Kenyérkészítő Polaris PBM 1501D (vélemények és vita)

Aztán a kenyérkészítőmre gondoltam, és a problémák megoldódtak

Mint mondják, ha élni akarsz, tudj pörögni

Itt tönkrement a multikonyhám, és az új lakásban még tűzhely sincs)

Mit gondolsz, mit vegyél egy törött multicooker helyett?

Lányok és fiúk, mondd csak, pliz, ha például a lámpa kialszik, és a gyúrás után hiba következik be, akkor a tétel kihagyásával be lehet állítani a szükséges számú funkciót (emelés és sütés) programozott módban?

[Alyona,]

akkor lehetséges lesz beállítani a szükséges számú funkciót (emelkedés és sütés) programozott módban, kihagyva a tételt?

Alyona, tud!

[Alyona,]

Alyona, tud!

Vacsora! Alig várom, hogy hozzák hozzám a kályhát !!

Kedves pékek! Kezdő vagyok, csak 2 hét, a Temka receptjeinek felhasználásával () kenyeret sütök a Polarisban. Eddig csak a búza - edzek. Örülök mindennek. Még úgy döntöttem, hogy a kukoricához lendítek.
De szeretném tisztázni:
1) mikor kell elővenni a spatulákat? Fő módban sütöttem, az asztal szerint kiszámoltam az időt (nem emlékszem pontosan), kihúztam a zsemlét (bár sajnálom, hogy kihúztam a nyércből), kihúztam a lapockákat, beletettem a tésztát, és a HB ismét "morgott" valamit.
2) Csak egy kis vödörben tudsz sütni a második használata nélkül?
Bocsásson meg az ilyen kérdésekért, de valahogy nem kapta meg a figyelmemet ez az információ.

[Svetlana,]

Svetlana, Gratulálok az új tűzhelyhez! Hagyja sokáig szolgálni, és kérem finom kenyérrel!

De szeretném tisztázni:
1) mikor kell elővenni a spatulákat? Fő módban sütöttem, az asztal szerint kiszámoltam az időt (nem emlékszem pontosan), kihúztam a zsemlét (bár sajnálom, hogy kihúztam a nyércből), kihúztam a lapockákat, beletettem a tésztát, és a HB ismét "morgott" valamit.
2) Csak egy kis vödörben tudsz sütni a második használata nélkül?
Bocsásson meg az ilyen kérdésekért, de valahogy nem kapta meg a figyelmemet ez az információ.

1) Az utolsó edzés után szinte mindig előveszem a lapockámat. Nekem kényelmesebb - és a kenyér lyuk kicsi, és a teteje megcsíphető. De sok lapockát sütés után eltávolítanak. Tegye azt, ami kényelmesebb az Ön számára.
2) A Polaris képviselői a "Mult.-ka. Ru" oldalon azt írták, hogy ez lehetséges. A tészta hozzávalóit néha a 2. vödörbe teszem (pitékre vagy pizzára), 1,5 óra múlva kiveszem. De egyáltalán nem kell betenni a 2. vödröt.

Köszönöm a gyors tippet!
Remekül átgondolt: kenyér és tészta is!

Kedves kenyérsütő felhasználók! Ugyanazt akarom vásárolni.) Van egy kérdésem, hogy működik az adagoló? Mindig nyitva van, vagy csak egyes programokon? És a nyitás után kézzel kell bezárni? Vagy nem zavarja az egyenletes sütést sem?

[Ma_LiNka,]

Ma_LiNka, Az adagolót eddig csak párszor használtam. Önmagában nyit és zár, anélkül, hogy bármit is beavatkozna. De nem tudom biztosan, hogy mindez programok-e, de feltételezem, hogy szinte minden. Ezt az utasításokban láthatja.

[Shelena]

Shelena, Köszönöm a gyors választ! Mondjon még, kérem, de csak 1 vödörbe dobja a tartalmát, ha 2 van telepítve? És hogyan lehet hozzáfűzni a másodikat? Nyissa ki a fedelet?

[Ma_LiNka,]

Ma_LiNka, csak egy kis vödörbe önt. A másodikhoz jelzéssel hozzáadhatja az összetevőket, ez tökéletesen hallható - lehetetlen kihagyni. Csak nyissa ki az X / P fedelet, és tegye hozzá, amire szüksége van.
Ezért úgy tűnik számomra, hogy az adagolót kényelmesebb használni egy nagy vödör telepítésekor.

Vedd a HB tulajdonosokat a sorba!)
Tegnap most vettem, de reggel késéssel már sikerült francia kenyeret sütni. Ízében és felépítésében igazi bagett lett, csak cipó formájában. Nagyon köszönöm Shelenának a receptek a mellékelt könyvből, amelyet a változtatásokkal együtt sütöttek.
Most van 2 kis zsemle teljes kiőrlésű liszt hozzáadásával. (Ezek egyike szintén a szálban megadott recept szerint működik, csak a cukrot helyettesítette mézzel és dióval. Ehetőnek bizonyult, de a tetők átestek

[Ma_LiNka,]

Ma_LiNka, gratulálok a jó vásárláshoz! Hagyja sokáig szolgálni.
Köszönöm a kedves szavakat. Örülök, hogy a kísérleteim jól jöttek. Ossza meg benyomásait, receptjeit.

[Shelena]

Shelena, Köszönöm! HB-t vettem a szüleimnek, de először azt hiszem, hogy vele is játszani fogok
És továbbra is megosztja velünk kísérleteit) Nekem, kezdőnek, ez az élmény felbecsülhetetlen!

[Ma_LiNka]

Ma_LiNka,

Csokoládé kenyeret sütöttek a receptkönyvből 500 gr. Minden remekül sikerült! A kenyér jól megemelkedett, a tető egyenletes, gyönyörű, a morzsa porózus. A csokoládé mind megolvadt, így a kenyér sötét színű. Felelősen kijelentem, hogy az adagoló működik! Diókat tettek oda, reggel kenyérbe kerültek) Szeretnék egy kissé édesebb ízt, kérem, tanácsolja, csak adhatok még cukrot? Vagy akkor valami mást kell változtatni?
A második kenyér tejszerű mustár volt: ízletes, de a morzsa valahogy kevésbé porózus volt, még ha nedves is volt. Nyilván sok folyadék volt ...
A HB-vel kapcsolatos témában a multicooker fórum receptjét vettem át. De kicsit megváltozott.
500 gr.
Tej - 200 ml.
Olajelvezetés. - 30 gr. Az olajat meg kell olvasztani.
Liszt - 310 gr
Mustárpor 1 tk
Száraz élesztő - 1 tk. (3/4-et szedtem, 1 teáskanál kissé túl soknak tűnt)
Só - 1 tk
Cukor - 2 evőkanál. l. (Vettem 1 evőkanál. L., Nem akartam édes kenyeret kapni, de csökkentettem az élesztőt)
Program - Alap, közepes kéreg
Mondja, a nedvesség problémája valóban meghaladja a folyadékot, vagy talán annak köszönhető, hogy csökkentette az élesztő és a cukor mennyiségét?

Jó reggelt kívánok! Ezen recept alapján mustárkenyeret is készítettem. Tetszett, felkeltem és jól sütöttem, de nem kísérleteztem (kezdő!), Mindent szigorúan a recept szerint fektettem le. Csatlakozom, nagyon szeretnék kicsit sósabb lenni.

Jó nap! Kérem, mondja meg, hogy egyes üzemmódokban (alap, francia, teljes kiőrlésű stb.) Milyen esetekben használhatja a "gyorsított üzemmódban" funkciót? Melyek a használatának feltételei? Válaszukat előre is köszönöm!

Lányok, mondjátok, hangosan működik-e benne az adagoló?

[Kedves]

Kedves, maga az adagoló csendesen kinyílik, de a hangjelzések meglehetősen hangosak, de úgy tűnik, hogy kikapcsolhatók.

... Mondja, kérem, egyes esetekben (alap, francia, teljes kiőrlésű stb.) Milyen esetekben használhatja a "gyorsított üzemmódban" funkciót? Melyek a használatának feltételei?

Svetlana,például Kenwoodban gyakran rozsos kenyeret sütöttem a Whole Grain Fast beállítással. A Polarisban még nem használtam gyors módokat.

[Shelena]

Shelena, köszönöm a választ! Már megrendeltem, várom :)

Srácok, szia mindenkinek !!! Segítsen pliz! Szükségünk van a Polaris kenyérsütő gép receptlapjának beolvasására. A Citylink-ben vettem (legyen rossz), és a csomagban nem voltak utasítások és receptkönyv. Letöltöttem az utasításokat a Polaris weboldaláról, de a receptkönyvvel együtt - egy lökhárító. Míg innen sütök recepteket, de valami eredetit szeretnék kipróbálni! Kérlek, segíts ki!

[Davud_SS]

Davud_SS,

Míg recepteket sütök innen,

Helyesen cselekszel, nincs több és jobb recept az internet egészében, a hibák rendkívül ritkák, mindig kaphatsz tippet.

Talán. És szeretnék még segíteni 15 otthoni program kitalálásában, hogyan programozható? Nem tudom megérteni. És szeretnék egy cupcake receptet, némi mazsolával, mindent összehajtani, megnyomni egy gombot és kész! És akkor az összes receptet, amit itt láttam, a kenyérsütőt csak sütőként használom.Egyébként bárki, aki érdeklődik, meg tudom osztani a saját sütemény- és pite receptemet. Megtaláltam az interneten, magamhoz igazítottam, és, voila!

Mérjük az összetevőket egy csiszolt pohárral, valamint egy mérőkanállal a tűzhelyről:
Víz - 1 pohár (vagy 50/50 tejjel)
Napraforgóolaj - valamivel kevesebb, mint fél pohár
Liszt - 3 csésze
Cukor - 1,5 evőkanál. l.
Só - 1,5 tk.
Száraz élesztő - 1,5 tk.
Öntsön vizet, majd olajat, majd sót és cukrot. Szitáljon lisztet a tetejére, és öntsön élesztőt a mélyedésbe.
Tesszük a Tészta programot és várjunk!
A tészta puha és szellős, alkalmas piték zsírban történő sütésére és sütőben sütésre.

Üdv mindenkinek még egyszer! Szeretném megosztani a saját receptemet és problémámat.
A probléma az volt, hogy a sütő 1 üzemmódban nem öntött diót és mazsolát az adagolóból, vagy inkább kissé kiöntötte őket (az ablak kissé kinyílt). Ki szembesült ezzel?
És a recept:
Édes sáfrányos kenyér mazsolával és dióval:
Kis tál elrendezés
Hozzávalók:
Sáfrány szirmai - 1 evőkanál l.
Tej - 150 ml.
Forró víz (sáfrány készítéséhez) - 20 ml.
Liszt - 250 gr.
Cukor - 2 evőkanál. l.
Só - 0,75 tk
Száraz élesztő (saf-moment) - 0,75 tk.
Margarin vagy vaj - 40 gr.

Forraljuk fel a sáfrányt forrásban lévő vízzel, és várjunk 30 percet. Gyönyörű narancssárga folyadékot kapunk.
Öntsön meleg tejet és sáfrányt (szirommal) egy tálba, adjon hozzá sót, cukrot és vajat, majd temesse el a lisztet és az élesztőt a lyukban (az utasításoknak megfelelően).
1 módot teszünk, és főzünk diót és mazsolát.
Öntsön mazsolát forrásban lévő vízzel 5 percig, öblítse le és szárítsa meg. Keverjük össze dióval és st. l. Liszt. Betettük az adagolóba.
És várunk.
Így történik:

Most a Polaris kenyérkészítő tulajdonosa is vagyok! :) Imádom a technikát! Nagyon sok van belőlem. Imádok főzni, és nagyon finomakat főzök, de soha nem sütöttem kenyeret ... Ülök, nézem, nem tudom, melyik oldalhoz álljak hozzá, félek valamitől. Melyik a legjobb kenyér?

Gratulálunk vásárlásához! Ennek a csodagépnek a tulajdonosa is nemrég lett. Saját tapasztalat alapján elmondhatom, hogy jobb egyszerű fehér kenyerekkel kezdeni, amelyek receptjei itt sokak. Ne felejtse el az összetevőket csak az utasításoknak megfelelően fektetni (először folyadékkal, majd szárítva). Ezután nézze meg az eredményt, meg fogja érteni, mi és hogyan történik. Különösen meg kell szokni az élesztőt, mivel nagy mennyiségű vagy túl erős aktivitása miatt a kenyerek leeshetnek. És akkor már elkezdhet érdekes kenyereket.

Úgy döntöttem, hogy először ellenőrizem a HP munkáját ... és vettem egy keveréket fehér kenyér sütéséhez Pudov korpával. Úgy tűnik, hogy a kezeim nem onnan származnak. Csak hozzá kell adnia 280 ml vizet és 6 g élesztőt (1, 5 teáskanál. Mért?). Ennek eredményeként a középső kéregen a kenyér felülete általában fehér volt, és a cipó közepe kissé leesett. Nem is akarok ekkora gyalázatot mutatni. De ízletes
Egy másik kérdés merült fel: a hp kiválasztásának egyik kritériuma az volt, hogy ez a hang el lett némítva. Telepítettem a programot, megnyomtam az indítást és úgy döntöttem, hogy kikapcsolom a hangot. Megnyomtam a kéreg színét, néhány másodpercig tartottam, és semmi. Újra megnyomva és tartva hosszú nyikorgás hallatszott. Azt hittem, hogy ez az, kikapcsoltam! De amíg a program futott, az xp továbbra is hanggal értesítette az adagoló munkáját és a program végét: (Ez megint valami a kezemmel?

Valószínűleg az opál közepe a túl aktív élesztőnek köszönhető. Erről már írtak különféle fórumokon. Próbáld csökkenteni a számukat. A cipó színe attól függ, hogy mi van a tésztában - tej vagy alapanyag és a cukor mennyisége. Minél kevesebb a cukor, annál könnyebb a kéreg. Általában mindig sötét kérgön sütök. A hangot pedig csak némán némítják. Vagyis tartották a gombot - és ennyi! Ehhez nem jár semmilyen jel vagy jelzés.

[Matvey]

Matvey, Köszönöm! Nem sötét kéregen tettem, féltem, hogy nem leszek elszenesedve. Ma újra megpróbálom.

Örömmel! Mindenképpen próbáld ki! Várjuk a visszajelzéseket.

[Jó én,]

Jó én, Gratulálunk vásárlásához! Fokozatosan tanuljon meg mindent. Nagyon ajánlom, hogy olvassa el a sütés alapjait - rengeteg fontos információ található a kezdők számára. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

... szeretném megosztani a saját receptemet és problémámat.
A probléma az volt, hogy az 1. módú sütő nem öntött diót és mazsolát az adagolóból, vagy inkább kissé kiöntötte őket (az ablak kissé kinyílt). Ki szembesült ezzel?
... Öntsön mazsolát forrásban lévő vízzel 5 percig, öblítse le és szárítsa meg. Keverjük össze dióval és st. l. Liszt. Betettük az adagolóba.

Matvey, Azt hiszem, az adagolóval kapcsolatos probléma azért merült fel, mert a mazsola nedves volt, és csak beragadt. Sokszor olvastam, hogy az adagolóba csak száraz ételeket ajánlott tenni. Próbálja meg jól megszárítani a mazsolát, keverje össze liszttel. Jelzéssel adható a tésztához anélkül, hogy az adagolóba tenné.

[Shelena]

Shelena, Köszönöm a tanácsot. De az a helyzet, hogy a mazsolát dióval megszárították és jól összekeverték a liszttel. Zavart az a tény, hogy az adagoló kissé kinyílt.

[Matvey]

Matvey, akkor nem szabad kizárni a házasságot. : (Esetleg megpróbálja kipróbálni például magokon?

[Shelena]

Shelena, igen, már gondoltam rá. Megpróbálom megnézni, mi történik.

[pontosan mit]

Ossza meg később, ha működött.

És szeretnék még segíteni 15 otthoni program kitalálásában, hogyan programozható? Nem tudom megérteni. És szeretnék egy cupcake receptet némi mazsolával, hogy minden

A pontosan mit nehézségeket okoz a programozásban? Próbálja itt figyelmesen elolvasni, hogyan használtam a 15. számú joghurtot.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Talán világosabb lesz.

[Shelena]

Shelenaigen, rájöttem már, megpróbáltam joghurtot készíteni. Varázslatosan kiderült! Nagyon köszönöm a cikkeket és tanácsokat !!!

[Matvey,]

Matvey, Köszönöm a kedves szavakat! Nagyon jó, hogy a kenyérkészítővel kapcsolatos tanulmányom hasznos volt számodra.

[Shelena]

Shelena, Én magam sem maradok el tőled, kitalálok és tanulok. Részletes jelentéseket teszek közzé.

Természetesen ossza meg legjobb gyakorlatait! Érdekes és hasznos lesz mindannyiunk számára.

Üdv mindenkinek! !!! Kérem, segítsen, vettem magamnak egy pékséget, és nagyon örültem, hogy egy finom kenyérrel kedveskedhettem a családomnak, de 3 napja szenvedek tőle, és egyszerűen nem tudok normális zsemlét kapni, a kenyér nem kel fel és nincs megsütve. Amint vásároltam, olasz péksüteményeket tettem, mindent szigorúan a hp-hoz mellékelt receptkönyvnek megfelelően tettem, de a hp-m 4 órán át gyúrta a tésztát, de semmi sem történt. Aztán készítettem francia kenyeret, és megint semmi nem lett belőle, aztán kicseréltem a drozzit, bevettem egy bevált receptet, és megint nem történt semmi, a cipó nem emelkedik, a kolobok sem működik, a tészta vékony, és a kenyérsütő gép gyúr és gyúr. Kérem, mondja meg, mi a helyzet? Csinálok valamit rosszul, vagy vissza kell adnom az xp-t?

[grinpi]

grinpi, Süss recepteket a fórumról, olvassa el a témát # és sikerülni fog!

Tegnap lettem ennek a Kenyérkészítőnek a tulajdonosa. .. 6 éves kora előtt moulinex volt (bagettekkel), de másfél évig meghalt .... és én folyamatosan új asszisztenst választottam. Tegnap a Panasonichoz mentünk. .. de nem volt ott ... én a Polarist választottam ... Bár az értékesítési asszisztens makacsul belém nyomta az LG-t. Ma sütöttem egy nagy kenyeret .... egy receptkönyv alapján, saját változataimmal .. Fehér kenyér volt ... Tejsavóval készítettem. Kipróbáltam az adagoló-szezámot és a száraz kaprot is. Köszönöm mindenkinek a hatékony tanácsokat kifejezetten ehhez a modellhez. szerdán visszajövök a kis vödörben sütött óráról.

Hurrá! Végül legalább valami sikerült!
Shelen's Pekla, fehér kenyér. Sült hagymát adtam a második vödörhöz. Szuper finom!
Természetesen nem volt elakadás nélkül ... Kimértem és megtöltöttem az összes hozzávalót, és amikor a kályha elkezdett gyúrni, láttam, hogy a tészta vizes, mászik és tapad a falakra. Eszembe jutott, hogy a liszt lemérésekor nem vettem figyelembe a pohár súlyát. Erősen 1 evőkanálnyi vödröt kellett töltenem. l. egy kupac liszttel. Az utolsó dagasztás után szerettem volna beszerezni a lapockákat, de a tészta a kezeimhez tapadt, és nem erőltettem meg. 10 perccel a sütés előtt a kenyér teteje megtámasztotta az xn fedelet.Tudom, hogy ezt nem teheti meg, de kinyitottam a fedelet, és a kezemmel kissé megnyomtam a kenyeret ...
Egyébként a hangnémításról. Minden sikerült, ahogy Matvey mondta, még egyszer köszönöm. Most éjjel felveheti. Nagyon köszönöm mindenkinek, hogy megosztotta tapasztalatait, ez nagyon értékes információ!

[Tatyana,]

Tatyana, milyen jó kenyér! A kalapok szeretik a húsvéti kalácsot.

Avdanya-Elena, Gratulálok új asszisztenséhez! Nagyon jó, hogy minden azonnal sikerült.

grinpi-Julia, ne ess kétségbe!
Amikor éppen az 1. kenyérkészítőnél tanultam kenyeret sütni, nemcsak elméletet tanultam, hanem sok időt töltöttem csak a készülék mellett ülve: figyeltem a dagasztást, időben lisztet vagy folyadékot adtam hozzá, segítettem a tésztában egy szilikon spatula. Próbálja meg betartani az első lépéseket, amíg a kiválasztott mód fut.

... de a hp-m 4 órán át gyúrta a tésztát, de semmi nem lett belőle ...
... a kenyérkészítő gyúr és gyúr. Kérem, mondja meg, mi a helyzet? Csinálok valamit rosszul, vagy vissza kell adnom az xp-t?

A gyúrás 30 percig tart, de nem 4 óráig! A kézikönyv jó táblázatot tartalmaz az egyes szakaszok időintervallumaival - ellenőrizze a mód futtatásakor. Ha a tétel állandó, akkor ez természetesen házasság.

... a tészta vékony ...

A fórumon rengeteg információ található arról, hogy milyen kolobok legyen, beleértve a videót is. Nagyon ajánlom felfedezni. A zsemle csak a süteményhez vagy muffintésztához legyen folyékony, a kenyérhez azonban nem. Lehet, hogy valamit helytelenül mér, a kezdő pékek számára mérleg szükséges.
Türelmet neked!

Tegnap teljes fiaskó volt! Sült olasz kenyér az Admin oktatóanyag receptje szerint. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 Sült gombóc tészta lett belőle. Ennek eredményeként ez a kenyér a kukába került. A tészta egyáltalán nem kelett fel. Élesztőre vétkezem. Nyilván a régieket fogták el. Volt már valakinek ilyen?

Jó napot, kedves pékek !!!! Tehát ez a sütő megjelent nálam, és azt szeretném kérdezni: miért van ilyen kemence kenyerének ilyen csúnya, halvány teteje? (Azonnal lefoglalok: fóliát, stb. Használtam az ablak eltakarására). A Panasonicban tesztelt receptek szerint sütöttem, ott a kenyér pirospozsgás, de itt nem örül. Mi a baj és legyőzhető?

Próbálja kenyeret sütni sötét kéregben. A világoson van ez a hiba. És a legfontosabb nem félni - a kenyér nem lesz elszenesedett.

Jaj, tegnap sütöttem, az eredmény ugyanaz: az oldalain vörös és a teteje halvány ... Ilyen fakó, tojással kikent kenyér nem lehet (jól megsült).