Vogtlandi stílusú savanyított hering (Einmarinierter Hering)

Vogtlandi stílusú savanyított hering (Einmarinierter Hering)

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: német

Hozzávalók
Enyhén sózott heringfilé	500 g
Fehér és lilahagyma	2 db
Ecetes uborka	3 db
Savanyú alma	1 db számítógép.
Tejföl	200 g
Majonéz	150 g
Boróka gyümölcs	5 darab.
Fűszerek (mustármag, bors, kapor)	íz

Főzés módja

• Vágja a heringfilét apró szeletekre.
• Vágja a hagymát félkarikákra.
• Alma - ideális esetben "Antonovka" - hámozza meg és kockákra vágja.
• Az ecetes uborkát szeletekre vágjuk.
• Mindent összekeverünk.
• Készítsük el a tölteléket egy külön tálban - keverjük össze a tejfölt majonézzel és a fűszerekkel
• Töltse ki a heringet, és tegye egy éjszakára hűvös helyre.
• Adhat hozzá paradicsomot, pirospaprikát, sárgarépát is - a képzelet végtelen.
• De a pácnak tejsavtermékből kell állnia - tejföl vagy joghurt, tejszín vagy majonéz.
• Főtt burgonyával - amire szüksége van!

Hasonló receptek

Sült savanyított hering (Eingelegte Bratheringe) (olgea)

Ünnepi hering ananászokkal (TATbRHA)

Pácolt hering narancslekvárral (Híd)

[Olga]

Olgamilyen étvágygerjesztő! Ah, most ilyen hering! És a pácra van szükséged! Éjszaka sikerül pácolnia?

Ó, megfulladhat a nyál! Milyen finom csemege (igen, még vacsora előtt). Könyvjelző az előadás előtt!
Köszönöm

[MariV]

MariV, Rrrybkaaaa! Hering sötét kenyéren mmmmmmmm! Finom!
Nagyon szokatlan pác! Érdekes recept.
o. Ol, milyen kenyér ilyen szép a hering alatt?

[Pulisyan]

Pulisyan, igen, Sasha, éjjel az utcán, a T-nél 0 körül jól pácoltam!
Alenka212Igen, finom, könnyen megkaptam ezt a szendvicset, de meglehetősen nagy!
Nikusya, kenyér - tegnapelőtt vettem a Metróban valamilyen nagyon sötét színű bagettet -enni Annyira rosszul akartam enni), nem hasonlít a szokásos rozsra, de ehet.
Most megpróbálok szinte egyáltalán nem enni kenyeret, ha csak teljes kiőrlésű gabonát vagy rozst.

Este burgonyát főzök, mire férjem megérkezik, és valamire rá kellett rakni a heringet, így a kenyér maradványai megakadtak a szememen!

A pácról - amikor a múlt század 70-es évek végén Németországban éltünk, Plauen üzleteiben nem láttuk a szokásos heringet, csak ezt a darabot, fehér tömegben, hagymával és uborkával. Valahogy nem merték kipróbálni ... főleg, hogy a valutát spórolták.

És most könnyebb - megvettem a heringet, magam vágtam, alaposan megmostam, magam készítettem a pácot stb.

Már a könyvjelzőkben. Már kinyomtatva! Mindenképpen meg kell próbálnom. Köszönöm Olenka!

Egészségedre, Ilona! Készítsen mintánként egy heringfilével.

És milyen krími alma néz ki, mint "Antonovka"

[MariV]

MariV, az biztos, sok hering különféle töltelékekben, mustármártásban. Gyakran nem eszel, de néha igen. Bár a majonéz itt rendkívül csúnya, valamiféle édes, de eheti a heringdobozokban.
El tudom képzelni, milyen finom készül otthon !!!

[Lerele]

Lerele, a majonézről - igen, csúnya! Amikor Németországban éltünk, a saját szovjetet hoztuk. Nem ehettünk németül. Készíthet házi készítésű, online főzési módszereket - szenvedély, hány! A majonéz helyett krémet is használhat.

A német takarékosságról - néhány szerző azt tanácsolta, hogy a pácot többször is használják. Vagyis megették a heringet, és ugyanabban a pácban készítik el újra.
Nem ismételném meg ezt az élményt!

[Galleon-6]

Galleon-6, édes-savanyú.

amikor Németországban éltek, magukhoz hozták a szovjetet.

Amikor Németországban éltünk, majonézt vertünk magunknak))

[celfh]

celfh, Tanya,

Készíthet házi készítést,

Tudod, én tettem. De hogy őszinte legyek, abbahagytuk az ételt, és olyan salátákban, mint Olivier, vagy egy bunda alatt, elkezdtem a majmot és a tejfölt felére tenni.
Veszek egy majonézet egy orosz boltban, egy 200 grammos korsót, félévente egyszer ettem és ennyi.

Ami a takarékosságot illeti, sok németgel találkoztam, de ilyenekkel soha. Természetesen sokaknak ésszerű takarékosságuk van, de még soha nem láttam ennyire hipertrófiában.

Micsoda fénykép, ne dőlj be. Közvetlenül, annyiraooooo heringet akart: wow: Egyenesen az én ízlésemnek, főleg fekete kenyérrel szeretem, és szeretem.

[Lerele]

Lerele, Nem nagyon lepődtem meg. Talán sok minden megváltozott a 70-es évek vége óta, de tegnapelőtt láttam ezt a lehetőséget az interneten.

[irysikf]

irysikf, érdemes főzni, íze nagyon enyhe!

Milyen fincsi! Annak ellenére, hogy most futunk a halak után, a fotó általában lélegzetelállító - ülök, nyeltem a nyálat

Meg kell, meg kell csinálni - finom!

[Olya]

A hering egyszerűen finom! Mindenképpen megpróbálom. Köszönöm, Olya!

Ja, a felét már megettem ...

és ehet heringet Vogtland stílusban ..

Duc finom!