Füstölt szalonna

Kategória: Húsételek
Füstölt zsír

Hozzávalók

zsír 600-700g
fűszer íz
fokhagyma 2-3 fog

Főzés módja

  • 500–600 g sertészsír (van orvvadalmam), ízlés szerint fűszerekkel reszelve (van sóm, borsom, paprikám, szegfűborsom), vágásokat és fokhagymás cuccokat készítek, majd a sertészsírot csomagolva fóliába csomagolva szobahőmérsékleten pácoljuk kevés, hogy úgy mondjam kb 5 óra -6 (jobb egy napra). Ezután a SÜTÉS üzemmód (30 perc) - minden oldalról megsütjük a szalonnát, majd a SÜTÉS üzemmódot (1m / pohár vizet adunk a tálhoz) - 20-25 percig (párszor elforgatjuk), és PÁRKÁZÁS kb. órán át (nézzük meg a szalonna puhaságát), ezt a finom finomságot tálba tesszük, fóliába csomagoljuk és lehűtjük. Nos, aztán ... házi kenyérrel ...Füstölt zsír

A felkészülés ideje:

1,5-2 óra

Főzés program:

sütés, sütés, párolás

Hasonló receptek


Csak kövér (Tumanchik)

Füstölt zsír

yara
Megcsináltam!!! Finom!!!!!
missX
Ez csak fantasztikus! Ilyen finom lett. Köszönöm a receptet!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése