Torta mascarponével és bogyókkal

Torta mascarponével és bogyókkal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Omlós tészta:
Liszt	200 g
mandulaliszt	50 g
cukor	60 g
vaj	150 g
tojássárgája	1 db számítógép
só	3 g
vanília
Tejszínes krém mascarponével:
sárgája	2 db
tej	200 ml
cukor	60 g
kukoricakeményítő	40 g
vanília
mascarpone	150 ml
porcukor	50 g

Főzés módja

• A legegyszerűbb és leggyorsabb módja annak, hogy egy finom bogyós desszert segítségével kedveskedjen önmagának és szeretteinek.
• Homok mandulás tészta és puding mascarpone-val és nyári bogyókkal - például fagylalt ropogós kúpban, bogyós mártással.
• Az alap előkészítése:
• Keverje össze a lisztet, a sót, a cukrot, a vaníliát. Adjon hozzá vajat, darabokra vágva. Mindent apróra morzsoljon. Hozzáadjuk a sárgáját és gyorsan összegyúrjuk a tésztát. Húzza ki két 5 mm vastag sütőpapír között. Helyezze a hűtőszekrénybe 30 percre.
• Vágjon ki egy kört a tésztából, és tegye egy formába oldalakat létrehozva. Villával szurkál. Helyezze a hűtőszekrénybe 30 percre.
• Tegyen sütőpapírt a tésztarészre, adjon hozzá borsót és süsse 180 fokon. 15 perc. Távolítsa el a papírt borsóval, és süsse a homokalapot aranybarnára.
• Főzd meg a pudingot. A sárgáját cukorral és keményítővel sima masszává őröljük. A tejet vaníliával felforraljuk. Öntsön egy kis tejet a sárgájába, habverővel alaposan keverje össze. Öntsük a masszát a fő tejbe. Lassú tűzön főzzük, amíg sűrűsödik, folyamatosan kevergetve. Adjunk hozzá zselatint és alaposan keverjük össze. Hűtsük le.
• A mascarponét enyhén habosra keverjük a porcukorral, és kissé hozzáadjuk a kihűlt pudingot.
• Összeszerelés: A homok-mandula alapot megszórjuk mandulaliszttel, a tejszínt és a bogyókat megkenjük mentával.
• Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Bogyós desszert pudinggal (Korzika)

Shu sütemények pudinggal és bogyókrémmel (Tumanchik)

Bogyós omlós tészta kosarak vajkrémmel (Rada-dms)

Minden olyan nyárias, minden olyan finom

És ez .... Félelmetes !!!
És a bogyóid?

Minden olyan nyárias, minden olyan finom

Szét kell oszlatni az őszi depressziót!

És a bogyóid?

Igen, a kertedből és egy fotó ott, a természetben

Olyan édes!

Csábító sütemény, köszönöm !!!
És mondd el, hogy néz ki a krém, nos .... ez emlékeztet arra, hogy egyáltalán nem csinálok pudingot. :-)

mondja meg, hogy néz ki a krém, nos .... mi emlékeztet

Puha fagylalthoz)))

És érdekel a tészta. Laza?

Laza

Igen) omlós tészta tészta)))

Ella, le van tiltva a kalapom. Kihúzni egy ilyen omlós formát épen, és nem törni meg? Nagy!

Puha fagylalthoz)))

Om-Nom-nom. Már akarom
Köszönöm, biztosan megteszem

Nem értettem a zselatint! Mennyibe kerül a recept?