Boefflamott

[Készítmény]

Boefflamott

Kategória: Húsételek

Konyha: német

Hozzávalók
Marhahús (váll)	1 kg
borókabogyó	5 darab.
Izzó töltött	1 db + 1 babérlevél és 2 szegfűszegfej
Só és fekete bors ízlés szerint
Vegyesfűszer	3 borsó
Olvasztott vaj	2 evőkanál. l.
Zsír töltelékhez	50 g
Sárgarépa	1 db számítógép
Zellergyökér	100 g (50 g)
Petrezselyemgyökér vagy gyógynövények	1 db számítógép
vörösbor	0,5-1,0 l
Borecet	125 ml
SZÓZÁSHOZ: cukor, só, tejszín	íz

Főzés módja

• Nagy legelőterületek kedveznek a szarvasmarha-tenyésztésnek Bajorországban, különösen azért, mert a föld és az éghajlat kiválóan alkalmas kukorica termesztésére téli takarmányként. Általában foltos szarvasmarhákat tartanak itt, olyan tehénfajtákat, amelyek egyaránt alkalmasak hús- és tejelő szarvasmarha-tenyésztésre. Ahol kiterjedt, tiszta húsmarhákat tenyésztenek, ott vannak harolais és német angus tehenek is. Bajorország egyszerű és szerény konyhájában a főtt marhahúst mindenekelőtt nagyra becsülik. Először is, mivel a kiváló minőségű főtt marhahús mindig ízletes, másrészt azért, mert a főzés során megjelenik egy további termék, egy gazdag húsleves, amelyet májgombóccal, búzadara gombóccal, lépkockával vagy palacsintacsíkkal fogyasztanak. A főtt hús egyik fajtája a beflamot, amelynek receptjét egy Németországról szóló könyvben megismertem.
• Készítmény
• - Hámozzuk meg és vágjuk kockákra a zöldségeket.
• - Keverje össze a zöldségeket bélelt hagymával és borókabogyóval, öntsön ecetet és vörösbort, és tegyen egy darab előkészített húst egy edénybe. Tegyen vizet úgy, hogy a húst teljesen belepje a pác, zárja le a fedelet és tegye hidegbe 2-3 napra.
• 
• 
• Ezután áthelyeztem a húst egy magas edénybe, hogy teljesen belepje a pác.
• 
• - Vegye ki a húst a pácból, szárítsa meg, szórja meg szalonnadarabokkal, dörzsölje meg sóval és borssal.
• - Szűrje le a pácot.
• - A húst egy serpenyőben hasítsa be ghee-ből minden oldalról. Adjunk hozzá zöldséget. Kicsit pirítsunk belőlük és öntsünk vörösbort. Hozzáadjuk a pácot, és a húst lassú tűzön lefedve kb. 2 órán át pároljuk. (Shteban főztem 1 órán át a "Hús" programon, a hús, amivel találkoztam, nagyon puha volt)
• 
• 
• - Vegye ki a kész húsdarabot a serpenyőből, dobja ki a hagymát és a borókabogyót, és törje össze a zöldségeket. Adjunk húslevest vagy húsmártást a püréhez, ízlés szerint ízesítsük sóval, cukorral és borssal, adjunk hozzá tejszínt, a húst felszeletelt és szósszal leöntött szeletekként tálaljuk.

jegyzet

Elvileg a húsleves ízletesnek és kissé savanyúnak bizonyult, így teljesen lehetséges káposztalevest vagy borscsot főzni rajta, ízlés szerint hígítva.
A húst zsírosabbnak kell választani, és meg kell tölteni. Az íze száz százalékban függ a bor és a hús minőségétől.

[Olyaaaaa!]

Olyaaaaa! Milyen szép! Nem nehéz. És olyan finom!
Burjátként minden idők kedvenc étele egy darab lédús hús.
Köszönöm a receptet és a remek fotókat!

[Olyaaaaa!]

Olyaaaaa! Milyen szép!

Támogatom az előző felszólalót! Egyenes kis hollandok (nem viccelek)! Köszönöm a német konyha bevezetését.

Nos, ez csak összehasonlíthatatlan! Egy jó recept és egy csodálatos fotó - nagyon tetszik! Nos, a hús csak nyer! Jól sikerült, okos lány!

Olya, milyen szépség! Köszönöm!

[Olyaaaaa!]

Olyaaaaa! Milyen szép! Nem nehéz. És olyan finom!
Burjátként minden idők kedvenc étele egy darab lédús hús.
Köszönöm a receptet és a remek fotókat!

Mikhaska, Ira, húsevők is vagyunk, és bár egy darab lédús steaket nem cserélek semmire, néha más recepteket is ki kell próbálni! (Én, mint az a másik drogos, havonta egyszer elkészítem és megeszem (steak), különben valami hiányzik, és elkezdesz mindenféle kárt okozni.)

Köszönöm! Improvizált eszközökkel próbáltam díszíteni!

Burjátként minden idők kedvenc étele egy darab lédús hús.

Szóval itt vagyok az első egy nagy villával! Egy ilyen darabon - nem igen! : girl_thin1: dumbfsemsama!

Támogatom az előző felszólalót! Egyenes kis hollandok (nem viccelek)! Köszönöm a német konyha bevezetését.

Ó, szeretett hollandjaimra gondolsz !!!

Igen, mi ezzel a versennyel hamarosan mindannyian "kis" németekké válunk!

Köszönöm a figyelmet és a hízelgő összehasonlítást. Nem is teszem úgy, mintha csendélet lennék ilyen ételekkel, be kell másznom a kukákba, de nincs mindenre idő.

[Irishechkin!]

Itt vagyok az első nagy villával!

Nos, noooooo! Valahogy már el kell határoznunk, kedvesem Irishechkin! Vagy burgonya vagy hús! És akkor szolgálják ezeket a kapzsi fehérorosz lányokat az FSE-vel és együtt! És a burgonya - az övék ... És a hús - az övék ... Lenint hagyta örökül, hogy megossza!

[Olenka!]

Olenka!
De a fénykép valóban összehasonlíthatatlan! A megfelelő szó - olajfestmény!

[Mikhaska]

Mikhaska, tumanofaaaa, találkozzunk és főzzük meg ezt a húst egy hatalmas üstben a természetben, süssünk burgonyát tűzön és igyunk bort, miért tegyük húslevesbe! És zsírral fogunk lakkozni!
Csak álmodom róla !!!

Aha! Találkozunk! Most egyelőre szánkókon jutok el hozzád, máris repeszted az összes húst! ... Megízleled az összes bort! ... És csak a lábadat fogom kapni, zsíros lesz a húslevestől, és ködös, ártatlanul őszinte szemek!
Nézze, néhány fészkelő baba már elővett egy villát a kebléből, és úgy lengeti, mint Fehéroroszország zászlaja! ... Polendvitsa, látja, nem elég!

[gála10]

gála10, ha ma és nem éjszaka a Fotala, akkor mindent másképp csináltam volna, de már ettem
Köszönöm, Checkmark, szép, mert megpróbáljuk elmondani, mi van, és akkor a folyamat nagyon izgalmas.

Finom !!! És szépség !!!
Csak egy rossz név

Aha! Találkozunk! Most egyelőre szánkókon jutok el hozzád, máris repeszted az összes húst! ... Megízleled az összes bort! ... És csak a lábadat fogom kapni, zsíros lesz a húslevestől, és ködös, ártatlanul őszinte szemek!
Nézze, néhány fészkelő baba már elővett egy villát a kebléből, és úgy lengeti, mint Fehéroroszország zászlaja! ... Polendvitsa, látja, nem elég!

Amint elolvad a hó, eltemetem a bort a kertben, pörköltvé teszem a húst, és Irisha hajtja a burgonyát! Várom a nyarat, röviden, nem tudom!

Egyenesen, a kulcsok csavarodnak a kezek közül! ... És mi? etet nekem pörköltet? Ott kezdődik mindig: Gyere, néni, látogass el! Hozd nagynéném pénz! hús! ... És milyen bor ébred?

[Irina Dolars]

Finom !!! És szépség !!!
Csak egy rossz név

Irina Dolars, hát, tehát a nevekben szereplő németek híres mesterek! A "Patkányfarok", a "Széna, szalma, csizma" és mások igazi fantáziát adnak neked!

Ó, köszönöm, már dicséret! Megyek a férjemhez, hogy megmutassam a "köszönöm", főzhet nekem vacsorát!?

[Mikhaska]

Mikhaska, Európa minden zugából és borzatából vannak boraim! Őszintén!
Melyik tetszik?
És lesz marhahús pörkölt! Mi szörnyeteg, egy kövön és csupasz földön emeletes ember jön, és én voltam az ő egyszerű pörköltje!

Szóval itt vagyok az első egy nagy villával! Egy ilyen darabon - nem igen! : girl_thin1: dumbfsemsama!

Nem, van egy nagyobb villám, és általában nem eszem zsírt, de ez az enyém
Nagy !!!!

emeletes

Mi vagy te, barátnőm? Isten ments meg egy ilyen sors alól!
Igen-ah ... Szánon, és még az én, most sovány Jo-val is ... Zholtoy az alultápláltságtól ötödik ponttal ... Egyenesen, és nem tudom, eljutok-e?

Nem, van egy nagyobb villám, és általában nem eszem zsírt, de ez az enyém
Nagy !!!!

Tehát lányok! Nem engedek verekedést - félelmetes kutyám van! Minden rendben van! Csak gyerekeket és kutyákat engedtem előre!
Nos, a legjobb barátok !!

Röviden, vegye be az összes húst, eszek húslevest, áztatom a kenyeret és eszem ...

Van egy nagyobb villám

Nem! Nos, nézze, mi folyik itt! A húsuk nem elég nekik Európában! Lehetőségek! Bármi legyen is a Nyugat, mind a tehenünkre célzó szurokkal sorokban és oszlopokban haladunk!

Lenint hagyta, hogy megossza!

Gyerünk, gyere a történelemmel! Ez Lenin, akit kiütnek csicsák, Sztálin pedig egyébként azt mondta, hogy nincs szerencséd, vedd el az elvtárstól! Természetesen a burgonya mögött vagyunk, ez a tettünk? de hús - szent elvtársakért vagyok!

[KÖZPONTI]

Nézze, néhány fészkelő baba már elővett egy villát a kebléből, és úgy lengeti, mint Fehéroroszország zászlaja! ... Polendvitsa, látja, nem elég!

Igen, van adkul húsunk, csak egy burgonya. És itt a zúzott nyál láttán!

de már megették

ITT VAN KÖZPONTI SZÓ! Dőzsölés!

Nem, van egy nagyobb villám

És akkor tudok vitatkozni!

- Van egy félelmetes kutyám!

A hörcsögödről beszélsz?

[Irishechka?]

Mi vagy te?! Mi vagy te, Irishechka? Egyáltalán nem is fizetek valutára, ( Ol, Mondd el ?!). Csak sajnálom teheneinket ... Nincs hús egyáltalán. Néhány farok és mellső! Ha rájuk nézek - a szív vérzik!
A tiéd - szebb lesz a hús! Láttam! És kuuushala!

[Radusenka]

vedd el az összes húst, eszek egy húslevest, áztatom a kenyeret és eszem ...

Szóval ennyi! Hozott Radusenka, kapzsi tengerentúli! Az egész húst szurokkal vitték el!

[Mikhaska]

A hörcsögödről beszélsz?

: lol: E hörcsög alatt az egész udvar jár és az egész "Aleshkinsky erdő", a befolyás egy része még Khimkire is kiterjed.!

Mikhaska, És azt gondolja, hogyan tudnak átcsúszni rajtam az ilyen szavak, mint a "Nara"?

"A tundrán, széles szélén, sétáltunk veled, elhagyva a konvojt ...

"A nap folyamán két békát fogtunk és tüzet gyújtottunk, milyen ízű ezekre a varangyokra még emlékszem!"

[Mikhaska]

Mikhaska, oh Mikhaska, bocsáss meg a bűnös bolondnak a "priccsekért" - igen, száz pipa a számban, és száz sündisznótű a szamárban ....
Vaughn, a kínaiak hamarosan megépítenek egy vasúti utat Pekingtől Moszkváig, úgy fogsz jönni, mint egy fehér ember, nem fogsz elkopni, szóval bajusz, elment bort választani érkezés előtt !!

"A tundrán, széles szélén, sétáltunk veled, elhagyva a konvojt ...

Tihhaaa! Mi vagy te, lányom? Nos, elvette és mindent elmondott rólunk? Kit érdekel, hogy te és én hol voltunk 5 éve?

bort választott érkezéskor !!

Nos ... Smari ... Nincs ommani! ... Ideges lány vagyok! El fogok esni - obosor sértésnek venni!

Tihhaaa! Mi vagy te, lányom? Nos, elvette és mindent elmondott rólunk? Kit érdekel, hogy te és én hol voltunk 5 éve?

Igen, elhasználódott, hogy elrejtsem a tetoválásokat a csipke alatt - ez most drága, kryzis!

Kit érdekel, hogy te és én hol voltunk 5 éve?

ha, tehát fogalmak alapján cselekszel? találat!

A tiéd - szebb lesz a hús! Láttam! És kuuushala!

naiv, honnan vette az ötletet, hogy a miénk! Mindannyiunkat megelőzés céljából lemészároltak (éhség volt rá), és most importált FSE-t! és a vágásunk - ezt írják a belorusz!

Nos ... Smari ... Nincs ommani! ... Ideges lány vagyok! El fogok esni - obosor sértésnek venni!

Tehát legalább ... vagy obi .... van egy adu WC-jünk, te, ami a legfontosabb, gyere, különben Irisha nem fog menni, de amikor megtudja, hogy mész, nem fogja elviselni, gurulni fog! És én, milyen boldog leszek !!! És beflamot és marhahús stroganoff! : lány-igen: mindent megteszek, nem látom az akarat korát!

Igen, elhasználódott, hogy elrejtsem a tetoválásokat a csipke alatt - ez most drága, kryzis!

ryunimagu

Ha elesem - megsértődöm!

Tady Ol mindenképpen jobb neked - biztonságosabb az országban a természetben. ebben az esetben - rizsleves!

honnan vette az ötletet, hogy a miénk!

vágásunk - ezt írta a belorusz!

Itt az ideje! Csalás mindenhol! És hogyan lehet naivabban tovább élni Chukchi Irkutszk lányok?
Ah, azt mondták: egyél, Irishka! a húsod a palendvichkában! Finom! ...

te, ami a legfontosabb, jöjj,

Összes! Megoldva! Az első szánokkal megyek! Csak, a farkaskutyámmal jövök! Vele vagyunk - papagájok - szerelmes madarak! Évente legalább egyszer húst kell ennie!

ebben az esetben - rizsleves!

A húslevesed ... (démoni nevetés), mi - mint egy elefánt - gabona! Saját forrásaink vannak Szibériában! A kijáratokat vasbeton téglával rakják fel! A fügefasiszták majd felmásznak a katakombáinkba!

[Rada-dms]

Rada-dms, nagyon étvágygerjesztő csendélet
És a név olyan titokzatos, hogy nem lehet elhaladni!

Összes! Megoldva! Az első szánokkal megyek! Csak, a farkaskutyámmal jövök! Vele vagyunk - papagájok - szerelmes madarak!

Szóval, a farkaskutyáról részletesebben, az enyémet már érdekli, még a műanyag palackot is bedobta!
Kötelet készít ilyen hímekből, minél nagyobb, annál jobb!
Nézze meg ezt, talán nem hiába várja a menyasszony a szibériai vőlegényt, megőrizte tisztaságát, a szemében vágyakozás és bánat! És találunk húst, sok a yorkunk.

Ó, neked is van lányod !!!! Nos, akkor itt fogjuk összebújni a moszkvai oligarchákat !!

[anel]

anel, Helen, köszönöm, hogy odafigyeltél a receptre, ezért, ahogy láttam, azonnal futottam a húsért.

ha, tehát fogalmak alapján cselekszel? találat!
naiv, honnan vette az ötletet, hogy a miénk! Mindannyiunkat megelőzés céljából lemészároltak (éhség volt rá), és most importált FSE-t! és a vágásunk - ezt írják a belorusz!

De mi történik a földön !!!

Ir, ne féljen, csendesek vagyunk, de erőszakosak, de a sajátjainkhoz nem nyúlunk! Csomagolja be bőröndjét szalonnával és burgonyával - száz éve nem ettem egyiket sem, a másikat sem!

Nos, nézze, ne legyen lusta, Temkóban "az ember egy kutya barátja!" Ott, valahol az utolsó három oldal egyikén ott van egy fénykép róla ... Csirkecsont a fogában. Nem adom meg a linket - még Temko sem találom.

Nos, nézze, ne legyen lusta, Temkóban "az ember egy kutya barátja!" Ott, valahol az utolsó három oldal egyikén ott van egy fénykép róla ... Csirkecsont a fogában. Nem adom meg a linket - még Temko sem találom.

Megyek és megbecsülöm a farkaskutya nagyságát, tudnod kell, hogy mennyi húst kell szüretelni!

Uh, ugh, ha csak nem York ..... az enyém nem kedvez, gyermekkoromban sértegettek! / Spoiler]

[Olenka! Időnk már nem gyerekes - hajnali 3 óra ... Pokakushki! Holnapig!]

Menj - menj, lelkem! Nekem éppen az a helyes, ha arra gondolok, hogy az örömöd felemészti-e a lányomat, vagy megveti-e!

Oldalra mentem Olenka! Időnk már nem gyerekes - hajnali 3 óra ... Pokakushki! Holnapig!

[Olga]

Olgakedvesem, egyenesen a királyi vacsorára mentem - remek dizájn, érdekes cím és méltó tartalom!

[Pulisyan]

Pulisyan, Sasha !! Nem szégyen a desszertjeit bármilyen királyi vacsoránál szolgálni, és bármelyiket sem választhatja !!! És ez nem bók!

[Olya]

Olya, nagy! Én is imádom a marhahúst

Én is imádom a marhahúst

Nos, nem élek túl egy versenytársat! Bocs - de az FSE-t már megették!

Olga fotója fantasztikus, valamint a recept, köszönet a Szépségért !! :-) :-). :-)

Nos, nem élek túl egy versenytársat! Bocs - de az FSE-t már megették!

Igen, mintha marhahúst kapott volna az, aki először felkelt.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia! Örülök, hogy! Nagyon köszönöm az alázatos erőfeszítéseimet a recept benyújtása érdekében!