Kompót pite (Kompottkuchen)

[A tészta főzése.]

Kompót pite (Kompottkuchen)

Kategória: Péksütemények

Konyha: német

Hozzávalók
vaj szobahőmérsékleten	200 g
cukor	200 g
tojás	3 db
búzaliszt	450 g
só	csipet
sütőpor	1/2 csomag
citromhéj
tej	2 evőkanál
Kompótért: (Van egy osztrák sütőtök-almám)
almák	2 kg
cukor	1 evőkanál
vaníliás cukor	csomagolás
víz	3 evőkanál

Főzés módja

• Az "osztrák tök-alma" kompótot használtam, szinte az összes szirupot leöntöttem belőle, és egy merülő turmixgéppel pépesítettem. 600 gramm kompótot tettem a pitébe. Az eredeti receptben láthatóan a kompót tartalékkal készül, mert 2 kg mindenképpen sok!
• A tészta főzése.
• Szitáljon lisztet és keverje össze sütőporral.
• Addig verjük a tojásokat 100 g cukorral, amíg a térfogat 3-4-szeresére nő.
• A vajat 100 g cukorral habosra és fehéredésig verjük.
• Keverje össze a tojás és a vaj keverékét, adjon hozzá lisztet és tejet. A tészta vastagnak bizonyul, a pudingra emlékeztet.
• Kenje meg a tészta 2/3-át az ujjaival egy tepsiben (de ne a teljes méretben) vagy egy tepsiben. A tészta vastagsága legalább körülbelül 5 mm, 2,5-szeresére nő. A tészta nem ragad, az oldalakat kissé magasabbra formálhatjuk, mint a fő massza.
• Tegye a kompótot a tésztára.
• A tészta fennmaradó 1/3-át tegye egy cukrászsákba vagy táskába, és hálóval vagy mintával nyomja rá a kompótra.
• 180C-ra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
• 

A felkészülés ideje:

20 perc + sütés

Főzés program:

keverő, sütő

Itt !!! Itt van, amire szükségem van, csak ma néztem meg az almákat a pitékhez, olyan, mint a püréitek, és gondoltam, mit süssek velük, és itt csak a recept !!! Köszönöm!!!

[Lerele]

Lerele, Minden neked, minden neked

anya látogatóba jött, azt mondta, hogy a töltelék egyértelműen narancsot tartalmaz

Köszönöm a finom pitét!
.

De a vágó ... segítsen magán.

[Ksyusha]

Ksyusha, örülök, hogy tetszett a pite! szép jött ki és gyönyörű!