Rusztikus fehér kenyér multicooker Polaris 0508D floris-ban

Rusztikus fehér kenyér multicooker Polaris 0508D floris-ban

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	700 gr.
Vaj	25 gr.
száraz élesztő)	2h l.
víz	450 ml.
édesem	1 evőkanál. l.
só	2 teáskanál
cukor	0,5 tk
növényi olaj	kenéshez

Főzés módja

• Tésztát készítünk: öntsük az élesztőt egy tányérba, tegyünk mézet és öntsünk 100 ml meleg vízbe, alaposan keverjük össze és hagyjuk állni 10-15 percig.
• Szitáljon lisztet egy nagy tálba, adjon hozzá sót, cukrot és vajat, darabokra vágva. A vajat liszttel és sóval dörzsöljük a kezünkkel.
• Lisztben, vajjal őrölve, középen mélyedést készítsen, öntse bele a tésztát. A tésztát óvatosan keverje össze egy kanállal a liszttel, fokozatosan öntse hozzá a maradék vizet, és a lisztet teljesen keverje össze a folyadékkal. Öntsön lisztet az asztalra, és gyúrja ki jól a tésztát (3-4 evőkanál több lisztet is igénybe vehet), amelynek sűrűnek, de rugalmasnak, tökéletesen elmaradónak kell lennie a kezek mögött, törölje le egy törülközővel, és hagyja 1,5 órán át kelni egy meleg hely.
• 
• A tészta duplája legyen. A bolyhos tésztánkat összegyúrjuk és golyóvá tekerjük. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal. A tésztát oda tesszük. A multi-cook módot 30 gr-ra tesszük. 30-40 perc Ezután átváltunk sütési módra 1.10. Ezt követően megfordítjuk a kenyerünket, és további 40-50 percig állítjuk (a multikukac főzőjétől függően).
• 
• Így alakul ki a kenyér.
• 
• Metszés.
• 

A felkészülés ideje:

1,10 + 40-50 perc.

Főzés program:

péksütemények

jegyzet

A recept a szakács helyéről. ru a kemencéhez. Lassú tűzhelyre cseréltem. Amikor megfordítja a kenyeret, ellenőrizze, hogy elkészült-e. 2x főztem - más időbe telt.

elegáns kenyér, egy igazi cipó soha nem sütött kenyeret rajzfilmben, de az ilyen fotók után nagy a vágy, hogy megpróbálja

Köszönöm lányok !!!

lisa567, mint mindig, viharos taps, álló ovációvá változik

Köszönöm!!!

Milyen szép kenyér lett! És olyan magas!
Meg akarom próbálni ezt csinálni, de félek, hogy hirtelen kudarcot vall. Még soha nem próbáltam kenyeret készíteni.

Valószínűleg nem fogsz hinni nekem, de a multicooker előtt soha nem sütöttem semmit élesztő tésztából. És amikor megvettem, nagyon szerettem volna kipróbálni. Természetesen az első tapasztalat nem volt teljesen sikeres, de aztán a hibákat figyelembe véve minden sikerült. Tehát hajrá és sikerülni fog !!!!

Így alakult a kenyér. Kár, hogy csak mobiltelefonról elérhető fotók állnak rendelkezésre. A való életben sokkal szebben néz ki. Jó kenyér. Sütéskor a tál legtetejére emelték, átfordításkor természetesen kissé leesett.

Varka, jóképű lett !!!! Hogy tetszik?

Nagyon tetszett! A méz kissé egzotikusnak érzi magát, de ez a lelkesedése!

A zsemlét pontosan forrón kellett levágni (éjszaka gyűjtöttem férjemet az úton), de most kiegyenesedett, porózus.
Szóval nagyon köszönöm a receptet!

Nagyon köszönöm a receptet!



Életemben először gyúrtam tésztát a kezemmel, és először rajzfilmben sütöttem kenyeret. Köszönöm!

[Larissa]

Larissa, nagyon jó kiderült! Örülök, hogy a recept jól jött !!!!

Nagyon köszönöm a receptet Először úgy döntöttem, hogy "barátkozom az élesztővel", mindig féltem tőlük)))) De az eredmény felülmúlta az összes félelmet !!

Nem tudom kitalálni, hogyan csatolhatok egy fájlt (((de a galériámba van mentve))

Nem tudom kitalálni, hogyan csatolhatok egy fájlt (((de a galériámba mentettem))

Itt van a kenyered

Köszönöm a receptet! Sült kenyér .. hozzá szárított zöld hagyma .. finom !!!

[sonyaroza]

sonyaroza, Helen3097, nagyszerű eredmény. Örülök, hogy tetszett a kenyér.

Hatalmas köszönet a receptért. A kenyér nagyon finom. Először sikerült.

[Nasha_]

Nasha_, csodálatos kenyér lett !!!

kifelé nagyon szép lett, amíg ki nem próbáltam! fotót sajnos nem tudok beilleszteni

Remélem finom lesz !!!

Helyettesítheti a vizet tejjel?

Helló. Szerintem lehet, de még nem próbáltam ki. A franciát tejjel sütik, és ez úgy néz ki.