Cseresznyés túrós pite

Cseresznyés túrós pite

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
túró 9,5%	300g
kimagozott meggy (lefolyó lé)	0,5 kg
tojás	3 db
cukor	1 pohár
Liszt	1,5 pohár csúszdával
vaj	150 g
vaníliás cukor	1 tasak
sütőpor a tésztához	1 tasak

Főzés módja

• Meggyet veszek akár konzervben, akár frissen (a frisseket kevés cukorral elkeverhetjük, és egy éjszakán át hagyhatjuk), a levét szitán jól le kell engedni.
• A túrót kétszer dörzsölje át egy szitán (ha a bolti sajt, akkor én általában nem ezt csinálom). Keverje hozzá a puha vajat.
• A tojásokat felverjük cukorral. Fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral és a vaníliás cukorral elkevert szitált lisztet. Kombinálja a túrót a kapott masszával.
• Kenje meg a formát növényi olajjal, fektesse le a tésztát, szintezze, terítse a cseresznyét a tetejére, óvatosan nyomja bele a tésztába egy kanállal.
• Sütjük 170-180 * C-os sütőben kb. 1 órán át, multikályhában 75-80 percig, kenyérsütőben kb. 50-55 percig, szovjet csodakemencében kb. 30 percig.
• Sütés után ne nyissa ki 15-20 percig, majd kissé hűtsön egy formában.
• Félelmetes ízű illata van !!! Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

8 adag

A felkészülés ideje:

30 perc + 1 óra

Főzés program:

péksütemények

jegyzet

Recept az "The only" magazinból. Hosszú évek óta 2 pitét sütök egyszerre - az egyiknek nincs értelme

Hasonló receptek

Részeg cseresznyés pite (kakukk 1054) (Galinka-Malinka)

Gyors cseresznyés pite svájci habcsókkal (Csavar)

Cseresznyés pite Mascarpone krémmel (SanechkaA)

mmmmmmmmm .... milyen finom! Könyvjelzőkhöz!

Még mindig túlérett cseresznyével sütöttem, általában szebb ...

jaj, de mi sem érezzük a meggy illatát, az eper javában zajlik

Van valamiféle korai ízletes változatom - általában június elején érik, idén pedig május végén próbáltam ki. Az egy hétig tartó hőség miatt június 10-ig már túlérett volt.

Imádom a túrós pékárut !! Nagyon sok meggy van ebben az évben, ezért elrontom a saját finom pitéimet és muffinjaimat .. mindenképpen a receptje szerint sütöm meg. Szerintem nagyon finom lesz !!!

[Atian-Tatiana]

Atian-Tatiana, nagyon köszönöm a receptet, finom, gyors és egyszerű.
Szilvával készítettem, amibe, mivel nagyon sok volt belőle, tettem egy kevés tápióka-keményítőt.

Egészségedre!
Azt hiszem, egyszer fekete ribizlivel sütöttem, de nem vagyok benne biztos. Mindig nincs hova tenni a cseresznye betakarítást)