Vitek VT-4209 BW. Kenyér sajttal és fokhagymával

Vitek VT-4209 BW. Kenyér sajttal és fokhagymával

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Víz	200 ml
Tojás	1 db számítógép.
Növényi olaj	1,5 evőkanál. l.
Tejpor	0,5 evőkanál. l.
Cukor	2,5 tk
Só	1,5 tk.
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Búzaliszt	450 g
Száraz élesztő	1 tk
Kemény sajt (orosz és holland keverékem volt)	100-150 g

Főzés módja

• Kenje meg a tálat, és csavarjon egy könnyű növényi olajréteggel. Adjon hozzá összetevőket (a sajt kivételével) a megadott sorrendben.
• Kenyérkészítési mód: "Kenyér", 750 g, sötétre állítja a kérget. 5 órás késéssel tettem fel.
• Vágja a sajtot apró kockákra, és a jelzés után tegye a tálba. Próbáljon nem a gyúrni kívánt tészta tetejére önteni (centrifugális erővel szétszórhatja a sajtot a tálon kívül), hanem a tésztát ALATT.
• Annak ellenére, hogy sötét kérget tártam fel, megvártam a kívánt színvilágot (10 perccel a mód kezdete után), és kikapcsoltam az egységet.

jegyzet

VITEK VT-4209 BW multicooker-kenyérsütőben.

A kenyér teljesen megsült, jól megkelt, finom, selymes, rugalmas szerkezetű. A sajt teljesen eloszlik, a kenyér szerkezetében lévő gócok nem láthatók (kivéve a kérget). A kihűlt kenyeret jó késsel nagyon vékonyra lehet vágni. A fotón levágtam egy forró cipó púpját. A sajt és a fokhagyma sajátos illatot kölcsönöz.

Köszönöm! nagyon szép és nagyon finomnak kell lennie ... a recept egyszerű, mindenképpen kipróbálom !!!

és a tejpor helyett 50/50 közönséget és vizet is lehet, befolyásolja-e az eredményt vagy sem?

és a tejpor helyett 50/50 közönséget és vizet is lehet, befolyásolja-e az eredményt vagy sem?

Tejet és vizet bármilyen arányban szedhet. Az eredmény ízlésed szerint észrevehető lesz

Tejet és vizet bármilyen arányban szedhet. Az eredmény ízlésed szerint észrevehető lesz

Köszönöm. Csak gondoltam, hogy ez befolyásolja a megjelenést, a sütést stb. Általában rendes tejjel szoktam csinálni. és recepteket, ahol száraz, mindig megtudom, hogy alkalmazható-e.