Csak kövér

És mondd, pliz! A 4 cm vastag sertészsírt 2 napig sóoldatban kell hagyni, igaz?
Először úgy döntöttem, hogy a zsírból, ahogy megértettem, zsírot csinálok a hasból.
De könnyen késsel átszúrja, bár 2 vékony húsréteg van.

És mondd, pliz! A 4 cm vastag sertészsírt 2 napig sóoldatban kell hagyni, igaz?
Először úgy döntöttem, hogy a sertészsírt, ahogy megértettem, kövérvé teszem a hasból.
De késsel könnyen át lehet szúrni, bár van 2 vékony húsréteg.

Ha a rétegek vékonyak, akkor 2 és 4 lehetséges ... ez nem sózza túl magát. és ha pirulás, akkor puhább is lesz. Ha a húsrétegek nagyok, megsózzuk. Sok szerencsét !!!

IRA, a recept összehasonlíthatatlan, én a szegyet vettem, 6 napig sózva, mindegy, a hús több mint sertészsír, kihúztam a sós lében, megtöröltem fokhagymával és borssal, és fagyasztóba fagytam , apróra vágta, csak egy csoda. Amikor elolvastam a receptet, aggódtam, mindegy, most fogom ezt először csinálni, de minden sikerült, kicsit sós, de több hús van, mint sertészsír, és a darabok nem vékonyak, így rendben van . Mindig megteszem! Köszönöm!

Ha a rétegek vékonyak, akkor 2 és 4 lehetséges ... ez nem sózza túl magát. és ha a pirulás, akkor az is puhább lesz .. Sok sikert !!!

Köszönöm a választ!
Hogyan készítsünk disznózsírt - jelenteni fogom.

Mindig megteszem! Köszönöm!

Irochka egészsége !!!! Nagyon kellemes, örömmel főzzön, és kedveskedjen szeretteinek!

Gondolod, hogy ebbe a sóoldatba dobhatod a második adagot?

Gondolod, hogy ebbe a sóoldatba dobhatod a második adagot?

Én nem

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Szerintem is. Csak az első adagot megsózták, fiatalnak tűnt! Vettem még, de elfelejtettem a sót! Hülye! Oké, holnapig vár.

Csak az első adagot megsózták, fiatalnak tűnt!

Ahhh, ez rendben van!

[Irishka]

Irishka, Könyvjelzővel látom el, mert most nincs ilyen alapanyag ... biztosan felhasználom .. köszönöm a receptet

Könyvjelzővel látom el, mert most nincs ilyen alapanyag.

Alain! mi van, és a zsírnak a hűtőben kell lennie!

köteles

ez nem a megfelelő szó .... és olyan finom .... nos, most hová menjek? egy jó darabért? Eltörtem az egész fejem ... imádom a zsíromat)))
Irinka, még százszor köszönöm

Nos, hová menjek most?

hová hová ... természetesen Fehéroroszországba!

Ma pedig feltettem a szalonnát és a papillát. Akkor aláásom az alátétlapokat.

Néhány darabot, amelyet kifelé nem igazán szerettem, friss fokhagymával együtt a húsdarálóhoz küldöm

abból a helyből csak vonszoltam magam ... nem is tudtam aludni ... sem látomást, sem szagot

Ma pedig szalonnát és papillát tettem

Anyuta !!!! Helló! Mókusunk vágtatott! Is szeretett volna egy finom ínyencséget ?? Készítsen képet később!

Csak elhúztam magam onnan

mnyamka !!!! ki kell olvasztani egy üveg fánkot a borscsinak hétvégére zöldhagymával! Hagymát termesztek az ablakpárkányon!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nincs hova menned ...

ki kell olvasztani egy üveg fánkot a borscsinak hétvégére zöldhagymával!

látod, be kell kenni a síléceket ... hát ez .... áss ki egy garázst ... zdiiiiiiiiiii!

tumanofaaaa, nincs hova menned ...

és ne menj, hanem fuss ... Holnap leírom az evés folyamatát!

valakinek a plusz jele nem múlik el .. várni kell egy órát ... itt vagy: írd le ... jobb videón ... csacsogással és dorombolással ...

Igen, már megfulladtam a nyállal ... olyan finom, finom.

Nemcsak lefényképezek, hanem kollégáim csempészését is rögzítem!

Nemcsak lefényképezek, hanem kollégáim csempészését is rögzítem!

de ez klassz!

tessék: írd le ... jobb videón ... csacsogással és dorombolással ...

szóval megpróbáljuk !!!

Jelentéssel érkeztem - minden nagyon finom volt, de ahol volt egy nagy húscsík, mivel hasat vettem, tényleg nagyon sós volt, levágtam és borscsit főztem rá ... de a zsír a mi Szükségem van! Köszönöm a receptet!

salce az, amire szüksége van! Köszönöm a receptet!

a jó egészségért! főzzön és kérem szeretteit

Jelentős - tegnap megbolondítottam anyósom vaddisznómat, és már kitaláltam a húst, itt a sor a zsírra. A sóoldat készen áll - most disznózsírt vágok, majd felaprítom a kaputsu - mi lesz a zsírral - és káposzta nélkül

Apák - anyák! Én ott a húsomban zokogok az irigységtől, hogy frissen eszik! És az egyik, látja, Tumanovski stílusban is meg akarják csavarni magukat!
Most bűn ennyire gúnyolni a barátaidat, és ennyire finom ételeket enni olyan messze!

Bűn bűn ennyire gúnyolni a barátaidat, és ennyire finom ételeket enni olyan messze!

Kinek tehenek ordítanak, és az ízletes hal elhallgat! Ki repeszt egy gyalut távoli földekre?

A húst már kitaláltam, kövér lett a fordulat. A sóoldat készen áll - most disznózsírt vágok, majd felaprítom a kaputsu - mi lesz a zsírral - és káposzta nélkül

Bár nehéz nem egyetérteni, legalább a tányérokat szeretném megnyalni !!!!!

Szűzek, gyere és kezelj mindenkit!
De Mikhaska a halával Ez őszintén szólva, rendben van, nem nagyon értek a halakhoz, jobban tisztelem, de ő azt mondja

Ki repeszt egy gyalut távoli földekre?

Ez mi-s-és-és-és ... a mi-s-s-s-s-s-én!

azt mondja SO

És hogy van enni egyél, az az undorító Mikhaska! Nyalogatja az ujjait! Smack és chomp! Felveti a szemét, és máris sikít a boldogságtól!

Felveti a szemét, és máris sikít a boldogságtól!

De magát a halat ennék finomabban. És morgott és nyikorgott, és ..... WOW !!!!

Nos, igaz! Lard nagr ... egyél! Mihasi nélkül - ez! Aztán morogva húzza őket! Ilyen szégyentelen nők!

Lard nagr ... egyél! Mihasi nélkül - ez!

Nos, mi vagy Mikhasenka, hogy lehet cha nélkül? Te uzho az összes Temko nagryamkamshisya-ban! Aztán odahúzza a legnagyobb kusmant és ordít ... észre sem veszi magát

Nos, tényleg! Hadd dermedjek meg mélyen sajnálom! Kusmanokat nem viszünk! Nem úszunk ilyen sekélyen! Tetemekkel többet kereskedünk!

Tetemekkel többet kereskedünk!

és ütős lenne egy egész LAT tetemet mutatni nekem !!!!

[Mikhaska]

Kíváncsi vagyok, hol nőnek az ilyen disznók ... egy zsírból
Mikhaska, vallja be, hol látott?

Kíváncsi vagyok, hol nőnek az ilyen disznók ... egy zsírból

Alyonushka, és ne mondd ... különben csak vietnami eperfenyőink vannak, és bennük sertészsír van

Tehát itt a helyi lakosoknak és Altai-nak is kevés a zsírja ... szóval nemrégiben

Tudunk ő shpien és néhány titkos fejlesztés a tenyésztők slamzil

nincs kizárva

nanotechnológia a szalohryushán

Szűz, Ukrajnában - sajnos - a jó zsírral is vannak problémák. Legalább ne menjen a piacra - szinte mindenkinek van farm disznóhúsa, van szalonna - a macska nem is sírt, hanem sírva fakadt.Maddacskába ritkán kerülhet, csak ha ismer valakit. Igen, és a mi saját malacaink már nem ugyanazok - látja, a fajta romlott, a zsír nem túl pirítós, de legalább a sajátja. Szomorú, de sajnos ...
Még mindig emlékszem, hogy a sertések távoli rokonai mennyire táplálták a tejet - ez KÖZÖS volt !!!!! Sőt, ha nagymamám mindig azt tanította, hogy a zsír nagyon vastag, akkor jobb, ha nem veszi be - NEM ízletes, akkor itt pont az ellenkezője volt ... Olyan vastag, mint egy jó ember tenyere, de megeheti ajkad. És most nevetni fogok - volt anyósom, hihetetlen vörös nyakú is tartotta a disznót, de etette úgy, hogy a szalonnát napraforgóolajban kellett sütni, különben az a serpenyőhöz tapadt. Egyébként a disznói többször megszöktek a szó szoros értelmében, megcsinálták az egyik alagutat, a második átugrott a kerítésen - közvetlen menekülés a Shawshank koncentrációs táborok

[Scarlett]

Scarlett, Nem vagyok erős szalonnában, gyermekkoromban nem ettem. De emlékszem, hogy a faluban a nagymamámnál vödörben öntöttek vissza (tejsavót) a disznókhoz. Szerintem a sertészsír helyes volt.

Legalább ne menjen a piacra - szinte mindenkinek van farm disznóhúsa, van szalonna - a macska nem is sírt, hanem sírva fakadt

ez azt jelenti, hogy a vietnami fajtára is átálltál. könnyebben tarthatók és húsosabbak.

volt anyósom, hihetetlen vörös

Ha!!! egy anyós !!!

Látom!!!!!!!!!!!!

Ukrajnában sajnos nekünk is vannak problémáink a jó zsírral

Íme, valóban a szerencsétlenség! Mert egyszerűen nem tudom kikaparni a receptet egyedül ... Fiatalkoromban voltam Kárpátalján (Beregovo) rokonaimmal. És nagymama szalonnát főzött a következő módon ... Egy darabot, inkább egy tömböt, szalonnát öntöttvasba tett, és alig forró sütőbe tette, és kínozta az éjszakát. Reggel "rossz zsír" -ot öntött, ahogy az olvadt zsírt nevezte a bárból. És megettük a kihűlt rudat ... Már rózsaszín volt és átlátszó ... Az egész már a napsugarakban ragyogott ... Hogy felfaltuk egy friss kenyérrel! És nem voltak nehézségek az ízesítők tekintetében: só és fokhagyma. És mi, kiderült, most már nem is tudom, mit és hogyan csinált, mivel meghízott?
Körülöttük mindenki annyira szalonnát sütött ... NAGYON szerettem volna tudni a receptet részletekkel ...

És nagymama szalonnát főzött ott a következőképpen ...

figyelj, milyen érdekes !!!!!!!!!!!!! Engem is érdekel! talán valaki tud ilyen receptet! beírni Receptet keresek! mot ki fog válaszolni?

[Mikhaska]

Mikhaska, Erről még nem hallottam!

[Elya]

Elya, apósom túrót és savót készít eleinte, elveszek magamnak egy keveset sütéshez, a többit pedig a disznókhoz, de a fajta nyilvánvalóan nem ugyanaz ... Ellentétben egykori anyámmal - honatya, a jelenlegi disznók úgy fújnak, mint a felrobbantak. Nem egy bitet is megtakarítanak, hanem ugyanúgy: bementem az istállóba - adok egy szálat, még egy darab almát is, aztán sikoltok, mintha három napja még nem eszem!

Basszus, milyen finom, hol van a szalonnám? ... elmentem megnézni ...

Basszus, milyen finom, hol van a szalonnám? ... elmentem megnézni ...

Itt van egy "típusú zsír", amiről kiderült

"mint a kövér" - mert a mellbimbók nagyon: És a történet a következő: olvastam Temkót, és nem értettem - miért az emberek miért zsíroskodnak, nem! A piacon mindig van egy szár hús és zsír, sőt, mindenkinek egy hasa van, és azt mondják, a nagykereskedők azonnal elviszik a zsírt. Menjünk, nézzük meg, mit árulnak sósan, és így többé-kevésbé tisztességes 2-3 cm-t 350-400r-nél. Azt mondja a házastárs, bosszantsuk a hasát, gyere. És rajta az árak elterjedése 220-350r, talán már sokat olvastam, és magasabb áron akartam venni, és egy varangy meglátogatta, és olyan szorosan leült a torkára! Engednem kellett.

Összefoglalva: az egyik kezdő (mint én) azt kérdezte, miért nem sóztak sertészsírt a mellbimbókkal, mert az nem rágódik, a húsrész nagyon finom, jól rág, és rágógumi helyett egész nap vezethetsz zsírral

"mint a zsír" - mert a mellbimbók

Sveta nicho, előfordul. De ez valójában nem jelent problémát. tudok ajánlani újraélesztés Kipróbáltam és imádom.
És ez recept nemrég jelent meg. Válassz.
És a legegyszerűbb módja a ropogások használata!