnal adjuk hozzá az eperlekvárt, és keverjük össze egy turmixgéppel burgonyapürében a bogyókkal, majd kövessük a receptet. És az édes lesz, és az eper illata csodálatos.

És tekercset sütök. Krémben. Azt hittem, megeszik a zsemlémet zselével - ez a vacsora. Igen. Kissel régóta nincs. Még főzni, vagy mi? ... Töprengve ülök.

És a család legfiatalabb tagja elől elrejtem a szalonnát is ... három darabot ettem, és még többet kérek. A zsírt el kellett távolítani a szem elől, és a kismalacot elküldték zuhanyozni az apjával.)))

Fahéjrudam van csak a fotón lévő tégelyben.)))

Szóval azt hittem, hogy Ő! Nem tévedtem ... mindenképpen megpróbálom egyenesen dobni. Még pusztán sport iránti érdeklődés is felmerült - mi van a fahéjjal? Ma már nem ...

És a család legfiatalabb tagja elől elrejtem a szalonnát is ... három darabot ettem, és még többet kérek.A zsírt el kellett távolítani a szem elől, és a kismalacot elküldték zuhanyozni az apjával.)))

Gondolod, hogy zuhany után nem kérdezi meg - és hol van a szalonnám !!!

RÓL RŐL! És burgonyakeményítő? Vagy esetleg valamilyen tengerentúli szál? És megint nem tudom.

Van burgonyakeményítő és fahéjpor. Vkuuusnoo !!!

[Irishka CH]

Van burgonyakeményítő és fahéjpor. Vkuuusnoo !!!

Ó, emberünk, nem kérdezett semmit.)))

Irishka CH

Most kukoricakeményítő van a házamban, anyáink egész életen át burgonyával főzték, szóval nem számít. Vedd el, amit szeretsz.

Sertészsír zuhany után? Nem, megkérdezi. Zuhanyzás után megdörzsöli a szemét, rettenetesen ásít és jól beállított szemeivel az űrbe néz))). Gondolatai csak az ágyról szólnak.)))

[Madárijesztő]

Natasha !!! Mondd, miért nem gondoltam arra, hogy korábban fahéjat tegyek bogyós zselébe? Szeretem őt, mindenhol, ahová "tolok": zsemlét, pácolt gombát és paradicsomkonzervet! Már almában - ez szent! De a zselében még egy gondolat sem merült fel! Általában ribizlit, áfonyát készítettem, és nem epret tettem oda, hanem tört epret. És fahéj, ahogy tanítják Madárijesztő ,

Szórja meg a földet. Miért ne? Csak szó szerint a kés hegyén.

Íz! Köszönöm, kedves, a tudományért !!!

py. vki és a túrós muffinjaival is, amelyeket egyszerűen regisztrálnak a családomban! Csak én megszoktam, hogy mazsola helyett apró kandírozott gyümölcsöket dobjak bele, különben egyes civilek nem szeretik ...

py. vki és a túrós muffinjaiddal is, amelyeket egyszerűen bejegyeztek a családomba! Csak én megszoktam, hogy mazsola helyett apró kandírozott gyümölcsöket dobjak bele, különben egyes civilek nem szeretik ...

És regisztráltak nálam. Mazsolával van. Szárított barackkal is kipróbáltam, de mazsolával jobban ízlik nekem. És a zselé is gyökeret vert. Köszönöm!

Tegnap megnéztem a többi bogyót, és a fenébe is, elfelejtettem főzni ... Eh. Holnap indulok Olaszországba. Miután felpörköltem a pizzát, visszatérek a zseléhez!)))

Eh. Holnap indulok Olaszországba!)))

Kellemes Ünnepeket!

Kellemes Ünnepeket!

El sem tudod képzelni, milyen lusta csomagolni a bőröndöt!)))

El sem tudod képzelni, milyen lusta csomagolni a bőröndöt!)))

Fogalmam sincs)))))))))))))))))))))))

lányok, mi a búzadara szelet?

az óvodában olyan étel, mint búzadara szelet zselével, mindig kiegészítést kért

és mi ez? búzadara szelet?

és mi ez? búzadara szelet?

Óvodába járt?

Búzadara szelet. Általában állt és "remegett". Tojás bennük, néha keményítőt adnak hozzá, a helyzetnek megfelelően egy kicsit, formázva, zsemlemorzsába forgatva és vajban ropogósra sütve. Jelly szószként szolgált.

Jártam, és egy évig, Tyumenben és Pyatigorskban is, és elvittem magunkkal a gyerekeket Stavropolba, ők nem ezt tették)))

Mindent elkészítettem a téli kocsonyához, imádom a kocsonyát!

Búzadara szelet. Általában állt és "remegett". Tojás bennük, néha keményítőt adnak hozzá, a helyzetnek megfelelően egy kicsit, formázva, zsemlemorzsába forgatva és vajban ropogósra sütve. Jelly szószként szolgált.

Még mindig borzongva emlékszem rájuk.

Hűvös zselé! A lényeg egy egyszerű recept, és nagyon egyszerűen meg van írva. Amíg a többit olvastam, meggondoltam magam, hogy megtestesítsem, de itt ez egyszerű és gyors. Málna-áfonya alapján készítettem - ezeket a "chelyuskinitákat" hagytam a hűtőben május hónapra.
Nata, köszönöm. A zselé nagyon finom lett. A víz egyébként kissé növelhető a nyári változatnál. És télire - éppen az.

Igen, nyáron, hogy üdítő és könnyebben fogyasztható, és vékonyabb legyen. Tehát nyáron a bogyók is frissen kezdenek ... Szépség, én is főztem nemrég ...))

Számunkra ez a zselé egyenesen "hétköznapi étel" lett novembertől márciusig. Ízletes, egészséges ...
Remek recept a hideg évszakra! Köszönöm!

[Duffy]

Duffy,

Ó ez kedves. Köszönjük a visszajelzést. És emlékeztetőül!

Milyen illatos! Áfonya. Szóval nagyon finom. Régóta elmúlt))).