Adagokban sült hal sajtokkal és zöldségekkel (vasárnapi ebédre) - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Adagokban sült hal sajttal és zöldséggel (vasárnapi ebédre)

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Foltos tőkehal (filé)	600 g
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Édes paradicsom	1-2 db.
Sajt (cheddar + parmezán)	80 g
Majonéz	4 evőkanál. l
Só, bors, fűszerek halakhoz.

Főzés módja

Gyorsan főz, finomra sikeredik, a sült halat gyönyörűen tálalják így!
Ehhez a recepthez azt javaslom, hogy sovány, fehér húsú halakat válasszon, lehetőleg nem fogságban nevelkedve. A mi választásunk a foltos tőkehal! Lédúsabb, mint a tőkehal, nincs specifikus illata, alacsony a kalóriatartalma, és sok recept számára univerzális.
- Vegye ki a kész filét, vagy vágja darabokra (a csontokat) a halakból, hogy laposan lehessen őket elhelyezni egy tepsiben. Sózzuk, borsozzuk, kissé megszórjuk citromlével, és a héjjal lefelé tegyük a formába, apró réseket hagyva a darabok között.
- Vékonyra szeletelt paradicsomot tegyen a halra.
- Ezután minden darabra vékonyra szeletelt hagymát teszünk félkarikákra.
- Vágja le a majonézzsák sarkát, és a hagymára vékony hálósugárral borítsa be a haldarabokat. (Kell egy kis majonéz)
- A tetején reszeljük le a szeleteket reszelt sajttal (nagyon szeretem a cheddar és a parmezán keverékét, de a szokásos adagolt sajtot kéznél találtam).
180 gr-on aranybarnára sütjük. Ha a sütő erős, és a hal száraz, akkor először fedje le a formát egy üveg fedéllel a tetején, és körülbelül öt perccel azelőtt, hogy készen állna a tetejének fedél nélküli megbarnítására.
Rendezzük egy gyógynövényekkel díszített edényre;)

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

25 perc

jegyzet

Nagyon gyakran főzünk ilyen halakat, különösen váratlan vendégek esetén, mivel mindig vannak ilyen egyszerű alapanyagok kéznél. Lassú tűzhelyben főzhet!