Kakaókrémlikőr (Creme de Cacao)

[hűtőszekrény.]

Kakaókrémlikőr (Creme de Cacao)

Kategória: Az italok

Hozzávalók
tej (2,5%)	250 ml
alkohol	65 ml
könnyű rum (BACARDI)	35 ml
barna cukor	125 g
cukor	125 g
lúgos kakaópor	75 g
vaníliakivonat	2 óra l

Főzés módja

• 1. Forraljuk fel a tejet. Keverje össze a kakaóport kétféle cukorral.
• 
• 2. Fokozatosan öntsön tejet száraz összetevőkbe, és keverje úgy, hogy ne maradjon csomó. Tegye fel a tűzre, forraljon fel mindent, csökkentse a hőt alacsonyra, és hagyja forralni, amíg enyhén besűrűsödik (kb. 3-4 perc). Jobb ezt egy kellően magas oldalú serpenyőben csinálni, mert a tömeg nagymértékben megnő.
• 
• 3. Vegye le a megfőtt, besűrűsödött masszát a tűzről, és teljesen lehűtse. Ezután öntsük bele az alkoholt, rumot, vanília kivonatot és keverjük simára.
• 
• 
• 4. Öntse a kész italt bármilyen Önnek megfelelő edénybe. Tárolja: hűtőszekrény.

jegyzet

Ez a recept hihetetlen egyszerű kivitelezésével vonzotta a figyelmemet, és miután megnéztem az árakat az üzletekben, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Az eredmény pedig minden várakozásomat felülmúlta. A likőr önmagában jó, és egy csésze kávéval, valamint fagylalttal. Használhatja különféle desszertekben - adjon hozzá habokhoz, gyümölcssalátákhoz, krémekhez és süteményekhez való rétegekhez, áztassa meg a kekszes süteményeket stb.
A recept a webhelyről származik 🔗 apró változtatásaimmal.
Főzzetek szeretettel és jó étvággyal!

[Marish]

Marish, de mi a "lúgos kakaópor"?

És szeretném tudni a kapott kötetet.

[Natasha]

Natasha, ez egy egyszerű kakaópor, de jobb minőségű - sötétebb színű és sokkal aromásabb. Lily mindig a raktárban van, most pedig egy olasz.

TATbRHA, kb. fél liter, kicsit több.

Marina, a sötét Bacardi komolyan elrontja az eredményt?
Kevés rum van a receptben. Meg akarom csinálni, de én sem akarok mindent elrontani.

[Anya]

Anya, a sötétnek még mindig intenzívebb íze és aromája van, nem kockáztatnám meg. Kételkedtem a könnyűben is. Az eredeti 65 ml-es alkoholban a rum már a "kreativitásom" - a sűrűség megengedett, és a folyadék úgy tűnt, hogy többet kér, ezért hozzáadtam.

[Marish]

Marish, milyen fincsi !!! És milyen szép! Meg kell próbálni! Köszönöm.

[Marisha,]

Marisha, Próbálja ki, minimális időt fog tölteni, és örömet szerez a tengertől!

[Marishenka]

Marishenka, köszönöm egy ilyen csodálatos receptet! Nagyon tetszett. Mindenképpen megpróbálom megfőzni.
Tegnap nem volt hozzáférése számítógéphez

[Natasha]

Natasha, Örülni fogok, ha tetszik! És ma egy tekercset terveznek nekem, amelyben a krém lesz ezzel a likőrrel

Egyébként eleve a tekercsre is gondoltam

[jachtkikötő]

jachtkikötő, nagyon érdekes! Kérdésed van - nincs alkohol, helyettesítheted vodkával? Köszönöm.

[Natasha]

Natasha, ez egy egyszerű kakaópor, de jobb minőségű - sötétebb színű és sokkal aromásabb. Lily mindig a raktárban van, most pedig egy olasz.

TATbRHA, kb. fél liter, kicsit több.

Helló .. talán nem a témában .. dobj nekem egy linket, kérlek Lily-t .. csak neki van valami, és vedd el én is, amit akarok

Ma készítettem ezt a fincsi. Ez valami! A csokoládé szerelmeseinek ... Finom, sűrű, csokoládé ... csoda. Kicsit megváltoztattam a receptet, és alkoholként vodkát adtam hozzá, hogy ellensúlyozzam a 250 ml erejét. (Nos, nem volt alkoholom).
És azonnal ízlelni kezdtek. A fiam magával vitte az 500 ml-es üveget, a többit mindannyian együtt kóstoltuk, megkóstoltuk ... nem többet.
Az egyik nap elkészítek egy új üveget az újévre!

[Anya]

Anya, a sötétnek még mindig intenzívebb íze és aromája van, nem kockáztatnám meg.Kételkedtem a könnyűben is. Az eredeti 65 ml-es alkoholban a rum már a "kreativitásom" - a sűrűség megengedett, és a folyadék úgy tűnt, hogy többet kér, ezért hozzátettem.

Ha jól értem, kezdetben az Admin nem szerepel a receptben. Tehát a szokásos kakaót is beveheti anélkül.