Túrós puding cseresznyével és karamellával (Philips multicooker HD3095)

Túrós puding cseresznyével és karamellával (Philips multicooker HD3095)

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Száraz túró	360 gr.
Rizs liszt	4 evőkanál. l.
Sűrített tej	5 evőkanál. l. tetejével
Szárított cseresznye	maréknyi
Szóda	1/3 tk
Cukor	4 evőkanál. l.

Főzés módja

• Karamellizálják a cukrot. Öntsük formába.
• Karamellizáltam a Brand 37501 multicookerben a Frying Meat-on.
• Ez nem végezhető kerámia bevonatú tálban.
• Egyébként ... amint a tál kissé lehűl, és a benne maradó karamell még nem kezdett repedni, a tálat forró vízzel kell feltölteni (hogy ne rontsa el a bevonatot)
• 
• Keverjük össze a túrót, a lisztet és a sűrített tejet. Adjunk hozzá meggyet és szódát (feltétlenül szitáljuk meg).
• 
• Gyúrjuk.
• 
• A túrós masszát szorosan átvisszük a formába (természetesen nem szükséges megtaposni).
• 
• Öntsön 0,5 liter vizet a tálba. Szerelje be a gőzölő alját. Felülre tesszük az alakot.
• 
• Gőz üzemmód 30 perc. Hagyja kissé kihűlni a pudingot. Kissé le fog esni
• 
• Tálra fordítva távolítsa el a pudingot a formából
• 
• A puding gyengéd és illatos. Cseresznyével különösen finom, bár helyettesíthető mazsolával vagy apróra vágott szárított barackkal, aszalt szilvával ...
• 

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

Gőz

Nagy! Szárított meggyet még nem próbáltam túrós rakottba tölteni. Egyébként a puding párolt, és a rakott a sütőben? Valahogy még nem gondoltam ilyen finomságokra ...
Mannochka, köszönöm a receptet! Elmentem szárított cseresznyét szerezni.

[Pipa]

Pipa, párolva készítik a legfinomabb pudingot, nem nagyon szeretem a pékárukon készült rakottakat, de párolt
És nagyon szeretem a szárított cseresznyét, savanyúságot ad az édes pudingnak

[Manna]

Manna, csodálatos puding, könyvjelzővel, köszönet))

[Louise]

Louise, köszönöm, örülni fogok, ha jól jön a recept