Almás pite baracklekvárral (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Almás pite baracklekvárral (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Kategória: Cukrászda

Konyha: német

Hozzávalók
A tesztre:
Liszt	250g
olaj	125 g
cukor	50 g
tojás	1 db számítógép
szerecsendió	csipet
Töltéshez:
savanyú alma	700 g
baracklekvár vagy lekvár	200 g
tojás	2 db
krém	1/8 l
durvára őrölt dió	50 g

Főzés módja

• Finoman vágja fel a vajat, melegítse szobahőmérsékletre.
• Hozzáadunk lisztet, cukrot, tojást, szerecsendiót és összegyúrjuk a tésztát.
• Csomagolja a tésztát fóliába, és tegye a hűtőbe 1 órára.
• Hámozzuk meg, magozzuk és vágjuk le az almákat.
• Keverjük össze a baracklekvárt tejszínnel, tojással és dióval.
• 
• Kenje meg a levehető formát, és tegye bele a hengerelt tésztát, 3 cm magas oldalt készítve.
• 
• Tegye ki az almát.
• 
• Öntsük a barackos tölteléket.
• 
• 180 * -on kb 45 percig sütjük, amíg a tészta aranybarna és a töltelék besűrűsödik.
• Az alma savanyúsága nagyon jó a lekvár édességével.
• 

jegyzet

Legközelebb kisebbre vágnám az almát.
És baracklekvárt is használtam, mivel baracklekvárom nem volt.

Hűvös recept !!! Mindenképpen megpróbálom létrehozni !!!
Ó, Lyudochka, ne vágd kisebbre !!!! Olyan gyönyörű!!!
Azt tanácsolom, hogy az almákat harmonikával, vagyis tányérokba vágja, ne érje el az alapot, és szórjon belé citromlevet, hogy ne sötétedjenek. Meghintheti cukorral.

Két receptem van, láthatjátok!

[Olya]

Igen, Olya, Gondoltam a harmonikára is, de csak később, amikor megsütöttem. Igazad van, nem kell kisebbnek lenned. Köszönöm!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, és tetszett a töltelék, mivel hazatérek, ezért ábrázolni fogom !!! Hiányzott a házi pite!

A recept kitöltése is vonzott, mivel sok az almás pite, és még nem próbáltam ki. Egyébként a tészta is nagyon finom.