Brownie pisztáciával egy multicooker márkájú 701-es márkában

Brownie pisztáciával egy multicooker márkájú 701-es márkában

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Csokoládé 70%	180 g
Vaj	150 g
C1 tojás	3 db (165 g)
Cukor	180 g
Vaníliás cukor	8 g
Búzaliszt, prémium	120 g
Sütőpor	1/2 tk
Hámozott pisztácia	100 g

Főzés módja

• Vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk a csokoládét vajjal (én mikrohullámú sütőt használok 450 teljesítménnyel, 1 perc alatt többször is, minden alkalommal megkeverve). Keverjük simára és hűtsük szobahőmérsékletre.
• 
• A tojásokat cukorral és vaníliás cukorral habosra verjük.
• 
• Kombinálja a tojás és a csokoládé-vaj keveréket. Keverd össze.
• 
• Öntsük hozzá sütőporral átszitált lisztet. Keverjük simára.
• 
• Durvára vágja a pisztáciát.
• 
• Kenjen meg egy tál MB-ot vajjal. Öntsük bele a tésztát és simítsuk meg.
• 
• A tészta tetejére egyenletesen szórjunk diót.
• 
• Sütési mód. Kezdetben az alapértelmezett időt 45 percre állítottam, majd hozzáadtam még 20-at. A száraz sütés kedvelői növelhetik az időt.
• A kész brownie-t teljesen lehűtjük a formában, majd helyezzük át egy deszkára vagy rácsra.
• 
• Vágott brownie teljesen kihűlt. Elméletileg négyzeteknek kell lenniük), de a kerek formák rosszak nekem
• 

Főzés program:

Sütés 65 perc

jegyzet

🔗

Milyen csodálatos recept

Mondd, a brownie nedves vagy száraz lett 65 perc alatt?

[Elena]

Elena, Egyetértek, nemrég telepedtem le a szerző weboldalára

malenaspeci, ami engem illet, olyan nedves. Pontosabban: nincs teljesen egységes sütés. A közepe nedves (ezért azt tanácsoltam, hogy növeljem a látogatás szerelmeseinek idejét), az élek szárazabbak