Líra
Üdvözlet minden péknek!

Köszönjük, hogy megosztotta értékes tapasztalatait!
Szóval egy nagyvárosi cupcake-ot kezdtem a Polarisban, hogy a 15. programon süssek. A gyúrás során zavart voltam, hogy a vaj darabokban marad, és nem keveredik elég jól a tojással és a cukorral. Mindezt kiöntöttük a formából, és keverővel felvertük.
Kérdés: Ön elégedett a torta elkészítésében a Polaris keverékével? Elég jól keverednek az összetevői?
A felvert vajat + tojás + cukrot keverővel öntöttük vissza a formába. Lisztet adtak már a pamuthoz. Beállítottam a sütési időt, mint az 1.10 receptben, de összetévesztettem a sütési hőmérséklettel. 150-re tettem, az elv szerint: a sütőben a hőmérséklet még magasabb ... De valahogy a sütés szaga túl gyorsan szaglott, és félbeszakítottam a folyamatot, és már fel is tettem a 13. programra: sütés.
Kérdés: milyen hőmérsékleten és meddig jobb muffint sütni a Polarisban?

Köszönöm!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése