Gofri házi keksz alapján

Gofri házi keksz alapján

Kategória: Cukrászda

Konyha: Magyar

Hozzávalók
prémium búzaliszt	250 g
vaj	40 g
kristálycukor	75 g
tojás	1 db számítógép
tej	125 ml
vaníliás cukor	1/2 csomag
sütőpor	1/2 csomag

Főzés módja

• 1. Verje fel a tojást tejjel és sóval.
• 2. Keverje össze a lisztet a sütőporral.
• 3. Kombináljuk az 1. és 2. keveréket.
• 4. Adjon hozzá cukrot, vaníliás cukrot, lágy vajat, keverje fanatizmus nélkül, anélkül, hogy elérné a cukor oldódását és a tészta egységességét.
• A tészta meglehetősen puha, egyfajta folt, de nem folyékony.
• 5. Az első betöltés előtt enyhén kenje meg a gofri vaslemezeket növényi olajjal.
• 6. Dugja be a gofrisütőt a hálózatba, melegítse fel üzemi állapotra (a Daxikomban ezt zöld lámpa jelzi).
• 7. Helyezzen körülbelül 2 púpozott evőkanál tésztát mindegyik gofritányérra, egyenletesen terítse szét egy spatulával (nincs fanatizmus).
• 8. Süssük 8-10 percig (a gofri arany színére összpontosítsunk).
• A gofri nem túl édes, ugyanakkor puha és ropogós.
• Ehet főtt sűrített tejjel, lekvárral, de nekem "ennek" is ízlik.

Az edényt arra tervezték

8 gofri

A felkészülés ideje:

dagasztás - 10 perc

Főzés program:

gofrisütő

jegyzet

Arzenálomban finom, gyors és könnyen elkészíthető "Olcsó házi kekszek" vannak, amelyek receptjét az "500 féle házi keksz magyar konyhából" könyvből vettem át.
Miután kissé átdolgoztam ezt a receptet, elég ízletes, gyors és problémamentes gofrit kaptam.
Amit neked is kívánok!
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Belorusz keksz (V-tina)

Tejtorta (GOST) (Madárijesztő)

Teljes kiőrlésű túrós-tejes keksz (Podmosvichka)

Micsoda hülye dolog! Valójában a recept alapján ítélve a kategória termékei sem zavaróak - általában minden van a házban. Tehát holnap megpróbálom kipróbálni a szendvicskészítőmet a gofritokon. Várja meg a jelentést!

Ó, Tanechka, megtartom az ökleimet, hogy minden finoman alakuljon neked!

Elvittem a könyvjelzőkhöz. Köszönöm.

[Olga]

Köszönöm, Olga, nekem nagyon időszerű recept. A gofrisütő elsajátítása. Elvittem a könyvjelzőkhöz, megteszem - jelenteni fogom.

[Avdanya-Elenochka]

Avdanya-Elenochka, gala10-Galinochka, próbáld ki, remélem, hogy élvezni fogod.
Itt van egy nagyon egyszerű recept és nagyon megfizethető összetételű.
A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba a vaj és a cukor keverésével, szó szerint keverjük valahogyan a térfogat többé-kevésbé egyenletes eloszlásához, és úgy sütjük, hogy a sütőpor ne fogyjon ki idő előtt.
Gofri készítőm 9 perc alatt elkészítette ezeket a gofrit. És megnézed a sajátodat.
Néhány gofrisütő egyenetlenül süt, akkor valószínűleg 3 perccel a főzés előtt ki kell bontania vagy meg kell forgatnia a gofrit.
Amikor lefekteti a tésztát, ne feledje, hogy ezek legalább 2-szer, vagy még inkább megnőnek, ezért ne rakjon túl sokat, hanem próbáljon egyenletesen elosztani a területen.
Nagyon, nagyon remélem, hogy sikerülni fog.

Ó, nem tudok "ezzel". Egy szó az otthoni lexikonunkból. A fizetés előtt néha teázunk "ezzel". Mosolyogva))))))))

Irina, ezek a gofri meglehetősen költséges, még a fizetés előtt is összekaparhatod őket.
És ha például nincs tej a házban, akkor helyette meglehetősen kevés vizet adhatunk, csak a tészta nedvesítéséhez, hogy penészedjen, és kekszet sütünk belőle.
Van egy ilyen technológia: a réteget meghintjük egy megszórt deszkán, majd háromszor összehajtjuk, újra kinyújtjuk stb. - 7-szer - kb. 1 cm-ig, vagyis a leveles tészta típusának megfelelően.
Vágjuk alakokra vagy négyzetekre, és közepes lángon aranybarnára sütjük.

Ol, jelentem. 6 darab tisztességes méretű gofri lett belőle, nagyon ízletes, morcos, abszolút nem cukros-édes, csak mértékkel.

Tekintettel arra, hogy még soha nem sütöttem ilyen vastagokat, úgy tűnik, hogy semmi sem történt. Az első két kicsi kijött, kissé túlexponálva, végig igazítva. Részenként világosabbak és sötétebbek. Én csak 2 evőkanál tésztát tettem egy ostyára. Toko egy kanál - mint a receptben, és a második - ugyanaz a tészta van, de + egy kanál kakaópor. De sütéskor ott terjedt és keveredett, így a kontraszt nem nagyon érezhető.

[Mona1-Tanechka]

Mona1-Tanechka, Nagyon örülök, hogy minden jól alakult, hogy tetszett!
HELL-ROVE !!!

[Olga]

Olga, köszönöm a receptet! Kaptam 6 nagy gofrit és 2 kicsi. Melegen tálalva, egy gombóc házi pseudo-crème brulee-vel a Sonador receptje szerint!

[Gulnara]

Gulnara, köszönöm a recept használatát!
Nem nehéz, ugye?
Remélem finom volt.

A recept nagyon egyszerű és gyors. Nagyon ízletes. A hétvégén megismételjük!

Köszönöm! Nagyon tetszett, de a férjemnek nem volt elegendő cukorszesze. Örülök, hogy minimum vaj ☺ többet főzök !!!
Valójában nem annyira sültek, mint a fotón.

[feuer]

feuer, Wow, milyen bonyolult!
Örülök, hogy a recept jól jött, és az eredmény is tetszett.
A férjed számára pedig tálalhat valami édeset - sűrített tej, főtt tej, lekvár, méz, tejszín ...
Nagyon kényelmes ott tölteni is a cellákat valamivel - így az egész család kedvében járhat -, aki olcsóbb, és aki már jól van.

Köszönöm a receptet! Tetszett, amikor először készítettem gofrit
Gyors, nem cukros-édes.

Kérem, mondja meg Irina, mi a modellje? Sütöttem ezeket a gofrit is (22. oldal), finom lett, de nagyon sápadt. 3 különböző receptet kipróbáltam, egyik sem működött. Nem értem a házasságot, vagy valamit rosszul csinálok?

Steba SG 35 szendvicsgyártóban sütve vannak gofri panelek.
Miben sütöttél?

A DEX dsm 26 szendvicsgyártóban vagyok, már annyira aggódtam a tesztelés miatt, a diót és a szendvicset rendesen megsütötték, és minden más eltűnt. Hogyan fogják rendezni a házasságot, vagy nem marad idő ??? : plach7: A harmadikat már változtatom, az első kettő hibás volt. Ezúttal a boltban azt mondják, hogy elküldés előtt tesztelték és jó állapotban van, de az eredmény nem felel meg nekem, főleg, hogy az interneten a fotón mindenkinek kiváló gofri van, nem úgy, mint az enyémnek.

Ha kevés idő van hátra, jobb visszaküldeni, megváltoztatni másra.
A gofrit normálisan kell sütni.

Szánalmas reggeli maradék)

[Irina]

Irina, nagyon szép gofri lett!
Örülök, hogy a recept jól jött, süsd egészségre!

Dianka, Elégedett vagyok a Daxikommal.
Miért vagy ilyen szerencsétlen ...
De talán csak "nem a tiéd"? Megesik, hogy mindenkinek tetszik valami apróság, de az egyik nem megy jól.

[Olga VB]

Olga VB, így nem tudom, hogy lehetne, egymás után 3-szor ez már túl sok. És nashchet, hogy ez "nem az enyém" - nos, annyira szeretném, főleg, hogy a recepted szerinti gofriimat azonnal felfalták (de olyan szépeket szeretnék, mint a tiéd), fél évig figyeltem, választottam, spóroltam fel. Találnunk kell egy kis kiutat, de még nem találtam meg. Ma ismét felhívtam a Rozetkát, így ezt a vaj elküldése előtt elmondták. tesztelték és megfelelően működik, de ma egy másik lány azt mondta, hogy ezt senki nem csinálta, hanem csak bekapcsolta és kész.
Kíváncsi vagyok, ha elviszem egy másik szervizbe (dexünk nincs), megnézem, akkor visszaadhatom nekik ???

[Dianka]

Dianka, Nem tudom, mik a kereskedési szabályai.
Természetesen senki nem ellenőrzi a pékárut. csak kapcsolja be és ennyi. Ha az összes lámpa világít és valami felmelegszik, akkor minden rendben van.
Ha állandóan ugyanazon a helyen tartózkodik, és nem Kijevből küldenek, akkor lehetséges, hogy ezek a hibás 3 darabok forognak, és megpróbálják mindet elkapni.
Talán akkor csak át kell adni, pénzt gyűjteni és megrendelni Kijevből történő szállítással?
Bár a dióid egészen szépek

[Irina]

Irina, igen, a te gofrid egyszerűen szuper: nyam: Rögtön jó eredményt értél el? Ha cserélnek egy másikra, még nincs megfelelő választásuk.

[Olga]

Olga, ugyanazok a szabályaink vannak, csak akkor, amikor a második vaj. Hibával érkeztem, felhívtam őket, és megkértem őket, hogy küldés előtt ellenőrizzék a csomagot, legalábbis a külső károk hiányában, amire azt mondták, hogy először elküldik a szervizközpontba, és teljes mértékben ellenőrzik a működőképességét, de kiderült, hogy hazudtak, vagy egyszerűen elfelejtettek. Vettem egy internetes mágust. Rosette (nagy bűvész), Kijevben van. És azon a határon, hogy hibás modelleket próbálnak kiszagolni, valószínűleg igazad van (elolvastam a véleményeket), így valószínűleg nem fogom hirtelen megváltoztatni őket, nem 3, hanem akár 15 is van :) Tudok egyet venni, minden drágult. Még mindig tapasztalom, hirtelen rossz helyről nőnek ki a kezeim, ha nem jön belőle semmi, megpróbálok tárgyalni a szervizközponttal. Mit gondolsz?
A dióért nagyon köszönöm, legalább valamit !!

Közvetlenül a Dax irodájában vásároltam, Kijev valamilyen ipari zónájába mentem, úgy tűnik, a bal parton (már nem emlékszem). Az ára pedig az összes ajánlat közül a legkedvezőbb volt.
Küldenek, de csak Ukrajnában. A Rozettáról pedig már hallottam rossz véleményeket.