Franconian Daetscher

Franconian Daetscher

Kategória: Péksütemények

Konyha: német

Hozzávalók
Liszt	500 g
Élesztő	20 g
Olaj	125 g
Krumpli	300 g
Tejföl	100 ml
kömény és só

Főzés módja

• A tésztát lisztből és élesztőből kezdjük. Vizet annyival kell hozzáadni, amennyit a liszt eltart egy rugalmas tésztához. A tésztát kelesztjük.
• Amíg a tészta kel, főzzük meg a burgonyát
• 
• Adjunk hozzá olajat és gyúrjuk püréig
• 
• A kész élesztő tésztába keverjük a burgonyapürét
• 
• Itt egy ilyen sima és ragadós tészta.
• Süteményeket gördíts ki
• Kenje meg tejföllel és szórja meg köménymaggal. 10 percig a sütőbe.
• A recept szerint ez az étel nagyon jól passzol a sörhöz és a borhoz. De a vasárnapi reggelit megcsináltuk, és nagyon jól esett az édes kávé tejjel.
• Jó étvágyat mindenkinek.

Olya, krumplisültnek tűnik? Mindenképpen meg kell próbálnom.

Cefre, nem mondanám, hogy szeletnek tűnik. Gyakran készítünk vékony réteg élesztő tésztát és burgonyapürét. Azt hittem, hogy valami ilyen lesz az ízlésednek. De a tészta íze megváltozik, ha burgonyapürét kevernek bele. Talán a fűszerezés is megadja a magáét. Tetszett nekünk. Legközelebb köménnyel szeretnék megszórni és kipróbálni, hogy megy.

ez a "dinnele" csak burgonyával)))

Számomra úgy tűnik, hogy teljesen más receptek, és az íze is más. De mindenkinek megvan a saját véleménye.

[Olya]

Olyaigen, viccelek! bár pontosabban meg kell említeni, hogy a dinnele kenyértészta + tejföl stb.

Áááá, magmag ........