Csirke szelet (mesterkurzus)

Csirke szelet (mesterkurzus)

Kategória: Húsételek

Konyha: orosz

Hozzávalók
Csirkemell	2 darab
Krém	30%
Pálca	0,5
Só	íz
Ch. Pepper	íz
Növényi olaj	íz

Főzés módja

• A csirkecsincs a Szovjetunió idejéből származó étel, és véleményem szerint tisztességtelenül elfeledett. Mi lehet finomabb a csirkemellből? Kijevi csirke? Vitatott kérdés ..
• Csirkemelleket veszünk és levágjuk az összes filmet.
• 
• A hús leválasztása a csontról, mint ez
• 
• Kiderül 2 szelet filé
• 
• Fordítsa meg a darabokat, és vágja le a felesleges húst, hogy a darabok egyenletesek legyenek
• 
• 
• Csomagolja műanyagba és verje le
• 
• 
• Kivesszük a tálcát, és beleöntjük a tejszínt
• 
• 
• Sózzuk és borsozzuk a filé minden darabját
• 
• Betesszük a tálcába. A tálcát 1 órára hűtőbe tesszük
• 
• 
• Közben, míg a húst tejszínbe áztatjuk, egy darab cipót veszünk
• 
• Távolítsa el a kérget
• 
• És nagyon vékonyan vágja csíkokra a cipót
• 
• 
• 
• Kiveszünk egy darab filét a tálcából, és egy szalvétával letöröljük
• 
• Roll egy darab rántott húst
• 
• És tegyen egy jól fűtött serpenyőbe
• 
• 2 oldaláról aranybarnára sütjük
• 
• Továbbá, ahogy a fantáziád mondja. Nem vagyok különleges. ételek művészi bemutatásához ...
• Csirke szelet burgonyapürével
• 
• 
• Jó étvágyat kívánunk.
• PS Volt egy pohár vodka is, de nem került be a keretbe

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

2 óra

Hasonló receptek

Frankfurti szelet (Frankfurter Schnitzel) (Lerele)

Osztrák ropogós szelet (Pulisyan)

Káposzta sznici gombával (sovány) (celfh)

[augusztus]

augusztus, Mindegy, gyermekkorunkban jól ettünk!
Még az iskolai büfében is lehetett enni egy ilyen szeletet, és most már csak egy étteremben és ... kenyérsütőben. RU!
Köszönöm, hogy emlékeztette!
Csak én a kenyeret nem csíkokra, hanem kockákra (meglehetősen nagyra) morzsolom.
Nos, régóta nem verem a húst, de gyengéden levágom ...

És először találkoztam ilyen módszerrel a csirkemell elkészítéséhez: tejszínben és kenyérmorzsában. Mindenképpen megpróbálom. Köszönöm a receptet!

Magamhoz vettem, hogy ne felejtsem el

Érdekes módon könyvjelzőkbe viszem!

Nagyon világos, a képek klasszikusak. köszönöm a receptet! Korábban nem tudtam, hogy a cipót csíkokra lehet vágni, csak apró zsemlemorzsában forgatunk szeleteket.

Remek recept !!! Csak arra gondoltam, hogyan kell főzni a melleket, de itt ez olyan szépség !!

[augusztus]

augusztus, ó, olyan finom volt, de olyan régen, és egyáltalán nem meglepő, hogy mindenki elfelejtette az ilyen egyszerűséget és finomakat.
Nagyon szépen köszönjük!