Vidéki stílusú burgonya és sajt sütemények (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Vidéki stílusú burgonya és sajt sütemények (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: német

Hozzávalók
krumpli	600 g
tejföl	100 + 50 gr
vaj	50 g
szalonna vagy zsír	100 g
sült vargánya	100 g
hagymás hagyma	1 db számítógép. átlagos
só, bors, szerecsendió	íz
kemény sajt	100 g

Főzés módja

• Felhívom a figyelmét a német burgonyás rakott egy másik változatára. Ez a legfinomabb burgonyakrém aromás gombás darabokkal, vöröses zsírral és tejfölös sajt töltelékkel.
• Így:
• Forraljuk fel a burgonyát héjában, engedjük le a vizet. Tisztítsa forrón.
• 
• A szalonnát szeletekre vágjuk, megsütjük, apróra vágott hagymát adunk hozzá, és együtt aranybarnára sütjük.
• 
• Melegítse fel újra a gombát, ha már megsült, vagy süsse meg, ha nyers. Már megsütöttem.
• A burgonyát fadarabbal pépesítjük, és szitán át KELL dörzsölni. így csak levegős anyagot kap.
• 
• 
• Óvatosan keverje össze a burgonyát zsírral, gombával, sóval, borssal, szerecsendióval, vajjal és 100 gramm tejföllel.
• 
• Összekeverjük. Kenje meg az adagolt formákat olajjal, kenje meg a burgonya masszát. Erősen ne döngölj. Tegyünk a tetejére sajtszeleteket, és kenjük meg a maradék tejföllel. Tejföl és majonéz keverékével ecseteltem és kikentem. De az eredeti recept tejfölt tartalmaz.
• A grill alatt süssük aranybarnára.
• 

Az edényt arra tervezték

7 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

tűzhely, grill, sütő

jegyzet

A lányok nagyon-nagyon szelídek. Még hidegben is. Ehhez az ételhez zöldségsaláta társul - és semmi másra nincs szükség (nos, talán még egy pohárra).

[Elena]

Elenamilyen csodálatos rakott! Gombával, pattogással!

Köszönöm!!! Csak obszcén finom!

Nagyon finom (y) De ha nem törli át egy szitán, nagyban befolyásolja-e a végeredményt? Hát leoooo nekem