Pácolt hering narancslekvárral

Pácolt hering narancslekvárral

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Sós hering	2 darab
narancs lekvár	1 tk
Ecet 6%	1 evőkanál. l.
Zöld hagyma és medvehagyma köretnek

Főzés módja

• Hámozzuk meg az alacsony sótartalmú heringet, szabadítsuk meg a csontoktól, vágjuk apró darabokra (kb. 2,5 cm széles). 10 percig áztassa a heringdarabokat ecetben. Közben a medvehagymát vékony félkarikákra vágjuk, ha szükséges, megszórjuk citromlével. Nem volt medvehagyma, de édes hagymám volt. - vágtam neki. Vágja át a zöldhagymatollakat átlósan karikákra.
• Tegye a hagymát egy tányérra ventilátorba, tegyen pár darab heringet, óvatosan tegye a tetejére a narancslekvárt. Megszórjuk zöldhagymakarikákkal.
• Tálaljuk fehér kenyérrel. Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

1 adag

A felkészülés ideje:

10 perc.

jegyzet

Tegnap felébredtem, és ez az étel a szemem előtt állt. Úgy döntöttem, hogy megpróbálom, mi fog történni. Este narancslekvárt készítettem. Nem mondom el a receptet, mindig szemmel főzöm, menet közben próbálom kijavítani az ízét, citromsavat vagy cukrot adva hozzá.

És ma elkezdtem főzni. Mit mondhatok az ízéről. Azok számára vonzó lesz, akik szeretik a sósat és az édeset kombinálni. Nem vagyok fúziós fickó a konyhában. De imádom az édes és a fűszeres, az édes és a sós kombinációt. Itt kaptam. A hering ecetes ecetesítése savanyúságot ad és kiegyensúlyozza az ízeket.

Hasonló receptek

Gyengéd sózott hering (Luysia)

Sült savanyított hering (Eingelegte Bratheringe) (olgea)

Ünnepi hering ananászokkal (TATbRHA)

[Natasha]

Natasha, érdekes kombináció. Valamikor nagyon tiszteltem a heringet csokoládéval. Ki kell próbálnom a verzióját. Köszönöm!

[Natasha]

Natasha, Valószínűleg soha nem gondoltam volna rá, ez nem az enyém, de az ötlet merész és a fotó gyönyörű!

Kezdő ételfotós vagyok, csak tanulok. Remélem, tudok.
Tegnap megpróbáltam receptet találni az interneten, végül is hogyan álmodtam erről. De nem találtam. De rábukkantam a narancslekvárral sült lazac receptjére. Tehát most kevés a lazac vagy a pisztráng vásárlása.

Ó, sült, mindenképpen megvárom a receptet

[Natasha]

Natasha, Híd, az enyém! És hogy aludtam?
Az ecetet lecserélem balzsamecetre, és megnövelem az adagot, kissé megkenem a kenyeret vajjal, és a kávét főzni állítom ...
Mi van velem?