Szivacs tekercs

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm! Egészségedre.

Angela, köszönöm a receptet! Kiderült, hogy sütni gyorsabb, mint magát a receptet elolvasni! Hú, először kiderült! Megkentem "karamellával" (ami kéznél volt). Nem törik, nagyon finom és finom. Úgy érzem, gyakran fogok sütni. Köszönöm!

[korsar]

korsar, köszönöm, hogy megosztottad a benyomásaidat. Örülök, hogy minden sikerült, és tetszett az eredmény.
Kenheted bármivel, amit szeretsz. Készítettem túrókrémet és csokoládét, vajat, sűrített tejet vajjal főztem. Jó minden töltőanyaggal. A főzés pedig gyors és a költségek alacsonyak. Használja egészségére!

[Következtetés: a kézi keverés hatékonyabb, mint egy keverővel és egy spatulával]

Hagyok jelentést. Korábban a lisztet mindig egy keverővel kevertem, és megpróbáltam még egy kicsit liszttel felverni - annak érdekében, hogy több légbuborék jöjjön létre a tésztában. Itt van egy másik technológia - úgy döntöttem, hogy kipróbálom, de természetesen a bevált receptemhez képest. Nagyon furcsa érzés - lisztet keverni a kekszes tésztához a kezemmel, nincs mihez hasonlítani, először tettem bele a kezemet egy ilyen anyagba. Nem tudom megmondani, mi kellemetlen, de nagyon szokatlan az érintésre. Szóval ennyi. Kijött a hagyományos tekercs - hagyományosan tekercs és tekercs. Kenje meg házi rózsaszín lekvárral. Az Ön receptje szerinti tekercs sokkal levegõsebb, illetõleg vastagabb a szakaszban, és hosszabb lett, bár mindkettõt azonos mennyiségû termékbõl sütötték (4 tojás, 4 evõkanál cukor, 3 evõkanál liszt csúszdával). A másodikat málna-ribizli lekvárral kenték be (folyékony impregnálás plusz bogyók).
Következtetés: a kézi keverés hatékonyabb, mint egy keverővel és egy spatulával(a lapocka után lisztdaraboktól voltak szennyeződéseim). Összességében elégedett vagyok


fotó egy tányéron: az ehhez a recepthez tartozó piskóta fele magasabb, puhább, rétegenként vastagabb, és maga hosszabb, mint a hagyományos piskótatekercs fele.
Köszönöm a receptet.

[Elena]

Elena, köszönöm az ilyen jelentést. Nincs hamis szerénység, de az eredményre vonatkozó módszerem nyilvánvaló. Keverővel nem lehet lisztet kekszbe keverni! A tészta sűrűbbé válik. Ha nincs kedved a kezeddel, akkor jobb egy spatulával. De a kéz, bár nem esztétikus, a legkényesebb eszköz. Ezek a bolyhos kekszek a tortában, csak még egy kis liszt kell. Nagyszerű eredmények szódabikarbóna és sütőpor nélkül. Örülök, hogy minden sikerült, és tetszett a recept. Használja egészségére!

Angyal, itt vagyok hálával hozzád! Hűvös tekercs - olyan szellős! Úgy döntöttem, hogy az ujjaimmal megkeverem a tésztát - ez vicces! Éreztem a szerkezetet .... És itt van egy darab! Köszönöm!!! Becsomagolva és azonnal forrón vágva, így kissé gyűrődtem ...

[Angela]

Angela, klassz tekercs! Megpróbálom az alkalmat, köszönöm! Azt is szeretem, ha kevés a liszt. A tekercs összecsukás után nem reped meg?

Én is gyakran sütök ilyen tekercset. Nagyon szeretem almalekvárral. Még 2-3 tojást is készítek (ha a tojás nagyon nagy), elég egy szokásos tepsihez egy 60 centis sütőből. Kiderül a következő arány: hány tojás, hány kanál liszt (csúszdával vagy sem nézem a szemet), és szinte mindig egy kanál lisztet cserélünk egy kanál keményítőre. A tekercs nem reped. Kikenem a kekszet felmelegedett lekvár. A keksz gyorsan beázik és soha nem reped meg.

Már régen észrevettem, hogy miután lisztet adtak egy felvert fehérjével ellátott kekszhez, nem szabad keverővel keverni - a tészta azonnal kicsit leesik.
De soha nem avatkoztam bele a kezembe, csak egy spatulával, fentről lefelé. Valahogy meg kellene próbálnom, köszönöm a tanácsot, Angela!

[Anyasha]

Sashun, nos, örülök, hogy tetszett a tekercs. A tiéd csodálatos lett!

Úgy döntöttem, hogy az ujjaimmal megkeverem a tésztát

Remekül érzi magát, mondja el?

Éreztem a szerkezetet.

Igen. Helyesen írva.Óvatosan kell, és ne nyomja meg, áthalad az ujjain.

Becsomagolva és azonnal forrón vágva

Ne féljen hidegre csomagolni. Ha a liszt nem mozdult el, repedések nélkül felhajlik. Köszönöm a jelentést, kedves. Nagyon örülök.

De soha nem avatkoztam bele a kezembe, csak egy spatulával, fentről lefelé.

Anyasha, így a tekercs még szellősebb.

Kiderül a következő arány: hány tojás, hány kanál liszt

Pontosan. Erről fentebb írtam.

Köszönöm a receptet! Az első alkalommal, amikor a kezemmel beavatkoztam egy ilyen tésztába)))) a sült keksz olyan lett, mint egy élő, megnyomja az ujját, és ő ... nem is találok szavakat))) általában sokkot kapok
Itt egy fotóriport, miközben nincs otthon senki))) Baracklekvárból készítettem a tölteléket, turmixgéppel aprítottam, sűrű lekvárnak bizonyult.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, nagyon szép kiderült. Köszönjük, hogy megosztottad az eredményt! A tekercs tetszik.

köszi a receptet, a tekercs valóban bolyhos

[OLECKA]

OLECKA, köszönöm egy ilyen csodálatos jelentést! Süss, és kedveskedj szeretteidnek!

[ang-kay, Angela]

ang-kay, Angela, köszönetet mondott a csodálatos "kézkeverésért". Száz éve sütök tekercset, de a "gereblyéid" valóban nem háborítják fel a gyöngéd kekszes tésztát. Három tojásból vagyok. három evőkanál kristálycukor és három evőkanál liszt tekercset sütött egy tepsiben, amelynek mérete 36x24cm. a megsült tészta magassága 13 mm volt. A süteményt megkenem cukorral frissen reszelt áfonyával. Íme a fotóriportom egy 24 cm hosszú, három tojásból álló tekercsről!

[Alevtina]

Alevtinamilyen bolyhos és jóképű lett! köszönöm a jelentést. boldog. hogy a tanács jól jött.

Ma vacsorára sütöttem egy tekercset, alig értem az asztalhoz.
A család a szemével ette meg
Röviden, mindenki mert, még a morzsa is.
Homoktövis lekvár majevből készült, bogyókkal és magvakkal készült, de saját orosz termék
Most a kérdések:
Természetesen túlexponáltam a tekercset, a dukhova új, még nem szokom meg.
Összecsukva kissé megrepedt.
Nem félelmetes. Megkentem a papírt olajjal, nem volt elég jó a forgatáshoz, valószínűleg növényieket kellett használni.

[Olga]

Olga, köszönet a megosztásért. Meg kell zsírozni margarinnal, akkor ez elmarad a legjobban. Kenje meg bőségesen. Tudna kicsit sütni, vagy túlzásba vinni a lisztet. Fitt leszel ÉN. Örülök, hogy sikerült.

És ha a sütő tapadásmentes szőnyegen van, akkor kenegetni kell?

[Albina]

Albina, Úgy zsírozok, hogy a kéreg a tekercsen maradjon, és ne papíron. Nem tudom, hogy viselkedik a szőnyeg.

[Albina]

Albina, Süteményeket sütök egy tejelő lánynak a szőnyegen, azt is megolajozom, de mindig elrepül, ha kissé lehűl.

[Albina]

Albina, A tapadásmentes szőnyeget is kikentem. És ennek ellenére a kéreg gyakran még a kenettre is tapad. Legalább jó, hogy nem a hússal jön le a tekercs! Egy szakács sokáig azt mondta nekem, hogy a tekercses kekszek papírját nem szabad margarinnal kenni. Csak vaj! Mi pontosan a margarin kekszből. De most, úgy tűnik, még a drága vajban is lassan kezdtek margarint adni. Mivel és a drága olajjal kikent szőnyegeknél a tekercsek tapadni kezdtek.

Teskom filmen sütök, nem kenek semmit, semmi nem ragad.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, köszönöm az ilyen könnyű és csodálatos receptet, pürésített ribizlit használtam töltőanyagként) Levegős))) Finoman))) Finom)))

Meg kell keresnem a tescom filmet.
Csak sütésre való?

Általában imádom a sok éven át tartó recepteket ... mindig minimum termékekből készültek és nagyon ízletesek.
Ma elvittek a második kerékhez

azt jelenti, hogy lehet és a szőnyegen? .. a papírom rossz ... mindenhez ragaszkodik ... oké, tegnap nem volt elég időm egy tekercsre .. ma leírom a terveimet ...

[AlenKa]

AlenKa, Van teflonszőnyegem, még mindig ragaszkodik hozzá

[Sivana]

Sivanamilyen jóképű férfi! Köszönet a megosztásért! Kérem, továbbra is tegyen kedvet szeretteinek.

Ma elvittek a második kerékhez

Azt jelenti, hogy megbecsülték. A háziasszony pedig nem veszi a fáradságot, hogy megismételje.

[Alyona]

Alyona, névadó, csak ne vedd lebeszélni! csak ne vedd lebeszélni! ... és így 100% -ban biztos vagyok abban, hogy nekem semmi sem fog sikerülni ...
és szőnyeggel fogom megkenni, mármint! Vagy őt is zsírozza?

[AlenKa]

AlenKa, Nem kentem el, de te bekened, akkor mondd el, hogy alakult, és megfogom az öklödet

Nem kockáztattam meg, hogy keksztekercset süssek, emlékezve az ilyen sütéssel kapcsolatos régóta negatív tapasztalataimra. De ennek a receptnek az egyszerűsége megakasztott. Úgy döntöttem - voltam, nem voltam, megpróbálom, legalább egy fél adagot. Körülbelül 10 percig vertem egy egyszerű kis teljesítményű keverővel, amíg 3-szorosára nőtt. A lisztet egy kanállal összekevertem, nem szeretem a kezemet a tésztában piszkolni. 20x30 méretű ikeevsky tepsiben sütjük. 3 darab, csak akkora méretű tojásra. 7 percbe telt. Pihenést adott neki, amíg kihűl. Eleinte kifejezetten omlett szaga volt, majd eltűnt a szaga, és a keksz kissé megereszkedett, de nem kritikus. A papír könnyen levált, vajjal előre megkentem. Könnyen összegömbölyödve. Nem akartam főzni a krémet, bekentem almalekvárral, de kicsit vékonynak bizonyult, nos, semmi, de jobban beázik.
És milyen szelíd tekercs! Levegő! A recept mindenképpen a malacka bankban van. Különböző krémekkel fogom csinálni.
Köszönöm!!


A fotó így van, de nem tehetek róla, de nem tudtam megosztani örömet a tekercsből!

[Angelchik!]

Angelchik! Nagyon köszönöm a receptet! Sőt, és a családomtól is, egy szekér köszönet!
A pokol azonban szűk formában (a nagy elfoglalt volt). Ezért a csavar szerénynek bizonyult. De túl vastag. rendkívül könnyen összegömbölyödött! Repedt sehol! Happinesseee ...
Belül, mint mindig a családomnál, amihez soha nincs elegendő töltelék, van egy kocsi baracklekvár. Kívül, az én édes fogamnak, a Nutellának is.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, örülj!

[Irzhinka]

Köszönöm, Irzhinka, Csinos!

[Leka_s]

Leka_s, Alain, olajjal bekent ...
tudod mi az aljasság törvénye? ilyenkor folyékony keksz támad meg egy fedetlen tepsit egy bekent szőnyegről !!!
majd amikor örömmel kezdtem duzzadni a sütőben, hogy a szemüvegem majdnem leesett az orromról!. gondoltad, hogyan lehet ilyen matracot tekerni?
Úgy tűnik, hogy megsült ... lehűl ... milyen izgalmas ez a várakozás! Attól tartok, hogy eltörik .. Mindig is repedtem, ezért nagyon aggódom ...
ha megreped, süteményeket készítek ...

[AlenKa]

AlenKamiért fog eltörni, nézz oda Irinka azt írja, hogy rendkívül könnyen felgöngyölt ... hát várunk, tekercsben

Nekem mindig szakad ...
mat sfotala ... később felteszek egy fényképet

[Mikhaska]

Mikhaska, Ír, miért készítettem ilyen gyönyörű bouffantot, azt is szeretném tudni ..

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Mikhaska, hogy hiányzott egy ilyen szépség !!!! : girl_cray: A pompa egyszerű!

Kívül, az én édes fogamnak, a Nutellának is.

Soha nem kentem be csokoládéval. Köszönöm. Meg kell próbálni! Legalább a kiállításra!

A lisztet kanállal tettem be, nem szeretem a kezemet a tésztában beszennyezni

De a kéz még mindig jobb. És az érzések nem undorítóak. Próbáld ki. És a tekercs mindenképpen jó. Örülök, hogy a recept jól jön!

[Leka_s]

Leka_s, Alain, nézd
elvileg minden gond nélkül szerepelt!. csak egy kis susogás van a szőnyegen ... elkenem ...Alyona, köszönet a támogatásért
és ez az én tekercsem ... lányok! nem tört el!

Valószínűleg megszokásból bekentem egy vastag lekvárréteget ... de nekem finom volt ...
ang-kay, köszönöm a receptet ... hogy megosztotta a finomságokat ... egyszóval a tudományért!

mint egy ilyen gyönyörű bouffant tett

A fésülést spatulával végeztem, amivel megforgatom a szeleteket. Aha! Csak Nutellka volt még mindig nagyon gyengéd. Itt vannak a fürtök és a különböző irányokba hajoltak, mint a részegek! De gyorsan felrúgtam őket, és betettem a tekercset a hűtőbe. most már nicho - egyenesen állnak, mint az aranyosak, és különböző irányokba állítják a kanyarokat!

[Vinokurova, Alyonka!]

Vinokurova, Alyonka! Urrryaaaaa! Milyen tekercs - egy jóképű férfi sütött, kislányom! Mindig hittem benned!

[Mikhaska]

Mikhaska, zaya, nem fogod elhinni, ha meglátod a bal oldalamat ... egy csomó titánt a könyökben!
nagyon szép, ha egy kedves szót mondanak ... legalább fuss és süsd újra!.

[Alyonka!]

nem fogod elhinni, ha meglátod a balomat

Hidd el! És hogyan! De van egy kéz Alyonka! Másrészt, jobb kézzel ez a kéz olyan tekercseket teker, hogy zihálhat!

[AlenKa]

AlenKa, amire szükséged van!

Irochka, Angela, Csucsu-partizán, Alyonushka!. köszönöm lányok!

[Vinokurova]

: girl_mad: bliiiiinVinokurova, nem engedi, hogy ott üljek a bokrokban
És végül, Alenka, olyan kipattanó vagy, hogy elfogadhatatlan, ha nem veszel észre. És kíváncsi néni vagyok: girl_cleanglasses: itt vagyok

Azt jelenti, hogy megbecsülték. A háziasszony pedig nem veszi a fáradságot, hogy megismételje.

Nos, milyen gondok vannak, hosszabb ideig tart a mosogatás.
Zavarba jött egy film megvásárlásával, miközben a keresés sikertelen

A fésülést spatulával végeztem, amivel megforgatom a szeleteket.

Osztály! Nem gondoltam volna rá, azt gondoltam valahogy egy kanállal