Bélszín Pigtail (Filetzopf)

Bélszín Pigtail (Filetzopf)

Kategória: Húsételek

Konyha: német

Hozzávalók
sertés szűzpecsenye
növényi olaj	2-3 st. l
oregano	1h l
kakukkfű	1 tk
izzó	1 db számítógép
só bors
vörösbor	50 g

Főzés módja

• Főttem ilyen húst, és úgy gondolom, hogy ez az étel elfoglalhatja a helyét az ünnepi asztalon.
• Mossa meg a sertés szűzpecsenyét, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja három egyenlő csíkra a keskeny végtől, kissé a végétől rövidre.
• 
• Só.
• Kombinálja a szárított gyógynövényeket és paprikákat, és három húscsíkot fűszerezzen velük.
• Most egy fonatot kell szőnie a csíkokból, és a végeit fogpiszkálóval kell rögzíteni.
• 
• Vágja a hagymát félgyűrűkbe, és növényi olajban pirítsa meg. Hozzáadhat egy gerezd fokhagymát.
• Vegye ki a hagymát a serpenyőből, adjon hozzá olajat, és mindkét oldalán pirítsa meg a "copfot".
• 
• Tegyük a húst egy formába, tegyük a hagymát a tetejére, és öntsük vörösborral. Ha nincs bor, akkor vegyen egy kis húslevest vagy vizet.
• 
• Sütőben (200 fok) kb 25 percig sütjük, néha levet öntve a húsra.
• A készenlétet a hús átlyukasztásával ellenőrizzük: a felszabadult levének könnyűnek kell lennie.
• 
• Nagyon finom, puha és lédús hús lett!

jegyzet

Süthet egy ilyen "copfot", apróra vágott burgonyával és zöldségekkel borítva.

Ó, Lyudochka! Hogy tetszett !!!! :) Köszönöm! Természetesen csináltam valami hasonlót a halhúsból, de vannak árnyalatai, és nagyon szép lett. Köszönjük, hogy emlékeztette és javasolta ilyen csodálatos lehetőségét !!!

Pulyka koszorú rozskrutonban (MariV)

Lányok, nagyon étvágygerjesztő, és copf és koszorú! Valahogy meg kell főznöm.

[Olya,]

Olya, Nagyon köszönöm, hogy értékelte a receptet. Tudomásul veszem a tiédet is.

[MariV]

MariV, klassz lehetőség. A majonéz lédússá teszi a pulykát.

[Lena]

Valahogy meg kell főznöm.

Lena, mindig örömmel osztom meg a receptet!

Sertés "Pigtail" (Pszichika)

[MariV]

MariV,

[SZÉPEN]

SZÉPEN

[Irsha]

Irsha, köszönöm !: rózsa: