Fasírtpite (Falscher Hase Kuchen)

Kategória: Húsételek

Konyha: német

Hozzávalók
darált marhahús és sertés keveréke	500 g
főtt szalonna vagy szalámi	100 g
tojás	2 kicsi
izzó	1 db számítógép
fokhagyma	2 szegfűszeg
mustár	1 evőkanál. l
szerecsendió	csipet
száraz gyógynövénykeverék	1 tk
fehér kenyér	kis darab
só bors
paprika	1 tk
olaj	1 evőkanál. l
szelet sajtot	150 g
zsemlemorzsa
párolt zöldségek (sárgarépa, hagyma, paprika)

Főzés módja

A fasírtot, vagy ahogy "hamis nyúlnak" is nevezik, ilyen ünnepi módon elkészíthetjük.
Készítsen darált marhahúst és sertéshúst.
Adjunk hozzá vízben áztatott fehér kenyeret, tojást, minden fűszert, ízlés szerint sót és borsot.
Vágja a hagymát kockákra, a fokhagymát vékony szeletekre. Megsütjük és kihűtjük.
Hozzáadjuk a darált húshoz, és alaposan összekeverjük.
Kenje meg a gyűrűformát vajjal, és szórja meg zsemlemorzsával.
Tegye a darált hús felét. Tetejét szalonnadarabokkal és szalámival.
Tegye a tetejére az acél darált húst. Minden jó nyomni és szintezni.
Helyezze előmelegített sütőbe (200 *) 40 percre.
Vágjon zöldséget, pirítsa meg és párolja puhára. A Steba gyorsfőzőben csináltam.
Távolítsa el a tekercset, és óvatosan fordítsa sütőlemezre vagy más hőálló edényre.
Helyezze a sajtdarabokat a tekercs tetejére.
Helyezzen párolt zöldséget az üres közepére.
Tegye újra a sütőbe, amíg a sajt meg nem olvad.
Vágj le egy darabot és jó étvágyat!