Szupernő kenyere

Szupernő kenyere

Kategória: Kovászos kenyér

Hozzávalók
víz	400g
búzaliszt	720g
teljes kiőrlésű liszt	200g
rozs kovász (van rozs kovászom - félkész termék a Vikitől)	400g
kvasslé	80g
barna cukor	40g
keserű narancs (darál)	6g
gyömbér (finoman reszelt)	4g
kardamom (gabona)	4g
szegfűszeg (karaj)	2g
friss élesztő	20g
só	20g
mazsolák	180g

Főzés módja

• Kb. 1 órán át áztassa a mazsolát vízben.
• A só és a mazsola kivételével az összes hozzávalót 10 percig gyúrja a konyhai robotgép edényében. Ezután sózzuk meg és gyúrjuk még 5 percig.
• Lecsepegtetjük a mazsolát és hozzáadjuk a tésztához. Addig gyúrjuk, amíg az összes mazsola egyenletesen eloszlik a tésztában.
• Hagyja a tésztát 2 órán át pihenni. Ezzel egyidejűleg 1 órán belül tegye a tésztát.
• Ezután tegye a tésztát az asztalra, és ossza fel 3 részre. Hagyja pihenni a műanyag alatt körülbelül 15 percig.
• Ezután formázzon minden darabot cipóvá, és tegye a varratkosárba, varrja össze. 1 órás igazolás (az eredetiben több órán keresztül, de ami engem illet, ez túl sok.)
• Addig előmelegítjük a sütőt 260C-ra.
• Fordítsa meg a kész kenyeret, vágjon és tegye a sütőbe. Csökkentse a hőmérsékletet 220 ° C-ra. Az első 15 percet gőzzel sütjük. Ezután távolítsa el a gőzt és süsse további 25 percig.
• A kész kenyeret lehűtjük.
• 
• 
• Forrás: recept Bakar S.

Az edényt arra tervezték

3 db 640g egyenként

Főzés program:

sütő

jegyzet

Egyszerűen lehetetlen volt elhaladni ezen a kenyérnéven!

Wai, fogj meg! Natasha, micsoda darab kenyér! Jóképű férfi!
A sötét kenyér kedvelőjeként reagáltam a bal oldali "Új receptek" oszlop fotójára
Aztán elmosolyodott a néven, és utánanézett az összetevőknek ...
És még mindig kíváncsi vagyok - honnan veszed kézbe a narancsot ???

[ír]

írköszönöm a dicséretet!

és hol tartasz narancsot ???

Elkapott forrón! Keserű narancsom nem volt, szárított narancsot tettem. De ennek a kenyérnek az íze és illata még mindig őrült!

[Natasha,]

Ja-ahh, Natasha,az összetevők és a név egyszerűen elképesztő! Szép munka!
El tudom képzelni, milyen illatos és finom!
A vágások nagyon eredetiek: nyilván Yint és Yangot jelentik?
Kár, hogy nincs profilja, valószínűleg szivacsos ...

Natasha, nos, te határozottan szuper nő vagy, az ilyen monogramokat a halálozás vágta el
Bravo !!!

A szépség!!!!!!!

Natasha !!!
És az új év szaga volt!

[Marishka, Julia, Angela, Irishenka]

Lányok, Marishka, Julia, Angela, Irishenka, kedveseim, nagyon köszönöm az ilyen kedves szavakat! Mi, nők, nem vagyunk érdemesek ilyen kenyérre?

A vágások nagyon eredetiek: nyilván Yint és Yangot jelentik?

Igen, ahogy a fórum egyik tagja mondta, öklendezés Az eredetiben egy kivágás

az ilyen monogramokat a halálozás vágta el

Duc, szépíteni akartam nekünk, szeretteinknek

valószínűleg szivacsos ...

A sütőbe ültetés árnyalatai, a takarás vágya stb. Kissé elültette a kenyeret
De a tészta nagyon szellős volt.

[Natusik]

Natusikmicsoda szépség! És egy sor fűszer Az otthona irigyelhető.
P.S. a kis habarcs furcsa.

[Tetoválás]

Tetoválás, köszönöm! És egy kicsit szeretem ezt az üzletet

Egy sor fűszerek

Nem lehet megtanítani a lányainkat, hogy legyen egy csomó különféle fűszer?

[Natasha]

Natasha, ilyen nevű kenyér nem adható át! Jóképű lett! Nos, nagyon csábító, az összetevők összetétele szuper!

Natasha, a kenyér ünnep a szem számára. Elképzelhetetlen szépségű vágások. Most ritkán nézek a számítógépbe, és ha megnézem, akkor csak azért, hogy gyorsan lássam, mi új. De nem lehet átadni egy ilyen kenyérdarabot. Könyvjelzőkig vittem.

Újra elmentem a kovászt tenni, nem tehet róla, hogy megpróbálja megsütni ezt a kenyeret!

Natasha, ezt a kenyeret desszertként kell enni ...

[Marishka, Natul, Lenchik, Vasilisa]

Marishka, Natul, Lenchik, Vasilisa, köszönöm kedvesem!

ilyen nevű kenyér nem adható át!

Marish, lelki társ! Be-be, én sem tudtam átadni semmilyen módon!

ilyen kenyeret kell enni desszertként ...

Igen, a borscsival egy kicsit keményen megy, de teával vagy tejjel, csak jobb!

az ilyen monogramokat a halálozás vágta el

Lányok, ha nem nevetnek, megmutatom a monogramokat
Volt egy rossz kenyerem

Ó, Natasha, milyen kár, hogy feltépte, különben olyan jóképű lett volna.
Nem, nem is vállalok ilyen vágásokat. Még mindig nem mindig szoktam a cipóra venni.

Ugyanúgy gyönyörű! Elállt a lélegzetem, nem is próbálom megismételni az ilyen szépséget.

[Vászon]

Meg sem próbálom megismételni az ilyen szépséget.

Vászonmiért ?! A gyomor örömére esztétikai örömet is okoz, érezd magad, mint egy kis művész.

[Vászon]

Vászonmiért ?! A gyomor örömére esztétikai örömet is okoz, érezd magad, mint egy kis művész.

Natasha, vágásokra gondoltam, soha nem fogok ilyen szépséget kapni, és mindenképpen megpróbálok kenyeret sütni.

Soha nem fogok ilyen szépséget kapni

De hagyd abba! Hogyan teheti meg, ha meg sem próbálja?

És nem vagyok olyan, mint az emberek. Az ablak tele van narancsgal, de nem kovászos sör. Oké, helyette szentjánoskenyérlisztet teszek. És a kardamom és a szegfűszeg a mi mindenünk (főleg a kávéban). Igaz, a férjem nem fogja értékelni az ilyen kenyeret, konzervatív, esküszik arra, hogy minden alkalommal új kenyeret sütök, ahelyett, hogy egy jó receptre térnék ki. De semmi, anyósom hamarosan megérkezik, készen áll a kenyerem megevésére a nap 24 órájában, akkor kísérletezem. Végül is ez a kenyér a SZUPER NŐKNEK, nem a férjüknek és fiuknak.

[Erhan]

Végül is ez a SZUPER NŐ kenyér

Erhan,

Igaz, a férjem nem fogja értékelni az ilyen kenyeret

Igen, nekem is ugyanaz van. A recept 1/3-át főztem, de már 3-szor. De a kenyér puha, zsemle helyett is.

[Natali06]

Natali06, a kenyér gyönyörű, és a morzsa, és a darabok!
Kérem, legyen olyan kedves, írjon részletesebben a forrásról, nagyon érdekel. Ha ez egy oldal az interneten, akkor egy teljes link, ha lehetséges, ha könyvből származik - akkor a szerző és a cím úgy, ahogy van (ha angolul, akkor angolul). Hálás lennék az információkért. Köszönöm!

Natasha, milyen okos lány vagy! A tollad arany! Soha nem csodálom a kenyerét! Itt az ideje, hogy mesterkurzusokat vezessen a fórumon.

[Anis, Manyashik]

Anis, Manyashik, Köszönöm a kedves szavakat!

Itt az ideje, hogy mesterkurzusokat vezessen a fórumon.

Igen, junior magasban. Ön után
Ánizs, Megpróbálom megtalálni a forrást. Mivel az összes receptet külön elmentem, mappákba rakom. Pontosan megmondom. hogy ez egy svéd oldal. De valamilyen oknál fogva a króm nem fordította le. Nekem volt fordítóm. Az egyetlen dolog, amit kérek, az, hogy ne sértődjek meg, ha elkéstem. Most fogy az időm.