Electrolux EBM8000 Búza-rozskenyér mustárral és zabpehellyel

Electrolux EBM8000 Búza-rozskenyér mustárral és zabpehellyel

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Víz	250 ml.
mustár (asztal)	3. l.
növényi olaj	1. sz. l.
búzaliszt	2 pohár (mért)
rozsliszt	1 pohár (mért)
zabpehely	3. l.
cukor	2. l.
só	1h l.
száraz élesztő)	2h l.

Főzés módja

• Töltse be az összetevőket egy vödörbe a kenyérkészítőnek adott utasításoknak megfelelően.
• Mindent felvettem a listára.
• Ha nincs előmelegítés, adjon hozzá meleg vizet.
• "Gluténmentes pékáruk" vannak a kenyérkészítőmben, talán az "alapmód" is megfelel.
• 

Az edényt arra tervezték

750g

A felkészülés ideje:

2 óra 54 perc

Főzés program:

alap- vagy gluténmentes

Köszönöm a receptet!
Mustárpor vagy pépes?
És megpróbáltad kovásszal csinálni?

Ó, most vettem észre, ugyanazok a kenyérkészítők vannak!
Egy másik kérdés: lehet, hogy a folyadék egy része ízlés szerint tejjel vagy kefirrel helyettesíthető - alkalmas erre a receptre?

Tegnap ezt a kenyeret rozs kovásszal sütöttem meg.
Készen vettem a mustárpépet.
A mézeskalács ember tökéletes volt.
A kenyér nem magasra emelkedett, hanem finom. Azt hiszem, ha jó lesz a halával, szendvicsekhez!
Még egyszer köszönöm a receptet!

Egészségedre!
A mustárt készen használják (nem por).
Élesztőt használok, sok időbe telik a kovász. Nem változtattam az összetevőkön. Rozslisztes kenyérsütéshez általában vizet használnak.
Próbáljon szigorúan sütni a recept szerint, program - "9", súly - 750g, kéreg - közepes.
A kenyér nagyon aromás és alig morzsolódik. Ha mustárolaja van, próbálja meg használni az íz fokozásához.
P.S: Az összetevőknek melegnek kell lenniük.

Köszönöm!
Szívesen sütném élesztővel, de az orvosom örökre megtiltotta őket. Őszintén szólva jobban szerettem rajtuk a kenyeret. De szerencsére a férjem jobban szereti a kovászos kenyeret, ezért nincs szükség külön-külön sütésre. Most mindent kovásszal sütök. Ez hosszabb ideig tart, de véleményem szerint kevesebb a felhajtás. Talán egyszer megsütöm ezt a kenyeret élesztővel ajándékba valakinek ...
Nagyon hiányzik a "sütés" program a HP-nk időzítőjén ... kovászos kenyérhez mennék. Az időzítő sajnos nem vonatkozik az "Erős sütésre", és az égett oldalak kijönnek rajta.
De ez természetesen offtopic, sajnálom.
A kenyér illatos és finom, köszönöm a receptet!

Bocs, és mennyi egy mérőüveg?

Szerintem 230 ml.

Van egy mérőpoharam - 230 ml.,
Liszt: 1 mérőpohár = 135 g.
Ha nagyobb vagy kisebb a poharad, nem számít. A legfontosabb, hogy egy pohárban mérjük meg a lisztet és a folyadékot!

Kérem, mondja meg, dobhatok-e korpát zabpehely helyett?

Kérem, mondja meg, dobhatok-e korpát zabpehely helyett?

Tud! De kövesse nyomon a tétel minőségét, a liszt / folyadék egyensúlyt, mivel a korpa nem szívja fel jól a folyadékot. Legyen a tészta puha (ne folyékony!)

Kérem, mondja meg, melyik zabpehely szükséges ehhez a kenyérhez, olyan sok van belőlük.

Kérem, mondja meg, milyen zabpehely szükséges ehhez a kenyérhez, olyan sok van belőlük.

Felelős vagyok a szerzőért, sajnálom
A zabpelyhet legjobban olyan csomagra lehet venni, amelynek feltüntetése szerint 10 percig kell főzni

Felelős vagyok a szerzőért, sajnálom
A zabpelyhet legjobban olyan csomagra lehet venni, amelynek feltüntetése szerint 10 percig kell főzni

Köszönöm ezt a szálat !!!

kérlek írj több jól bevált részletes receptet az electroluxra, csak grammban lisztet.Hamarosan kirúgnak a házból, amiért lefordítottam az ételt - soha semmi ehetőt nem kaptam

kérlek írj több jól bevált részletes receptet az electroluxra, csak grammban lisztet. Hamarosan kirúgnak a házból, amiért lefordítottam az ételt - soha semmi ehetőt nem kaptam

A kenyérsütés nem a sütő modelljétől függ!
A kenyér kreativitás! Meg kell tanulnia a kiváló minőségű tészta készítését, és itt nem lehet szigorúan grammban, milliliterben mérni, itt éreznie kell a tésztát, a liszt / folyadék egyensúlyt, a zsemlét!

Gyere ide és tanulj:
A különféle méretű kenyér készítéséhez szükséges liszt és egyéb összetevők mennyisége https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
A fő összetevők mennyisége egy mérőpohárban és kanálban https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
A legkönnyebb búzalisztből készült fehér kenyér https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Búzából és rozslisztből készült mézeskalács ember. Mesterkurzus. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Megtanulni kenyértésztát készíteni KÉZI KÉSZLET SÜTÉSHEZ EGY HÁZI KÉSZLETBEN # mindannyian ezzel kezdtük

[Rendszergazda]

kérlek írj több jól bevált részletes receptet az electroluxra, csak grammban lisztet. Hamarosan kirúgnak a házból, amiért lefordítottam az ételt - soha semmi ehetőt nem kaptam

Egy tanács az Ön számára.
Ne lusta, olvassa el a témákat Rendszergazda ahol egyértelműen megfogalmazzák a zsemle kialakításának szabályait és a kenyérsütés alapelveit.
Ekkor a kérdései érezhetően csökkennek. És bármelyik receptet átveheti a fórumról, és önállóan alkalmazhatja a kenyérsütő modelljéhez.

Köszönöm, már fordultam Romahoz, és teljesen jóváhagyta a receptemet, de a kenyér még mindig fényes, és a morzsa még a víz egyensúlyával is átesik - a liszt mind normális-300 és 530, ezért kérdezem az electrolux receptjéhez talán segítséget nyújt néhány árnyalat

[Zöld]

Zöld, nem kell hisztérikus lenni!

Már írtam, hogy a sütés nem függ az x / tűzhely modelljétől, megtanul kenyértésztát készíteni, Adtam linkeket!

Idézet:
Már a rumhoz fordultam, és ő teljesen jóváhagyta a receptemet, de a kenyér még mindig fényes és morzsa esik át a víz egyensúlyával is - a liszt mind normális-300 és 530

Ez nem lehet! Jóváhagyhatnám a liszt / folyadék arányt! De ha helytelenül mérte, mérte, rakta le az ételt, ezzel felborítva a liszt / folyadék egyensúlyt - ez már nem nekem való!

Legyen türelmes, és ami a legfontosabb, vágyakozzon a liszttel való munkára és a házi kenyér sütésére

Köszönöm, már fordultam Romahoz, és teljesen jóváhagyta a receptemet, de a kenyér még mindig fényes és a morzsa még a víz egyensúlyával is átesik - a liszt mind normális-300 és 530, ezért receptet kérek az electrolux esetében talán néhány árnyalat segít

Igen, látom ... Világos, hogy nem olvastál semmit, és nem szeretnél olvasni.

Nagyon köszönöm a receptet! teljes kiőrlésű rozsliszttel sütve minden sikerült!

Helló pékek! Szeretem ezt a fórumot és főleg ezt a kenyér receptet. Nagyon ízletes és aromás. Megszámoltam az összes hozzávalót a Gorenje BM 1200 BK-hoz, és grammra konvertáltam a poharakat, ez történt:
*** víz - 390 ml
*** nő az olaj. - 25 gr. vagy 1 1/2 evőkanál. l
*** mustár - 4 1/2 evőkanál. l (vegy egy csukát)
*** zabpehely - 4 1/2 evőkanál. l
*** cukor - 3 evőkanál. l
*** só - 1 1/2 tk
*** búzaliszt - 400 gr.
*** rozsliszt - 200 gr.
*** száraz élesztő - 3 ek
A "Rozskenyér" programon sütött.
A cipó nagynak bizonyul, súlya ~ 1200 gr.

Nagyon köszönöm a szerzőnek Különösen a férjemtől :-)

P.S. Ma kifogytam a rozslisztből, és nagyon szerettem volna kenyeret, és a rozst búzára cseréltem (összesen 600 gramm csak búzalisztet vettem be). Élesztő 2 tk. Eredmény a fotón