Füstölt szegy a gyorsfőző-füstölő egységben

Kategória: Húsételek
Füstölt szegy a gyorsfőző-füstölő egységben

Hozzávalók

Hús szegy -800g
Adjika 1h l.
Gabona mustár 1h l.
Só (lehetőleg nem finom) 0,5 -1 óra l

Főzés módja

  • A fenti összetevőkből készítettem egy keveréket a páchoz, mondhatjuk, hogy kissé nedves kenhetőnek bizonyult.
  • Ezzel a keverékkel bőségesen reszeld le a szegyet, és tedd egy pácolózsákba, tedd egy edénybe, és hagyd legalább egy napig pácolni.
  • Öntsön 100 ml vizet a dohányház táljába. tegyen egy dohányzórácsot a tálba, tegye a mellkasat az állványra.
  • 35 percig meleg füstölt módban füstölve, majd 20 percig hideg füstölve még nagyobb homályos aromát adva.

A felkészülés ideje:

35 + 20 + pácolási idő

Főzés program:

MELEGEN FÜSTÖLT, HIDEGEN Füstölt

jegyzet

Annyira finom lett. Miután lehűlt a hűtőszekrényben, ez a kis palackok dolga.

Rendszergazda

Tanyushka, nos, csak a helyszínen ütöttem meg, hogy dohányozni akarok-akarok-akarok, csak hogy vegyem be
Tanyulya
Idézet: Adminisztrátor

Tanyushka, nos, csak a helyszínen ütöttem meg, hogy dohányozni akarok-akarok-akarok, csak hogy vegyem be
Nem értettem, ki uszít a különféle Tatiana dohányzókba, dohányznom kell !!! Nem, nos, az igazság nagyszerű !! Boldog vagyok. Holnap aputól rendelés a szegyhez, most pácolt, holnap reggel elszívom. Csak nem nagyon szeretek mindent lemosni utána, de még nem próbáltam ki a PMM-ben.
Rendszergazda
Idézet: Tanyulya

Nem értettem, ki uszít a különféle Tatiana dohányzókba, dohányznom kell !!!

Nos, toltam, volt egy eset, csak emlékszem, valamiért nem veszem fel a serpenyőt, nincs hangulat vagy valami
Nem, nos, javulni fogok, ígérem neked, hogy nekem valóban szükségem van a saját füstölt mellemre, csináld, mester, akkor válaszolsz a kérdéseinkre
Tanyulya
Idézet: Adminisztrátor

Nos, toltam, volt egy eset, csak emlékszem, valamiért nem veszem fel a serpenyőt, nincs hangulat vagy valami
Nem, nos, javulni fogok, ígérem neked, hogy nekem valóban szükségem van a saját füstölt mellemre, csináld, mester, akkor válaszolsz a kérdéseinkre
Laaaadno, ráérek a szavamra: girl_dance: Megadom a dohányzás hangulatának beállítását.
Rendszergazda
Idézet: Tanyulya

Laaaadno, ráérek a szavamra: girl_dance: Megadom a dohányzás hangulatának beállítását.

Elfogadta a telepítést!
Nagymama
Tanyulya, le kell fogynom! És itt van ...... Tehát már most megpróbálom még egyszer nem átnézni a recepteket. Kísértő nő!
Tanyulya
Idézet: Babushka

Tanyulya, le kell fogynom! És itt van ...... Tehát már most megpróbálom még egyszer nem átnézni a recepteket. Kísértő nő!
Nagyon szépen köszönöm
ElenkaM
És itt gyönyörű!
Tanyulya
Idézet: ElenkaM

És itt gyönyörű!
Igen, Lenus... próbálom
Álmodni
Nos, egyszerűen nincsenek szavak, micsoda szépség !!!! Mindenképpen kipróbálom az egyik napot! A családom csak örül a receptje szerinti halaknak, és most itt van egy új ok arra, hogy kényeztesse szeretteit. Köszönöm!!!!!
larissa
Tanyulya, mondd meg, különbözik-e márka és egység ízében a dohányzótól? Emlékszem, neked is van Brandikod ...
Tanyulya
Idézet: Álmodni

Nos, egyszerűen nincsenek szavak, micsoda szépség !!!! Mindenképpen kipróbálom az egyik napot! A családom csak örül a receptje szerinti halaknak, és most itt van egy új ok arra, hogy kényeztesse szeretteit. Köszönöm!!!!!
Köszönöm, nagyon szeretném, ha a család kedvelné.

Idézet: Larissa

Tanyulya, mondd meg, különbözik-e márka és egység ízében a dohányzótól? Emlékszem, neked is van Brandikod ...
Nincs dohányzómárkám, ezért nem mondom el, de szerintem nincsenek különbségek, lehetnek eltérések a dohányzás típusától (mód) és a használt chipsektől, de a Brand és Unit elve ugyanaz.
larissa
Alex87
Helló lányok, mindenki. Mondja meg, kérem, talán valaki tudja - Ukrajnában hol lehet ilyen csodát vásárolni (gyorsfőzős füstház)?
Köszönöm)
Galina Byko
Tanya, ha sertésbordát szívsz, főzhetsz belőlük borsólevest?
Tanyulya
Idézet: Byko Galina

Tanya, ha sertésbordát szívsz, főzhetsz belőlük borsólevest?
Lehet, főztem csirkemellet.
Galina Byko
Köszönöm!
Arkagyij _ru
Maradt-e valami hidegre dohányozni, miután forrón dohányzott? Talán egyenértékű, csak azért, hogy ellenálljon a főzés után? Kipróbálom a Samvot-t a 6060-as márkán, fordított sorrendben. Ugyanazok az üzemmódok ...
Kisena
Tanya, még mindig nem tudok megbarátkozni a szeleppel, az a helyes helyzet, amely nyomást kelt, amikor a nyomástartó tűzhely háromszögével szemközti pontú kör, a bal és a jobb oldali gőzszimbólumok a nyomás csökkentésére szolgálnak. Jobb? Gőz fúj a lyukból, és ez a szelep össze-vissza lóg, a fenébe! Ó, zárva van, de a kijelzőn 13 perc van hátra a program végéig (meleg dohányzás), nem kevés?
Knopka_
Tatiana, mondd meg, tudok-e mulinexet készíteni gyorsfőzőben? Egyáltalán nem használom, mert semmilyen módon nem tudok új csészét venni. melyik rácsra teheti a mellkasát, és alatta egy tál chipset? hogy őszinte legyek soha nem volt dohányzóhelyem és a "csinálás" elvét nem tudom

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése