Búzakása csirkemellel és laskagombával

Búzakása csirkemellel és laskagombával

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Konyha: Belorusz

Hozzávalók
csirkemell	0,5 db
hagyma	1 db számítógép.
sárgarépa	1 db számítógép.
laskagomba	100-150 g
búzadara (teljes kiőrlésű)	1 több pohár
fűszerek húshoz	íz
só	íz
növényi olaj	3-4 evőkanál. l
vaj	20-30 g
víz (forrásban lévő víz)	2 több pohár

Főzés módja

• Alaposan öblítse le a búzadarát és áztassa 30-50 percig.
• Míg a gabona nedves a többi hozzávaló elkészítéséhez.
• Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kockákra. Reszelje le a sárgarépát egy durva reszelőn. Vágja a húst csíkokra, apró darabokra.
• Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és melegítse fel. Sütjük a csirkemellet "sütés" módban, adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és laskagombát, nagy darabokra vágva. Sütjük mindent együtt 15-20 percig nyitott fedéllel. Fűszerezzük sóval, adjunk hozzá fűszereket. A sütés végén adjunk hozzá vajat.
• Tegye a gabonapelyheket egy tálba, adjon hozzá vizet, zárja le a fedelet, és 2 órán át "pörkölt" módban főzze a zabkását.

Az edényt arra tervezték

3

Főzés program:

sütés, párolás

jegyzet

A zabkása nagyon ízletes és nagyon kielégítő. Történt, hogy ez volt a termékek összetétele, ezért lett egy új recept.

Ízletes és kielégítő is. És milyen hasznos. Holnap keresek ilyen búzát a piacon.

És valóban az.
Szeretném hozzátenni, hogy bármilyen gombát szedhet, nem feltétlenül laskagombát. Úgy gondolom, hogy a gomba és az erdei gomba bármilyen.
Akár fagyasztható is.
Csak be kellett csatolnom valahova a pár napja vásárolt laskagombát. Szóval előálltam.

Eddig nem sikerült egy szem búzát venni. Karácsony előtt és a régi újév mindig eladó. Kell egy ilyen zabkása egy szent estére. De édes főz. Egyszer főzök, és a galambokat etetem a maradékkal. Ha nem találom, receptje szerint zabkását főzöm csiszolatlan rizsből, és folytatom a keresést. Szóval, mi sok neked, Galina, köszönöm ezt a receptet. Megnéztem egy műsort, amelyben elmondták, hogy egészséges gabonafélék gabonából, maggal. Most pedig gyakran kölesből, gyöngy árpából főzök. De egy búzaszemért nem gondolt volna rá.

Karácsony estéjére kutyát is főzök búzadarabokból, mákkal, mézzel, diót, mazsolát, szárított barackot, szárított almát és meggylekvár szirupot adok hozzá. A fiam nagyon szereti az ilyen zabkását, és a maradványokat általában egyedül eszik. Csak senkinek nincs ideje. A serpenyőt maga elé helyezi és
A gabonafélék maradványait pedig korábban, jövő karácsonyig tárolták.
Miután úgy döntöttem, hogy búzakását főzök köretnek, tetszett. Örömmel ettük. Ezúttal az ötlet merült fel, hogy a húsételeket és a köreteket egy tálba egyesítsék. Így született meg ez a recept.

Még egyszer köszönöm, Galina, az ötletet és lehetőleg minél többet. Egyébként a zabkása csiszolatlan rizzsel nagyon jónak bizonyult. Most az összes gabonafélét összekapcsolom ilyen módon.

[Galina]

Galina, Azt hiszem, a pilaf emlékeztet ... nem? csak gombával ... finom!

A pilafra hasonlít, és ugyanúgy elkészítik. De a búzát inkább ízlés szerint szeretem.
Egy ideje elkezdtem pilafot főzni búzával. Nekem jobban ízlik

búzával, miként Mikhaska tanított nekünk, történelmileg kiderül, hogy pilafot kell főzni!

Oh! Nem tudtam. Piszkálja a linket, ahol olvassa, pliiiz

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=413068.0

Búzadara - jelent ez bulgurt?

Nem, a bulgur egy kicsit más.A Bulgur zúzott búzából készül, párolt és különleges módon feldolgozott. Nem emlékszem pontosan hogyan. De olvastam róla.
És ez a gabona teljes kiőrlésű gabonából készül, csak a héjat távolítják el. Külsőleg nagyon hasonlít a gyöngy árpához. Nem is tudja azonnal megmondani, ha nem tudja.
Van zúzott búza, ez az egész.

[Galina]

Galina, Rájöttem, hogy köszönöm

És búzát is főzök pároláskor egy florochkában, és ez a lehetőség csak egy tányért kér.

Próbálja ki, tetszeni fog. Finom