Ínyenc mártás

Ínyenc mártás

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Paradicsom	2,5 kg
Édes pirospaprika	0,5 kg
Sárgarépa	0,5 kg
Közepes fej fokhagyma	3 db

Főzés módja

• Mindent átadunk egy húsdarálón vagy egy konyhai robotgépen. Tűzre tesszük és hozzáadunk 200 gramm cukrot, 1-2 evőkanál. l. só, 1 evőkanál növényi olaj. Főzzük lassú tűzön körülbelül 1 órán át. A legvégén adjon hozzá 0,5 csésze 9% -os ecetet. Forrón kenjük be a sterilizált üvegekbe, fedővel zárjuk le. Nem kell sterilizálni, csak csomagolja be egy régi takaróval, amíg teljesen kihűl. Ez a szósz hozzáadható a borscshoz vagy a káposztaleveshez is, ez fűszert ad hozzá.

jegyzet

Fotó: Irina F.

A lányok pizza, tészta, burgonya és hús szószát szeretnék felhívni a figyelmükre.

pljshik

Érdekes recept. A mennyi és milyen (0,5 l vagy 1 l) edényeket kapunk ehhez a termékmennyiséghez? És a szósz íze nagyon csípős, fokhagyma?

Bocs Natinka, nem tudom biztosan megmondani a dobozok számát, mert mindig 3-4 adagot készítek. A fokhagymát egyáltalán nem érezzük, nemcsak hússal és tésztával fogyasztjuk. Megkentem őket egy pizzasütővel, majd megkenem a tölteléket. Hozzáteszem a céklát és a céklát is. Vagy egyszerűen megkenheti a fekete kenyérrel - minden jobb, mint a raktárpótlók.

Hét üveg 0,44 literes lett, az egyik 0,25 literes, a másik pedig körülbelül 0,1 literes.

Irina, köszönöm a csodálatos mártást!
Tegnap csináltam egy tárgyaláson, és nagyon elégedett voltam, ezért ma többet teszek)

Kaptam egy adagból 4 félliteres edényt.

Irina, örülök, hogy tetszett neked, és amikor az íze beáramlik, még jobb lesz!

Jó nap! t
Hozzáteszem az 5 centemet: paprikát sütök 15-20 percig. Hagytam kihűlni, eltávolítottam a magokat és a farkat, eltávolítottam a héjakat, majd egy kombájnon vagy húsdarálón átengedtem őket. Ez vastagabbá teszi a mártást ...

Helló mindenki. Most egy ilyen ketchup-adjika szószt készítünk. Meleg-savanyú fenék. Az összes recept közül a saját jellemzőimet választottam. Nem értem a cukorból, mikor kell tenni, azonnal, vagy a végén fűszerekkel együtt? Almával csináljuk. Megértem, hogy savat és ecetet adnak, nem adhat hozzá? Nos, a pektin segít megvastagodni, nem?

Azonnal adjunk hozzá cukrot, sót és fűszereket, a végén pedig ecetet!

[pljshik]

pljshik,

Most ezt csináljuk ...

ATP, már fel van tekerve.

Palych, szeretek pizzát készíteni ezzel a mártással, nagyon finom!

Finom. Különleges. nem éles, finom. Ez mindenkinek tetszett.

Nagyon örülök, hogy tetszett!