Almakenyér, komló kovász

Almakenyér, komló kovász

Kategória: Kovászos kenyér

Hozzávalók
Tészta:
Hűtőindító	30 g
Víz	200 g
Liszt 1c	200 g
Tészta:
Alma (hámozott és finoman reszelt)	115 g
Növényi olaj	30 g
Só	10 g
Cukor	30 g
Víz	115 g
Liszt 1c	550 g

Főzés módja

• A tészta elkészítéséhez keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja 12 órán át 28 ° C-on.
• A tésztához az összes hozzávalót hozzáadjuk a tésztához, a puha tésztát 10 percig gyúrjuk. Hagyja 1 órán át 28-30 ° C-on.
• Ezután gyúrjuk össze a tésztát, formázzuk meg a munkadarabot, tegyük egy kivajazott formába, és hagyjuk 28-30C-on, amíg 2-2,5-szeresére nő. A pontos idő a kovász erősségétől függ. 5 órába telt.
• 220 C-ra előmelegített sütőben sütjük az első 20 percet, majd csökkentjük a hőmérsékletet 180 C-ra, és süssük puhára. A pontos idő a sütőtől függ.
• Ben sütöttem Programozható Sana intelligens kenyér
• A tészta elkészítéséhez keverje össze a meleg vizet egy öntöttével, adjon hozzá lisztet, keverje simára. öntsön egy vödör HP-hez, fedje le üveggel.
• A 7. program beállítása 12 óra 32C T2.
• A tésztához az összes hozzávalót hozzáadtam a tésztához. Szemüveggel borítva.
• Állítsa be a 3. programot
• Hőmérséklet-kiegyenlítés 0
• 1. számú keverék 10 perc Р3
• 1. emelkedő 60 perc 32C
• Gyúrás 2. szám 3 perc P2
• 2. emelkedő 5h. 32C
• Sütés 20 perc 210C
• 40 perc 170 ° C
• 2 dagasztás után kihúztam a tésztát, lekerekítettem, 5 percig hagytam. Ekkor kihúzta a lapockáját. megmosta és megszárította a vödröt. tapadásmentes zsírral bekent. A tésztából készítettem egy tekercset, és visszatettem a HP-hez. Pohárral letakarva sütés előtt vegye ki a poharakat.
• A kenyeret 15 percig készen állva hagytam a kikapcsolt HP-ben. Aztán kivettem a vödörből.
• 
• Finom asztali kenyér lett.

jegyzet

Komlós tészta recept:
A legegyszerűbb komlóindító (marika33)

A Programozható Sana intelligens kenyérben sütöttem

Vagyis, ahogy megértem, normális emberek, normális kenyérkészítőkkel ilyen "alma-hop" nem ragyog?

A normálisaknak az elején írtam, hogyan kell sütőben sütni. Konkrétan az Ön számára rendellenes meredek Borokkal hasonlóan programozhatja.

Köszönöm a kenyeret! Van még egy kályhám, és nem árulok el senkinek róla!

[Ksyusha]

Ksyusha, gyönyörű lett! Ezt is kipróbálom.

Marina, Oksana, köszönöm! Próbálja ki, imádjuk ezt.

Ksyusha, milyen szép kenyér! Az üzenet elrepült, valamiért nem írták meg.
Vásároljon friss komlót, a kenyér gyorsan meg fog kelni.
Ma 2,5-szer emelkedtem egy óra alatt, a kovász friss volt, csak tegnap tettem fel. Reggel betette a tésztát, és egy órakor már sütött kenyeret.

És kifejezetten Ön számára egy meredek Bork mellett rendellenesen hasonlóan programozhat.

Mi vagyok azonnal őrült? Bár ha nem emlékeztette volna, elfelejtettem volna, hogy programozni is lehet ... ez fertőzés, soha nem tettem ilyet.

Marish, köszönöm, mindenképpen vásárolok ... nincs idő mindenre.

soha nem csinálta.

És cho, van közvetlen kovász ???

Mi vagyok azonnal őrült?

Samazh grill, sho segítség.

És cho, van közvetlen kovász ???

Igen otkel? Oxx! Nem is tudom, sho tse a fenevadnak!
De ellophatod valakitől - chától vagy Mankától ...

A szar a mi mindenünk! Most veszek egy új komlót, elkészítem neked.

Oh köszönöm! Tudom, hogyan kell kicsikarni!
És amikor vége lesz, megismétli?

És semmi sincs sehol ... Meg tudod csinálni magad is .. 20 percig van üzlet.

20 percig van üzlet.

TWOAAAATH? Nem, akkor nem fogom megtenni. Mert ha van húsz, akkor két órán át elfoglalt leszek.

Olvastad a receptet ??? Forraljuk fel a komlót, hűtsük le, szűrjük le, adjunk hozzá lisztet, és tegyük meleg helyre 2 napra ... fse !!!!

KÉT NAP AAAAAAAH!
Tudtam, hogy van fogás! És reméltem, hogy két órával is sikerül, de KÉT NAP!

Olvastad a receptet ???

Dehogy! Zafiga? Nos, azt mondtad, meg fogod csinálni, akkor miért kellene elolvasnom ...

[Ksyusha]

Ksyushamiért mesélsz neki a kovászról, ha Lenka átitatva, minden eltűnik Moszkvában

És a kenyér olyan szép, olyan egyenletes, rózsás!

KÉT NAP AAAAAAAH!

Tudtam, hogy te leszel Arat !!! Két napja egyedül áll, és te könnyedén jársz akár a táskáddal is elmész mellette és szemlélődsz !!!

az összes moszkvai dudor eltűnik

Vasja. de nem félek .. a környéken vagyok. és lusta lesz, hogy továbbhúzza a mnu-t.

miért mesélsz neki a kovászról, ha Lenka átitatja, Moszkvában eltűnik az összes dudor

Pralna! A csecsemő száján keresztül beszél az igazság!
Szóval, könnyebb megosztani velem, Schaub elhallgattam, és mindannyian nem maradtak komló nélkül!

Zafiga? Nos, azt mondtad, meg fogod csinálni, akkor miért kellene elolvasnom ...

Tehát megteszi neked, de akkor meg kell etetned, ápolnod és ápolnod kell.

A helyzet az, hogy nem kell ezt etetni.

Hogyan ne? Kell inni húslevest? Kell

Tehát ekkor ér véget, és így a hónap a hűtőszekrényben van, és nem zümmög.

de nem félek .. a környéken vagyok

Igen, könyörgöm! Néhány nappal ezelőtt az Amazon összeomlását forrasztották rám (táskákon), üzleteinkben már rég véget értek, és a vezetők azt kiabálják: "Miért van szükségük az embereknek a sumooook lefolyására?"
Menj, chtol, bár nyisd meg Temkót ... milyen sürgősen kellenek az embereknek a komlótobozok?

Gyere, igen .. csak még nem vettem meg őket .. és kovás nélkül maradsz jó okból !!

Nooo, még mindig zaklatott vagyok.

És mellesleg a táskákról! Már megvetted magad, vagy csak olyan, mint egy bum - táskákkal?

Nooo, még mindig zaklatott vagyok.

Fuh, a kovászos komló rajongói megkönnyebbülten fellélegeztek

Fuh, a kovászos komló rajongói megkönnyebbülten fellélegeztek

már megvetted magad,

Nem vettem meg .. még mindig ékszereket veszek neki.

Fuh, a kovászos komló rajongói megkönnyebbülten fellélegeztek

Nem vettem meg .. még mindig ékszereket veszek neki.

De ez jó! Amikor legközelebb hozzám megy, tegyen többet magára, Schaub-nak szélesebb választásom volt - mint díszíteni az erszényemet.

Niniyuninayu .. ti már ott ígértetek mindenféle egérutakat .... de mi van az első nászéjszaka jogával ???

de mi van az első nászéjszaka jogával ???

Az első éjszaka joga nem olcsó öröm, szóval jobb, ha tsatski tama jobb lesz, nem adom fel semmiértXia táska az úton!

Zsaroló !!!

Bűnös !!!

Nem zsaroló, hanem zsaroló! Igen, az vagyok!

Kréta, menjünk egy személyhez, csak ...

[Ksyusha]

Ksyusha, szép kenyér derült ki! Nem jutok el a komló kovászhoz, de megvan ez a komló ... mint valami cipőfény.

[Oksanochka]

Oksanochka a kenyér csodálatos, olyan lenyűgöző
Az eladatlan 68415-ös kályhám nagyon hasonlít a tiédre. Csak most szakadt el a vödör (az egész forgó mechanizmus szétesett)
És az őszinte beszélgetéseid csak a pozitívért töltenek fel

Hű, milyen hős! Myakish kedves látvány! Nagyon szép kenyér, Ksyusha!

[Omela]

Omela, Nekem is végre el kell jutnom a gyógyszertárba, hogy komlót vásároljak és megismételjem ezt a szépséget

Szép kenyér és egy vágó

mint a morzsa, nagyon nemes kenyér!

Fagyöngy, nos, remek tésztád van almával. De nem tehetem. Milyen szépségű a kenyered! Ezt jelenti egy profi!

[MariS]

MariS, Tata, Krasz-Vlas, Albina, AnaMost, NataliARH, Tumanchikköszönöm lányok!

De nem tehetem.

Ir, mi nem működik?

Csak most tört el a vödör

És a tartalék nem eladó, ugye ??

Ir, mi nem működik?

Igen, tudod, a színe nagyon sötét és valamiféle otlivy, ahogy mondjuk. Hogy nem sütötték meg.

Nos, a színem sem világos .. az alma oxidálódik. Készíthet egy kis folyadékot a tésztából?

Készíthet egy kis folyadékot a tésztából?

csak a fogantyúk nincsenek kihegyezve ahhoz.

[Tumanchik]

Tumanchik, Szeretek minden kenyérhez reszelt almát (nem finomra) tenni, számomra pompásabbnak tűnik, jobban kel. Csak én is adok egy kis lisztet, az alma feloldódik és folyékony komponenssé válik.
Még az édes alma is jobban működik, mint az édes-savanyú, de a színem nem sötétebb, nem vettem észre.
Ebben a kenyérben természetesen több az alma, ez az alma.

csak a fogantyúk nincsenek kihegyezve ahhoz.

Ó, az a lan ... a fiúidra utalva ???

Még az édes alma is jobban működik

Ha az alma édes. akkor egy kevés cukrot kell tenni, különben a kenyér megerjed.

[Ksyusha]

Ha az alma édes. akkor egy kevés cukrot kell tenni, különben a kenyér megerjed.

Ksyusha, erre a kenyérre igen. De teszek hozzá egy keveset, jó.

Az almák a tésztában mindig jók, és bármilyenek: vajban, menzában és rozsban.

Ha az alma édes. akkor egy kevés cukrot kell tenni, különben a kenyér megerjed.

Szeretem a reszelt almát (nem finoman) bármilyen kenyérhez adni, számomra csodálatosabbnak tűnik, jobban emelkedik. Csak én is adok egy kis lisztet, az alma feloldódik és folyékony komponenssé válik.

Aki elindította a témát - gyűjtsön okos tippeket. És akkor nézz később, ahol láttad ...

Ó, az a lan ... a fiúidra utalva ???

hát itt biztosan nem az enyém