Ellenőrző kosár

valószínűleg. nem, a lényeg a jó minőségű, kövér!

2 darabért 25 eurót adtam ... Drága?

Nem, az ár normális .. Az ár a kosár méretétől függ ... Úgy tűnik, hogy a legolcsóbb, a legkisebb 10 euróba kerül ... Itt ugyanannyiba kerülnek ..

És de adnak ilyeneket?

Ausztriában ...

a lényeg a minőség, kövér!

Igen, nagyon erős ...

[Oksana]

Oksana, Liliom, Galina, köszönet a támogatásért!

Igen, Ausztriában, a Naschmarkt bazárnál. Nagyon jó minőségű, szorosan összeállított és jól kidolgozott - sima. A kezembe vettem és nem engedtem el!

A kezembe vettem és nem engedtem el!

Ugyanígy .. Valamely vásáron ő is felvette és .... "Vanya, örökké a tied vagyok!"

[Galina]

Galina, Nem csoda, hogy ugyanazon a fórumon vagyunk!

Nem csoda, hogy ugyanazon a fórumon vagyunk!

Úgy van...

Jó napot mindenkinek...
Ma hoztak nekem egy kis rattanból készült korrektorkosarat ... Ülök és gondolkodom - mit kezdjek vele először, kivéve a liszttel való megszórást, úgy tűnik, hogy nem lehet megmosni, de ki tudja, hol feküdt ... valahogy először van rá szükség feldolgozás?

Nos, ha úgyszólván "meggyújtja" a sütőben ... Pár percig .. nem fog égni, de nem gondolja ...

[mara_2]

mara_2, de nem tudtam, hogy nem szabad mosakodni, én megcsináltam, de többször is, és minden rendben van.

És nem mostam először. A kenyeret ilyen magas hőmérsékleten sütik, azt hiszem, minden csíra elpusztul

Frissítettem a kosarakat ... nagyon tetszett.

Lányok, kérem, mondja meg. Vettem KESPER polyrotangból készült kenyérkosarakat.
Kényelmes, persze, akár 70 fokos hőmérsékleten is moshat.
De most kíváncsi vagyok, vajon káros lesz-e egy ilyen kosárban? A tészta több órán át benne lesz?

[tésztakosár kosarak]

Ez egy kosár kenyér tálalásához az ebédlőasztalon. A kosárral nem lesz semmi, ez különleges. kenyérkosarak - tegyen egy törülközőt vagy szalvétát a kosárba

Hogyan kell kinézniük tésztakosár kosarak lásd itt Ellenőrző kosár

Köszönöm a választ. Nem a kosár miatt aggódom, hanem a tészta miatt ... talán nem környezetbarát, ha a tésztát polirangon tartják? Felszívódhatnak-e káros anyagok?

Mi van írva a kosár útlevelének címkéjén? Kosarak kenyérhez vagy különféle nem élelmiszer csecsebecsék tárolásához?
Nos, ha ezeket a kosarakat élelmiszerkosarakként gyártják, akkor tarthat bennük kenyeret? Miért nem lehet kiolvasztani a tésztát?
Ha kétségei vannak, kérje az eladótól "mint élelmiszer" megfelelőségi tanúsítványt

Kenyérre írva, ételminőségre. Csak gyanús illata van ... Ez valamiféle német cég, valószínűtlen a tanúsítvány ... Valószínűleg ez a fokozott gyanúm)) Kicsit megnyugtattál, valószínűleg tényleg, hiába aggódom.

[Amrita]

Amrita, Én és az ilyen kosarakban kenyeret osztok. Alaposan megmosod, megszáradod és csak néhány napig hagyod az asztalon. Gyorsan kialszik. Bőven megszórom liszttel, és semmi nem ragad.

Köszönjük a válaszát! Tehát megteszem, mosogatógépben mosható.

Köszönjük a válaszát! Tehát megteszem, mosogatógépben mosható.

A védőkosarakat nem ajánlott mosni, és sehol! A kosarat liszttel nagyon jól megszórják, majd a tésztát leolvasztják, és miután a felesleges lisztet tisztára rázzák, és a kosarat elteszik tárolásra.
Egy ilyen kosárban a teszten kívül semmit sem lehet tenni, megtartja a tesztben rejlő saját módját - és ezt az üzemmódot meg kell védeni.

Világos, hogy csak az első alkalommal mosok, mielőtt használnám.

Ma az Aliexpressen rábukkantam korrektíves kosarakra 🔗 rattanból.... Kicsit néztem, mint a legolcsóbb, és a választás jó. Minőségileg nem mondom, nem vettem meg, de vannak terveim.

[milka80]

milka80,
Irin, megmásztam ezt az üzletet - egyes cikkeknél csak nagykereskedelem van, és a szállítás fizetett

Len, pontosan (((Véleményem szerint elrontottam az üzletet, most megnézem a történelmet.)

[milka80]

milka80,
Van egy kerekem, el tudod képzelni - szeretnék egy háromszöget

... nem volt kő kenyérsütéshez véletlenül? ... kérdeztem Aliról. A fejem olyan boldogsággal forgott, köszönöm az információt !!!

... nem volt kő kenyérsütéshez véletlenül? ... kérdeztem Aliról. A fejem olyan boldogsággal forgott, köszönöm az információt !!!

Van egy témánk, ahol követ lehet rendelni

Valószínűleg nem ebben a témában, hanem a kosarak használatában van a kérdés: bármennyi lisztet, búzadarát, kukoricalisztet szórnak is hozzá - nagyon gyakran a tészta az aljára vagy a falra tapad. 2-2,5 órát osztok szét. Változik a tészta? De a kosarat liszttel megszórják. Öntsön még lisztet? Szintén nem lehetőség.
Mi a hibám? A kosarak pontosan kenyerek, divatosak, szabályosak, szövetbetét nélkül.

[ellen]

ellenMilyen tésztát? Rozsliszt vagy búzaliszt? És milyen kosarak?

Valószínűleg nem ebben a témában van a kérdés, hanem a kosarak használatáról: bármennyi lisztet, búzadarát, kukoricalisztet szórnak rá - nagyon gyakran a tészta az aljára vagy a falra tapad. 2-2,5 órát osztok szét. Változik a tészta? De a kosarat liszttel megszórják. Öntsön még lisztet? Szintén nem lehetőség.
Mi a hibám? A kosarak pontosan kenyerek, divatosak, szabályosak, szövetbetét nélkül.

Milyen összefüggést lát "A kosarak pontosan kenyerek, divatosak, helyesek, szövetbetét nélkül" és a tészta sütésre való készsége között?
A tészta felelős a felvonulásért, nem a kosárért. Ha a tészta hosszabb ideig állt, mint a neki személyesen engedélyezett idő, akkor leáll, és sütés közben már nem emelkedik úgy, ahogy kellene, elmosódik.

Sokféle módon ellenőrizhető, hogy a tészta készen áll-e a sütésre, minden szerzőnek meg lehet a saját titka.
De ha ez egy közönséges kenyértészta, akkor elég, ha a tésztadarabot körülbelül 2-2,5-szeresére növeljük, és nem több! Sőt, itt az idő nem számít, a tészta 30 perc alatt és 3 óra alatt kelhet.

Hogyan ellenőrizhető, hogy a tészta készen áll-e a sütésre? A kész tészta hőmérséklete

Divatos és korrekt - ezek nem valamiből vannak adaptálva, hanem a kenyér korrekciójához ajánlottak. :-) Csak ezért írtam ezt.
Köszönöm az ajánlásokat!

Rattanprofil kosár, ovális, mérete 23x13 cm és 30x14 cm.
Mekkora a tészta súlya az ilyen paraméterű kosaraknál? Jobb 750 g vermonti búzát ketté osztani?

Mondd el kérlek. Gyakran sütök kenyeret. De amikor csak egy szilikon formába teszem őket, erősen lebegnek. Szóval egy ilyen kosárra gondoltam. Segít abban, hogy a cipót formában tartsam? Hogyan fog kiadni, át kell-e adnom arra a formára, amelyben sütök? De ha megzavarod a cipót, amikor kirázod a kosárból, akkor valami jó lesz belőle? Magyarázza el a pzht-t

Gyakran ülök egy nagy rozsdamentes acél tálban
és a tészta nagyon megemelkedik, még a jelzettnél hamarabb
a receptben.
Sütés előtt hagyom, hogy konzervdobozokban vagy tepsiben álljanak.
Ezek a kosarak nagyon drágák.

De ha megzavarod a cipót, amikor kirázod a kosárból, akkor valami jó lesz belőle? Magyarázza el a pzht-t

Ha a tésztát helyesen gyúrták, elasztikusak és a cipó megfelelően formálódott, a felületek kifeszülnek, majd ha egy kosár rotangot szórunk liszttel, a lisztet közvetlenül beledörzsöljük, akkor minden felbukkan, semmi nem ragad. Azonnal, meghúzás nélkül végezzen vágásokat és a sütőbe, előmelegítve, kiszórok egy cipót és permetező palackból sütök. Semmi sem terjed.
És kosarakat vettem aliexpressen. Például egy ilyen terv

🔗

Lányok, kezdő vagyok. Találtam egy ilyen bambuszból készült kosarat. lehet-e védekezni benne? megszórjuk liszttel és ennyi? Belekeverem xn. majd ebbe a kosárba dobom a tésztát a korrekció érdekében.ahogy emelkedik, egy szilikon formába dobom, amelyben általában sütök, várok újra, amíg fel nem emelkedik. jobb? vagy más módon.?

[ppcd]

ppcd, a liszt ki fog ömleni, a tészta megragadhat, akkor egy vászonszalvétát tehet egy ilyen kosárba, és megszórhatja liszttel. De nem tenném, mert az alak valahogy szerencsétlen ... Ha csak lerakod a tésztát, akkor azt hiszem, semmi jót nem fogsz kapni. Olvassa el a kenyér helyes formázásának, a felület kinyújtásának szakaszát.

[NatalyMur]

NatalyMur, de tudsz benne sütni?)

Valamikor régen, amikor még nem voltak rattan kosarak eladó, a tésztát ilyen, bocs, szalmás kosarakba tettem, és egy szűrőedénybe (a méretet kifejezetten kiválasztottam), beleraktam egy lisztes szövetszalvétával.

Remekül működött, ha megpróbáltam
Nos, ha nem lehetséges rattant vásárolni (különféle okokból), akkor megteheti, és így kijuthat a helyzetből

[NatalyMur]

NatalyMur, de tudsz benne sütni?)

Egyáltalán nem a kosarakban sütik, kiéghet és kellemetlen szagot árthat az égett szalmától, ilyen kosarakban csak a tésztát osztják szét. Ezután terítsen deszkalapra-tepsire és süsse meg a kandallón

Csak fém-kerámia-üveg-öntöttvas formákban süthet.

Pontosan ilyen kosaram van. Csak a tál nagyobb.
És a tészta jól kel, még rozs is.
Miért rakjon ki vászonszalvétát?
Azt hittem, jó, amikor a levegő elhaladt.

Miért rakjon ki vászonszalvétát?
Azt hittem, jó, amikor a levegő elhaladt.

A levegő áthalad a szöveten.
És hogy a liszt ne öntsön, és a tészta ne hatoljon be a kosár pórusaiba, és ne ragadjon bele - akkor nehéz lesz egy tepsire kirázni a tésztát, "elijesztheti" a tésztát, és leesik. Lehet, hogy ez a tészta nem kel fel újra.

Nagy! Rotongue kosaraink nagyon drágák és kicsiek.
Nekem pedig van egy a szőlőből. Pontosan ugyanaz.

és nem ragadt el bennük - akkor nehéz lesz egy tepsire rázni a tésztát, "elijesztheti" a tésztát, és leesik.

Akkor készül, amikor a tészta megemelkedik. Óvatosan felforgatom? vagy fel is kell tenni, mint a kosárba

világi?

Gyakran ülök egy nagy rozsdamentes acél tálban
és a tészta nagyon megemelkedik, még a jelzettnél hamarabb
a receptben.
Sütés előtt hagyom, hogy konzervdobozokban vagy tepsiben álljanak.
Ezek a kosarak nagyon drágák.

Manapság ritkán sütök kenyeret nem KhP-ben, de leolvasztottam vagy zománcozott tálban, vagy (ne dobjon papucsba, visszalövök) műanyag tálba, ráadásul kissé megolvadva egyik oldaláról. Sütés előtt vagy serpenyőben, vagy öntöttvas serpenyőben kiolvasztottam. ... Nos, nem volt kenyérsütőm! És nem hallottam hamut, copfot, kamillát stb., Stb. A sütő fúvókájában ... De nem hallottam a korrektív kosarakról ... Most nézem és megnyalom az ajkaimat ... De vásárolni valami újat, meg kell adni valahol valami nem túl újat, de az él szükséges.

Figyeltem a telefax csatornát. Ott egy híres pék tanított kenyeret sütni.
Műanyag dobozban állt.
Valószínűleg nem számít. Meglepődtem, hogy becsukta a fedelet
ezt a dobozt, és letakarom egy vászon törülközővel, hogy lélegezhessek.

Lányok! Ha a cél a kenyér ingyenes sütése, akkor jobb, ha csak valamilyen magas formában sütünk, ledobjuk a tésztát, távolságot és fűtött sütőben sütjük.
Ha érdekel egy gyönyörű kandallókenyér elkészítése, akkor erre szolgálnak a próbakosarak. Ezután meg kell vásárolnia egy normál kosarat, vagy hozzá kell igazítania valamit hozzá - én ezt ovális kekszekben csináltam, anyaggal lefektetve. De ismétlem, ismétlem, hogy a kenyér helyes formázására van szükség, ne legyetek lusták, az interneten sok videó van ennek szentelve. Például nagyon rövid.
Sok jó videó van ...

Akkor készül, amikor a tészta megemelkedik. Óvatosan felforgatom? vagy fel is kell tenni, mint a kosárba

világi?

A kosárban történő próbához a tésztát varratokkal és egyenetlenségekkel halmozzuk fel, majd a tésztát óvatosan a sütőlemezre (kőre) fordítjuk, és az összes szabálytalanság alul van, majd kéregtalpra sütjük. A kenyér sima és gyönyörű

Hol olvashatsz a kandallókenyérről?

Az alsó kenyér a sütés egyik formája, vagyis a kenyeret "a kandallón", tepsiben, a tűzhelyen sütik. Példa erre a cipó sütése





A tészta pontosan ugyanaz lehet, mint a bádogkenyérnél, vagy x / sütőnél, majd a próba kosárba vagy tepsibe kerül, majd forró sütőben megsütjük.
Ez csak kemencében való kenyérsütési lehetőség. Ne süssön kandallókenyeret kenyérsütőben, x / sütőben formakenyér

A fórumon elég kandallókenyér recept van - válasszon és süssön