Tök alakú tök kenyér tönkölyliszttel, tökmaggal, tökolajjal és kurkumával

Tök alakú tök kenyér tönkölyliszttel, tökmaggal, tökolajjal és kurkumával

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	600 g
Étkezési liszt	100 g
Tej vagy savó	250 ml
Fürj vagy csirke tojás	4 dolog. (1 db.)
Gyors élesztő száraz	1 teáskanál kissé lovagolva
Cukor	1 evőkanál. l.
Só	1,5 - 2 teáskanál
Tök püré	Kr. E. 200
Tökmagolaj	2 evőkanál. l.
Kurkuma	0,5 - 1 teáskanál
Hámozott tökmag	2 evőkanál. l.
Kulináris szál és fólia

Főzés módja

• Mindenki saját tapasztalata alapján tudja és érzi, hogy a főtt ételek vonzó megjelenése, a gyönyörűen felszolgált asztal, a kedvenc ételeiről való beszélgetés kedvet kap, vagyis étvágyat vált ki. Ami azt jelenti, hogy a központi idegrendszerben feltételes reflexjel jelenik meg az emésztőrendszer mirigyeinek munkájára való felkészülés céljából. Vagyis az emésztési folyamat még azelőtt elkezdődik, hogy az étel bejutna a szájüregbe. Ezért nagyon fontos figyelni az ételek megjelenésére és a tálalásra.
• Nem titok, hogy a szépen terített asztal nemcsak nyálképződést okoz, hanem azonnal javítja is a hangulatát. És a jó minőségű étel kellemes társaságban már a lélek, a szív és a gyomor ünnepe. Vagyis az emésztési cselekményben nagy szerepet játszik az érzelmi szféra állapota, a környezet a táplálékfelvétel során, mert a gyomormirigyek aktivitását idegi impulzusok befolyásolják. Vagyis egyszerűsítve: az ételek és a környezet megjelenése a jó emésztés és ennek eredményeként a hangulat kulcsa. És fordítva!
• Még a receptek is, amelyeket gyakran választunk kezdetben a képből! Ezért szépséget, ízt és hasznot szerettem volna egy, mint mondják, palackban! Így történt a végén!
• 
• Ez a kenyér megrázott, amint megláttam! Nem csak a kedvenc zöldségem, a sütőtök formájában volt, de a recept is nagyon tetszett. De alaposan szemügyre véve meg akartam változtatni a receptet, hogy a tartalom még jobban megfeleljen a gyönyörű formájának. A kenyér alakjával is el akartam játszani!
• Ezért a csirketojást fürjre, tejet tejsavóra, növényi olajat a tökre cseréljük, tönkölylisztet adunk hozzá, hozzáadjuk a tökmag mennyiségét.
• Nos, megpróbáljuk nemcsak megismételni ezt a szokatlan formájú kenyeret, hanem kitalálni valami saját dolgot is.
• Rögtön eszembe jutott a nyár és a gyönyörű dekoratív sütőtök, amelyeket magunkból növesztünk, hogy úgy mondjam, a szem örömére.
• - A mikrohullámú sütőben víz nélküli fedél alatt főzzük puhára a sütőtök darabjait. Sütőben is süthetjük. Engedje le a felesleges vizet, és turmixgéppel készítsen burgonyapürét. 200 g-ot elválasztunk, és lehűtjük.
• - Adjunk hozzá cukrot és élesztőt, 100 g lisztet a meleg tejhez (tejsavó), keverjük össze és hagyjuk állni 15-20 percig, amíg kupak keletkezik az élesztőből.
• - Adja hozzá az összes hozzávalót a tálba, kivéve a növényi olajat és a sót, keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja állni 10 percig, hogy megduzzadjon a glutén.
• - Közepes sebességgel gyúrjuk a tésztát, amíg a glutén kb. 7 percig fejlődik, majd hagyjuk és hagyjuk legalább kétszer kelni.
• Egy órába telt.
• - Gyúrjuk a tésztát, gyúrjuk kicsit és hagyjuk, hogy újra előjöjjön. Ezután két részre osztjuk. Készítettem még egyet.
• - A tésztából golyót formázunk, jól összegyúrjuk, liszttel meghintett tálba tesszük, a tetejére pedig törölközővel letakarjuk. 15 perc elteltével tegyen mélyedést a labda közepére, és tegye le a magokat.
• 
• - Jól megcsípjük a barázdát, anélkül, hogy a tésztát kivennénk a tálból, kissé megtapogatjuk és áthelyezzük az előkészített szálakra úgy, hogy a 4 szálat összekötő csomó a tésztagolyó közepe alatt legyen. (A szálak előkészítéséhez csak négy szálat kell venni, és középen megkötni, majd közvetlenül arra a tepsire tenni, amelyre sütőtökünket sütjük.)
• 
• 
• 
• - Ezután gondosan össze kell kapcsolnia az ellentétes szálakat és össze kell kötnie őket, 8 szakaszt kell kapnia. Szerencsém volt, találtam egy darab szárat egy régi tökből, és rögzítettem, majd fóliába tekertem, hogy ne égjen ki sütés közben.
• 
• 
• 
• - A tököt kivettük a tésztából próbára, én letakartam egy nagy magas tálal. Itt jött.
• 
• - Másképp szerettem volna elkészíteni a második tököt. Először alulról körbe kötöttem, majd szakaszokat készítettem. Lásd az alábbi fotót.
• 
• 
• Itt jött.
• 
• Süssük 220 C-on öt percig, majd csökkentjük, és 180 C-on készenléti állapotba hozom. Ilyen adalékanyagokkal rendelkező süteményekben mindig hőmérővel ellenőrizem a készenlétet, vagyis a tészta belsejében lévő hőmérsékletet 92 C-ra hozom.
• Távolítsa el a kenyeret, kenje meg a kéreget vajjal, hagyja kihűlni, óvatosan vágja le a szálakat ollóval. A szálakat jól eltávolítják, de óvatosan kell cselekednie, a kenyér törékeny.
• 
• 
• Vágták a kenyeret, vagy inkább még eltörték. Nagyon ízletes! Az íze olyan, mint egy tejcipó, a tojások jelenléte érezhető a szerkezetben. De azt is szerettem volna először hozzáadni, hogy megtartsam a formát. A tök annyira édes volt, a kenyér normális volt, cukrozatlan lett. Nagyon illatos, miközben a fotó a lámpa alatt készült, közvetlenül aromákat árasztott.
• Hogy jobban eloszlassák a magokat, megpróbálom a nyomot. csak hagyjon egy darab tésztát, keverje bele a magokat és tegye bele a mélyedésbe, amelybe beleöntöttem a magokat.
• Azt tanácsolom, hogy készítsen egy nagy kenyeret, a mini sütőm nem teszi lehetővé a magas sütést.
• Számomra úgy tűnik, hogy kissé megsütöttem, de az egyik hőmérő megakadt.
• Mindenképpen megismétlem, mert annyi örömet szereztem a házban, hogy lehetetlen továbbadni!
• Csökkentem vagy kizárom a tojásokat, és helyettük egy kanál vajat vagy margarint adok a zöldséghez, hogy finomabb legyen. De ez a jövőbeli kísérletek egyik lehetősége.
• Ha a sütőtök édesítetlen, akkor hozzá kell adnia egy kis cukrot.
• Finom vajjal!
• A lófarokot legközelebb megmentem. Ha nincs farka, akkor hasonló gallyakat találhat az erdőben vagy a parkban.

Az edényt arra tervezték

2 kenyér vagy 1 nagy

jegyzet

Az esti hasznos tulajdonságokról.

[Rada-dms, Olya]

Rada-dms, Olya, egy mestermű!
Az első fotón - igazi tök, de milyen szép!
Tökéletesen átgondolt! Bravo !!!

Olya, milyen feltaláló vagy. Közvetlenül élvezem az esztétikai élvezetet, amikor az alkotásait nézem. Ezt nem tudtam megtenni, a görbület megnövekedett.

[Rada-dms]

Rada-dms, Mélyen vagyok! Ön feltaláló és kézműves! Nincs erő ilyen szépségre nézni!

[Ánizs]

Ánizs, Elmegyek mellettük és elmosolyodom! Olyan klassz lett, este levágom, de nagyon boldogok vagyunk !!!!
Köszönöm a dicséretet! Nagyon örülök, hogy reggel találkozunk !!!

Ol, klassz !!!!! Nincs több szó!

[Rada-dms]

Rada-dms, ez művészet !. Álcázott szobrász vagy !!!
és azt is írja, hogy ez a kenyér megrázta! ó istenem .... még mindig remegek !!!!!!!!!!!!
Elvittem a könyvjelzőkhöz ... most megkeressem az összes hozzávalót ...
köszönöm az ilyen szépséget!

Nos, végül

Félelmetes - ma új receptekre pillantottam - nos, azt hiszem, valaki megsütötte a tököt ... És akkor csak megnéztem magát a receptet ... Ez egy remekmű!

Olya !!!! Csak ... Csak .... Nos, ez nem is szó, ez az, hazudok !!!!!
Különböző gyönyörű kenyerek, kenyerek vannak, de pont ilyen ... tök !!!
Hadd zuhanjak össze
Nagyon forróCa kivágás látni!

A-fi-meleg
Ennek a töknek magjai is vannak. Upaleumir

: wow: kreatívan FIATAL
Én, a tökötök mosolygok, nem tudom miért

Bomba! Hogy vannak ötletek a levegőben! Csak azt gondoltam. mit lehet sütőtök alakú kenyérrel készíteni!

Mindig tudtam, hogy meg tudod csinálni, de hát !!! Hadd fagyjak mély kegyelemben a Mester előtt! Ha az ember tehetséges, akkor mindenben !!!!
Estig elájulok itt. Kick majd fejezd be ???

Természetesen nem én döntök ... De nekem személy szerint úgy tűnik, hogy a versenyt nem lehet tovább folytatni ...

Természetesen nem én döntök ... De nekem személy szerint úgy tűnik, hogy a versenyt nem lehet tovább folytatni ...

Lehetetlen nem érteni egyet!
Szépség és előnyök egy tökben ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Köszönöm!!! csodálatos recept!

Olyayayayaya !!!! Mély ájulásomban vagyok, az első fotótól kezdve biztos voltam benne, hogy ez egyáltalán nem kenyér, hanem SÜTŐ, majd néztem és nem hittem a szememnek - KENYER !!! Egyszerűen MESTERPIECE !!!

Nem nem nem! A shownak folytatódnia kell! Még nem tudjuk, milyen meglepetések várnak ránk ugyanazon Rady-dms-től.

Semmi! Ez egy fantázia! Könyvjelzővel ellátta!

Igen uzhzhzhzh!
Nincsenek szavak ...

Várjuk a vágót!

[Rada-dms]

Rada-dms, ez egy fantázia!
Nincs szó, néhány, köszönöm az ilyen SZÉPSÉGET !!!!!

A képzelet és a haszon érdekében!
Olyan nagy!!! Fonalak az alakvágásokhoz ... És a lófarok, a lófarok ...
Olya, köszönöm az öröm perceket!

Műrepülés!!!!

Recept után kutatva utánanézett ... Kiváló, Olga! Annyi érzelem áradt el azonnal - bravó!
Egy ilyen csodálatos kenyér, amely sok pluszból áll: egészséges, ízletes, étvágygerjesztő, gyönyörű, aromás és ami a legfontosabb - egyetemes szeretettel főzve !!!
Köszönöm, kedves, ezt a csodát! A hangulat most olyan örömteli - a mosoly nem tűnik el az arcáról, ha ezt a vörös hajú csodát nézzük

Van valakinek extra lófarka?
Nélküle lehetetlen ...

Milyen napos! Csatlakozom az örömömhöz. Nagyon köszönöm az örömöt

Csak ragyogj! Ez egy fantázia, és még a kivitelezés is dicséret nélküli

Nagy !!! Nincsenek szavak milyen szépség! Gratulálunk csodálatos eredményéhez!

A tök olyan, mint egy igazi! Csak csoda Kár ilyen kenyeret vágni, de nagyon érdekes, hogy minden látszik bent.

Már kitaláltam, hogy főzhet egyet házassági évfordulójára (szeptemberben van nálunk, tehát mindent a süteményekkel díszítettek a banketten), így a vendégek meg fognak lepődni!
Hatalmas köszönettel behúzlak a kukákba

Deuki, lépj át, mellette floppolok. Dobd el a fejed !!!
Ol hadd viseljem a lófarokomat.

Minden ötletes egyszerű! A kenyér tök jó!

[Boldog,]

Boldog, micsoda szépség! Nem lehet megkülönböztetni a sütőtöktől! Nyugodtan részt vehet a "Találd ki ez?" Soha nem gondolja, hogy egy darab kenyeret lefényképeztek!
És annyi fikciót használtak a kenyér formázásakor !!!
Teljesen egyetértek Lena-Kubanochka-val - a verseny már nem folytatható. Gondoltam rá, amint elolvastam a receptet.
Köszönöm a munkád nagy örömét.

[Olchinkinsky!]

Olchinkinsky! Utánozhatatlan vagy! Nem is irigylem a tehetségét ... csak csodálom őket!
Az ötlet jó volt. De a kivégzés meghaladta a legképzelhetetlenebb várakozásokat! Bravissimo!

Teljesen egyetértek Lena-Kubanochka-val - a verseny már nem folytatható. Gondoltam rá, amint elolvastam a receptet.

És én ... És én ... megdermedtem zsibbadásban Mennyire olyan, mint egy tök !!! És még különféle finomságokkal és hasznossággal is
A fotó meglátása után azonnal rájöttem, hogy már irreális a jobb teljesítmény

Ol, valld be, kinek a "farka" még mindig a kukádban fekszik és a szárnyakban várakozik?

Ol, valld be, kinek a "farka" még mindig a kukádban fekszik és a szárnyakban várakozik?

Igen, oxigénpárnát kell vásárolnia!

Legmagasabb jegy !!!!! Kiváló !!!!!

Szabadalmaztatni kell!

[Rada-dms]

Rada-dms, a kenyér remek! Csatlakozom mindenki öröméhez és leveszem a kalapomat

De

személy szerint nekem úgy tűnik, hogy a verseny nem mehet tovább ...

Lehetetlen nem érteni egyet!

- a verseny már nem folytatható

Miért pont? A verseny még csak most kezdődött. Tehát elbátortalaníthatja azokat, akik mégis részt akarnak venni benne, és megfoszt minket attól a lehetőségtől, hogy más érdekes és egészséges kenyérrel ismerkedjünk meg, amelynek szépsége nemcsak egzotikus formában rejlik.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya! Micsoda csoda! Remek ötlet és remek megvalósítás!

[Rada-dms]

Rada-dms, a kenyér remek! Csatlakozom mindenki öröméhez és leveszem a kalapomat

De miért pont? A verseny még csak most kezdődött. Tehát elbátortalaníthatja azokat, akik mégis részt akarnak venni benne, és megfoszt minket attól a lehetőségtől, hogy más érdekes és egészséges kenyérrel ismerkedjünk meg, amelynek szépsége nemcsak egzotikus formában rejlik.

Egyetért.
Nem nem nem! A shownak folytatódnia kell! Még nem tudjuk, milyen meglepetések várnak ránk ugyanazon Rady-dms-től.
A válaszomat idézetként szerettem volna beilleszteni, de nem sikerült

[Rada-dms]

Rada-dms, ez ... nem is tudom, hogy hívjam! Remekmű és műrepülés! Imádlak!

Te, édesanyám, mindenkiben kialakul egy kisebbrendűségi komplexum !!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Cut-cut !!! *** az állványok együtt skandálták *** !!!

Ol, nincs szó!

Cut-cut !!! *** az állványok együtt skandálták *** !!!

Lena akarsz halált? a "nyállal fojtott" diagnózissal?

Te, édesanyám, mindenkiben kialakul egy kisebbrendűségi komplexum !!!

és itt valahol megnyugodott, figyelte az emberek bejövetelét?
Gyere ki !!!!!! Szelet !!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,

kisebbrendűségi komplexus

Doktor, kezelik?

Olyan szépség ölte meg a helyszínen. : bravo: Azt is gondolom, hogy nincs értelme tovább folytatni a versenyt.