Tojás nélküli sütemény "Túrós madár cseresznye" (multicooker Phlips HD3095)

Tojás nélküli sütemény "Túrós madár cseresznye" (multicooker Phlips HD3095)

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Sütemények:
Madárcseresznye liszt	100 g
Búzaliszt	150 gr.
Cukor	100 g
Növényi olaj	3 evőkanál. l.
Kefir	220 ml
Sütőpor	5 gr.
Impregnálás:
Egy citromlé
Cukor	1 evőkanál. l.
Krém:
Túró	540 g
Sűrített tej	1/3 doboz

Főzés módja

• Keverje össze a lisztet és a cukrot.
• 
• Adjunk hozzá vajat és kefirt. Gyúrjuk össze a tésztát. Bevezetünk egy sütőport.
• 
• 
• Kenje meg a tálat vajjal. Szórtam búzadarával is (ez csak egy kísérlet - ezt még soha nem tettem, érdekes volt)
• 
• A tésztát egy tálba tesszük, egyengetjük.
• 
• Sütő üzemmód 120 ° С 55 perc.
• 
• Az üzemmód végén vegye ki a tálat a multicooker testéből, és hagyja lehűlni a tortát.
• Mivel kissé lehűl, eltávolíthatja, ha egy edényre fordítja, és hagyja teljesen kihűlni egy edényen vagy rácson.
• 
• Vágja a tortát két süteményre.
• 
• Áztassa őket citromlével cukorral (vagy porcukorral - könnyebb feloldani lében)
• 
• Amíg a sütemények beáznak, verjük fel a túrós tejszínt és a sűrített tejet. A krém nem folyhat (különben nehéz lesz vele dolgozni), de nem is lehet száraz (különben a torta száraz lesz). Ha a krém állaga megfelelő, de az édesség nem elég, akkor porcukorral pótolhatja.
• 
• Összeszedjük a tortát.
• 
• Díszítjük saját belátásunk szerint. Csak megszórtam kakaóval.
• 
• 
• A tortát egy éjszakán át hidegre szedjük áztatás céljából. És ehet.
• 
• 

A felkészülés ideje:

55 perc

Főzés program:

Sütő, 120 ° C

Csodás torta! Nagyon szeretem a madárcseresznye süteményeket

Milyen szépet mindenképpen megpróbálok sütni

Nagyon szeretem a madárcseresznye süteményeket

És hogy őszinte legyek, nem vagyok túl jó. De nagyon szeretem az aromájukat

Mindenképpen megpróbálok sütni

Örülnék, ha tetszik

[Mannochka]

Mannochka, köszönöm, remek recept! Csak egy kérdésem lenne: hol lehet kapni madárcseresznye lisztet? Eladó valahol, vagy maga készíti?
És a második kérdés is: díszítetted a tortát sablonnal vagy szemmel?

És hogy őszinte legyek, nem vagyok túl jó.

"csak nem tudja, hogyan kell főzni őket" (c)

És hol ástál ki ilyen vicces mosolyt?
Különböző receptek szerint nem mindig sikeresek.

[Pipa]

Pipa, madárcseresznye liszt eladó. Van ilyenem


Sablon, természetesen. Nem zavarnám annyira, főleg éjszaka keres

Különböző receptek szerint nem mindig sikeresek.

Ízlésem szerint ebben az arányban túl sok a madárcseresznye. Szükséges volt az 1: 2 arány elérése. De itt természetesen minden nagyon egyedi. Recept? Tudom, hogy tojásra sütnek ... De én nem tojásra sütök. Tehát nem tudom összehasonlítani.

Istenem, milyen szép!
Soha nem fáradok attól, hogy meglepődjek a képzeletén és a munkáján!

Checkmark, madárcseresznye liszt eladó. Van ilyenem

Manna, mondd meg, hol eladó?

[Irina]

Irina, ilyen lisztet általában szaküzletekben és lisztosztályokon találnak. Megnézheti az online áruházakat. Mint a kacsacsőrűben.

[Manna]

Manna, kérlek mondd el. Véleménye szerint lehetséges ebben a receptben 10% tejfölt venni kefir helyett?

[Helen_Ka_]

Helen_Ka_, lehet, de zsírosabb lesz. Általában meg kell próbálni. Itt nem lehet előre kitalálni, hogy ez milyen hatással lesz az ízére. Számomra ez a recept sok madárcseresznye lisztet tartalmaz. Ebben a receptben jobban tetszik az arány:

Madárcseresznye muffin (tojás nélkül) a KitchenAid multicookerben (Manna)

Kipróbáltam, nem sikerült ... a tészta egyáltalán nem volt megsülve és nem emelkedett fel, majdnem 1 óra 20 percig tartott. Tehát kedvenc madárcsereszttortájával akarta kényeztetni magát, "nem az üzletből" - ez egyáltalán nem sikerült.

Kár, hogy nem sikerült. A tészta látszólag nehéznek bizonyult. Nem volt vizes a tészta a tojásrakás előtt?

Nem, a tészta megfelelő (ahogy nekem tűnt) konzisztenciájú volt, lehet, hogy rossz volt a sütőpor, vagy még mindig szükséged van kefirre, én pedig tejfölt használtam ...
Semmi, megpróbálok más recepteket is ... ezért szeretném megtanulni, hogyan kell sütni egy madárcseresznyét, a sajátomat!

[Helen_Ka_]

Helen_Ka_, Nem tejföllel sütöttem. Nem tudom, hogyan viselkedik a teszten. Talán a sütőpor sem működött.