Arábiaszirup

[Az aronia jó tulajdonságai:]

Arábiaszirup

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Aronia	3 kg
Forralt víz	2 l
Cukor	3 kg
Citromsav	2 evőkanál. l.
Cseresznye levelek	RENDBEN. 300 g

Főzés módja

• Tehát itt az ideje az aronybogyónak. Ebben az évben nagy aranybarásom volt.
• 
• Ezért úgy döntöttem, hogy télire készítem, igen, és nem csak szirupot. A recept nem új, nagymamám már régen megadta nekem.
• A húsdarálóban csavart 3 kg arókáért (turmixgépben csináltam) az aronykához 2 liter forralt vízre lesz szükség. Tegyen 300 gramm megmosott meggylevelet egy fazékba, az arábiával, ezek ízesítik a szirupot.
• 
• Ragaszkodjon 24 órához. Ezután szűrjük le és adjunk hozzá 3 kg cukrot 3 kg aronybélhez, azaz 1: 1 arányban. És 2 evőkanál citromsavat. Forraljuk fel és kapcsoljuk ki.
• 
• Palackozható.
• 
• A szirup készen áll.

Főzés program:

Tányér

jegyzet

Az aronia jó tulajdonságai:
A fekete arábiagyümölcsök biológiailag aktív anyagait elsősorban P-vitamin aktivitású anyagok képviselik: flavonoidok (hesperidid, rutin, kvercetin), katechinek, antocianinok és leukoanthocianinok, amelyek teljes mennyisége eléri a 2-5% -ot. Az aronia gyümölcsök legfeljebb 60% levet tartalmaznak. Tartalmaznak E-, PP-, C-vitamint (30-167 mg%), B-vitaminokat, nagy mennyiségű antocianin pigmentet (legfeljebb 6,4%), szerves savakat (0,8%), karotint (4,3-5,6 mg%), pektint és tanninok (0,48%), összehúzódást, cukrot (4,6-10,2%) - glükóz, fruktóz adva nekik; ciklikus alkohol-szorbit, nikotinsav (0,2-0,7 mg%).

Az aronia gyümölcsökben gazdag a nyomelem - fluort, bórot, vasat, rézet, molibdént, mangánt, jódvegyületeket tartalmaznak (száraz mag nélküli pép esetén legfeljebb 40 μg%), vagyis a jódmennyiség szempontjából feijoa gyümölcsök, amely jódkoncentrátorként ismert.

Egy forrás: 🔗

[Njashka]

NjashkaSzűrte ezt a keveréket? Egyenesen a tortával? Nekem is sok szederem van, a recepted érdekes.

[Njashka]

NjashkaSzűrte ezt a keveréket? Egyenesen a tortával? Nekem is sok szederem van, a recepted érdekes.

Azt írtam a receptbe, hogy szűrni kell, vagyis külön a tortától. Szükséges
Próbáld ki, nagyon egészséges, igen és finom, főleg télen.
Hígítjuk vízzel, egy pohár 2-3 evőkanál. Körülbelül, de szükséges magadnak beállítani, mert lehet, hogy valaki kedvesebb, szeret.

Hoppá, elnéztem ... elvittem a könyvjelzőkhöz, köszönöm!

Ne felejtsük el, hogy az arónia ellenjavallt a hipotenzív betegek számára, és sűríti a vért, vagyis elősegíti a trombus képződését. Tehát finom, de kis mennyiségben! És készítünk egy ilyen szirupot, különben a mélyhűtő a szemgolyó alatt van, és télen kompótokra vágyik ...

Nos, amire emlékszünk, a trombusképzésről. Köszönöm, hogy emlékeztette.

Ne feledje, hogy az arónia ellenjavallt a hipotenzív betegeknél, és sűrűbbé teszi a vért, vagyis elősegíti a trombus képződését. Szóval finom, de kis mennyiségben! És készítünk egy ilyen szirupot, különben a mélyhűtő a szemgolyó alatt van, és télen kompótokra vágyik ...

Minden mértékkel jó!

[Njashka]

Njashka, de azonnal kinyomhatja a berkéből a levét, majd benne hagyhatja a leveleket, ragaszkodhat hozzá, leszűrheti stb., stb., vagy ragaszkodnia kell a bogyókhoz?

[Njashka]

Njashka, de azonnal kinyomhatja a berkéből a levét, majd benne hagyhatja a leveleket, ragaszkodhat hozzá, leszűrheti stb., stb., vagy ragaszkodni kell a bogyókhoz?

Őszintén szólva még soha nem tettem ilyet, és nem árulom el, hogy ...
Kipróbálhatja, majd elmondja nekünk.
De azt hiszem, ha kezdetben meg kell őrölni őket, akkor ez az egész ötlet .. hogy ez a "kish-mish" legyen infúzióban, és ne tiszta lé ..

Arábia és fekete ribizli öntés (MariV)




Arábiaöntés (MariV)



Itt azonban már vannak hasonló receptek.

[Njashka]

Megpróbálhatja, majd elmondhatja nekünk

Njashka, köszönöm a választ. Meglátom, mennyi derül ki egy bokor bogyóból, aztán úgy döntök, hogy kísérletezek, vagy sem. Talán kár lesz akkor kísérletezni.

[Njashka]

Njashka,
Nagyon köszönöm a receptet. Milyen ízletes és kényelmes! Idén 3 litert készítettem a teszthez, jövőre többet fogok készíteni, de az Oly-MariV-ból már második éve készítek több tinktúrát, és a szirupot is először kipróbáltam.

És ebben az évben készítettem egy kis szirupot is .... Csoda recept!

Arábia és fekete ribizli öntés (MariV)




Arábiaöntés (MariV)



Itt azonban már vannak hasonló receptek.

én, alkoholmentes vagyok ...))
teljesen más dolgokat

[Andreevna]

Andreevna, MariV,
lányok, örülök, hogy a recept jól jött, tetszett!

Idén szirupot készítettem alkohol nélkül, vörös ribizli lével.

És itt az idei szüret!