Füge és Camembert Pie

[Az egyik legjobb recept egy pohár vörösborhoz!]

Füge és Camembert Pie

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Füge (friss)	6 db
Puha sajt fehérrel. öntőforma
(Camembert)	250 g
Tojás (kicsi)	1 db számítógép
Kakukkfű (friss, gallyak)	3 db
Méz (folyékony)	3 evőkanál. l.
Leveles tészta	400 g

Főzés módja

• Az egyik legjobb recept egy pohár vörösborhoz!
• Gyorsan előkészíthető és kifinomult észlelés!
• A lényeg egy jó camembert és érett füge!
• Mossa meg a fügeit és vágja vékony szeletekre. Vágja át a camembert vékony szeletekre. Öblítse le a kakukkfüvet, szárítsa meg, tépje le a leveleket.
• Húzza ki a tésztát 2 kb. 25-30x35-40 cm méretű tányérra.
• Fedje le a téglalap alakú formát vagy a tepsit sütőpapírral. Tegyen ki egy tésztalapot. Helyezze a Camembert szeleteket szorosan a tetejére, hagyja a széleket kb. 1-1,5 cm szabadon.
• A tojást felverjük, és óvatosan megkenjük a tészta szélét. Fedjük le a sajtot a második tányérral, húzzuk fel a pite széleit egy húrral.
• Kenje meg a felületet a maradék tojással. Fedjük át a füge szeleteket, és szórjuk meg kakukkfű levelekkel.
• Süssük 180-200 C-on 20 percig.
• Melegítsük fel a mézet vízfürdőben, és forrón kenjük meg a tölteléket a kész tortán. A pitét mindig melegen tálaljuk, amíg a sajt meg nem fagy.

jegyzet

Boros bogyó, füge, füge - ezek csak néhány füge neve, amelyek megtalálhatók ősi könyveinkben. Száz évvel ezelőtt ázsiai kereskedők hozták el Moszkovyba. A füge iránti szeretetünk olyan volt, hogy a füge szó fokozatosan minden olyan édességre utalni kezdett, mint a szárított fehérmályva. Ez érthető: a fügét szárított formában juttatták el hozzánk, fokozatosan szinonimává válva a legfinomabbaknak és édesebbeknek. Még a szovjet időkben sem változott ez a kép: csak szárított füge állt rendelkezésünkre, a friss füge pedig csak ott volt elérhető, ahol nőtt - a Szovjetunió forró déli köztársaságaiban.

Ezért a kulináris füzeteimben friss fügével ellátott recepteket csak addig találtam, amíg a kék-kék boros bogyós gyümölcsök megjelentek az ingyenes értékesítésben és megfizethető áron.

Az első recept a megállapításomból, amelyet néhány évvel ezelőtt tettem fel - desszert "Gesztenyés krém" hoppy "fügével"... És ez a második recept a megállapításaim közül, friss bogyós gyümölcsökkel - sós, ha mondhatom

Remélem, annyira fog tetszeni, mint a családunknak és barátainknak, akiknek van szerencséjük beugrani egy pohár fiatal vörösborhoz vagy akár csak egy csésze illatos teához.

És egy kis tanács a „gasztronómiai” ínyencektől: a Camembert íze elég erős, a felismerhetetlenségig megváltoztathatja a nagyszerű borok természetes jellegét, ezért jobb, ha olyan fiatal vöröseket szolgálnak fel, mint Beaujolais ... Maguk a normannok azonban, akiknek nincs saját szőlőjük és boruk, inkább megeszik kalvadosával vagy almaborjával.

Nos, egy kicsit a füge előnyeiről:
Avicenna hasznosnak tartotta megfázás és köhögés esetén, vese- és lépbetegségekkel kezelte őket, úgy vélte, hogy "... a füge eltávolítja az égési hőt, megnyugtatja az őrült kutya harapását és meggyógyítja a karakurt harapását".
Az orvosok ma a neoplazmák elleni küzdelem eszközeként írják fel az erő helyreállítására és az anyagcsere javítására. Minden sportdiéta tartalmazza.
A füge nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot, magnéziumot, foszfort és káliumot, valamint B1, B3, PP, C és K vitamint.

Hasonló receptek

Füge és Camembert Pie (Nagira)

Jamie Oliver füge Mozzarella salátája (Cvetaal)

Forró szendvicsek fügével (ang-kay)

Nagirochka! Érdekes recept, és hoztam a sajtot, majd felvesszük a bort! : girl_love: Most meg kell találnunk a fügét!

Nagyon szép torta. Akar!

Nagira! Sajnálom, a receptben nem találtam útmutatást, hogy meddig kell sütni és milyen hőmérsékleten. Talán nem az én szemem!

Köszönök mindent! Megjelentek az utasítások, most már minden világos.

[Nagira]

Nagira, Hihetetlenül vonzó sütemény, és íze rendkívüli! Egyelőre elviszem a könyvjelzőihez. Füge lesz - készen állok meglepni a vendégeket ilyen finom finomságokkal. Köszönöm a csodálatos pite receptet!

[Rada-dms]

Rada-dms, Híd, Mása Ivanova, Jóhiszemű
Lányok, nagyon hálás vagyok nektek a recept iránti érdeklődésért!
Remélem, nem felejti el kipróbálni ősszel

A füge és a camembert kombinációja ugyanolyan Christomatikus, mint a körte (élénk aromájú) és a kéksajt kombinációja. És leveles tésztával és borral együtt - csak mese! Kár, hogy a második "köszönöm" -et nem tudom elküldeni, csak egy órán belül.

[Nagira]

Nagira, Irina, ááá nagyon klassz torta .. finom, nyalogassa az ujjait

[kristina1]

kristina1, Kristina, füge receptek szerint jártál, látom, hogy néhányan szerencsések, a pavilonban láttam, ahogy a "fügék" sora felsorakozik neked
egyébként Innuska a második neved Cesarinochka volt?
Valószínűleg már láttál Frangipan pite fügével, Én ősszel leggyakrabban megsütöm kedvenc füge süteményeit, nagyon jó. Imádom az ilyen lédús dióréteget

ott Innuska középső néven Cesarinochkának hívott?

ez az igazi nevem .... örülök, hogy megismertelek .. király

ez az én ajándékom

wow, a leánykori név ...
Örvendek

Örvendek

hallgassa a nevet arra a névre, ahogy szeretettel hívják Irusik, Irusichka, Irusuchok stb., minden név gyönyörű .. és megvan Irina .. ami fordításban azt jelenti: szia: világ. nagyon örülök, hogy találkoztunk.

sértést nem én mondtam, hanem csodálattal

szóval megértettem ..: lol: Már meg kellene értenem, hogy nincs rossz humorom