Pite lekvárral, dióval és szuflával

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tej	250 ml
Cukor	100-125 g
Vanillin	íz
Só	0,5 tk
Vaj / Margarin	50 g
Növényi olaj	50 ml
Liszt	450 g
Száraz élesztő	1,5 tk
Diófélék	200 g
Lekvár	1 pohár

Főzés módja

A tésztát kenyérsütőben gyúrták. Felemelkedett - kettéosztottam (máskor az alsó részt kétszer olyan vastagra készítem, mint a felsőt), letakartam a formát, lefektettem a dióval kevert lekvárt, a második részt letakartam. Már majdnem befejeztem a süteményt a sütéshez - eszembe jutott, hogy a sajt elkészítéséből megmaradt három tojásfehérje a hűtőben sétált. Készített egy szuflét itt, megszórjuk a maradék dióval, a sütőbe tesszük további 15 percre.

Az edényt arra tervezték

körülbelül 1 700 g

Főzés program:

sütő

jegyzet

Megtalálta a tésztát a helyszínen, köszönet a szerzőnek Zoya... Tejsavóra dagasztás (most mindent összegyúrunk rajta! Ma savanyú levest főztem sóssal és tojással ...).
A soufflé összetételét nem az összetevőkbe írom, mivel linket adtam, hanem a souffle:
Tojásfehérje 3 db.
Cukor 3,5 ek. l (90 g)
Száraz zselés por fekete ribizli, 50 g,
mindent összekever és ver.