Gyümölcssaláta eper majonézzel

Gyümölcssaláta eper majonézzel

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
bármilyen gyümölcs
kiwi
körte
mandarin
banán
Eper
majonéz:
növényi olaj	150ml
krém	75ml
citromlé	0,5 óra l
só	0,3 óra l
cukor	1 óra l
mustár	0,3 óra l

Főzés módja

• Gyümölcssaláta elkészíthető közönséges majonézzel, érdekes íze is van, de úgy döntöttem, hogy epret főzök tejszínnel.
• Tehát egy közönséges, 0,5 literes kannát használtam, a merülő turmixgép lába jól illeszkedik a közönséges dobozok nyakába. Vagy meg kell találnia egy poharat vagy egy megfelelő edényt.
• 20% tejszínt öntött az üvegbe, sót, cukrot, mustárt és óvatosan növényi olajat öntött hozzá. Az olaj mind felment. Leeresztette a turmixgépet a doboz legalsó részébe, és bekapcsolta a maximális sebességet, és lassan felemelte a turmixgépet. Hozzáadtam a citromlevet és újra turmixoltam. A majonéz kész, nagyon sűrű és bolyhos.
• Két nagy epret megmostam, apró darabokra vágtam, üvegbe dobtam és majonézzel összevágtam.
• Mossa meg a gyümölcsöket, hámozza meg, vágja tetszés szerint, ízesítse eper majonézzel és díszítse egy szál mentával.
• A gyümölcssaláta készen áll!
• Jó étvágyat kívánunk!
• 

A felkészülés ideje:

15 perc

jegyzet

Első pillantásra úgy tűnik, hogy a gyümölcs- és bogyós kompótok és saláták nem a liszttermékekhez tartoznak, hanem. ne feledje, szinte semmilyen NS lisztet nem tálalnak az asztalra díszítés vagy különféle gyümölcsök befejezése nélkül, és sokan igazi ízt és vonzerőt nyernek gyümölcs- és bogyós kompótokkal, gyümölcssalátákkal, bogyós sültekkel és szószokkal kombinálva. , a különféle gyümölcsök és bogyók, a belőlük készült kompótok és saláták kiváló kiegészítői minden lisztételhez. Gyakran használják győztes dizájnként sokféle süteményhez, desszertként, teához szolgáló lisztből. különféle pudingok, rakott fagylaltok és más típusú ételek. Általában a gyümölcs- és bogyósalátákat tejszínhabbal díszítik, nyáron egy ilyen étel helyettesíti a lisztet is.

A friss gyümölcsökből és bogyókból készült kompótokat nyáron gyakrabban készítik el, amikor ezeket a termékeket - az ételek alkotóelemeit - könnyű megvásárolni vagy összegyűjteni a kertben. Az Ns kizárt. hogy a friss gyümölcsökhöz konzerv vagy szárított gyümölcsöt adnak. A kompótokhoz kemény, de érett, kiforrott, kifelé gyönyörű gyümölcsöket választanak. illatos. Ha a háziasszony válogatott kompótot készít - különféle gyümölcsökből és bogyókból, akkor ajánlott olyan színű gyümölcsöket választani, amelyek színe eltér: akkor a kompót kifelé sokkal látványosabbnak, szebbnek tűnik. Aromához citromhéjat, fahéjat (lehetőleg teljes egészében) illatos szegfűszeget adnak a kompóthoz; amikor a kompót kész és kihűlt, adjunk hozzá néhány csepp citromlevet.

Feldolgozás előtt a gyümölcsöket folyó vízben mossuk, meghámozzuk (rozsdamentes késsel), a magot (almából, körtéből), a magokat eltávolítjuk, darabokra vágjuk, szeletekre. A kis bogyókat kiválogatják, eltávolítják a szennyeződéseket, a szárakat, szitára teszik és folyó vízben mossák

A kompótszirupot vízből és granulált cukorból vagy mézből készítik. A cukrot vízzel öntjük; a folyadékot felforralják, majd fűszereket és fűszereket adnak hozzá (túlságosan elszáll, különben a gyümölcsök íze és aromája eltűnik). majd az elkészített gyümölcsöket forrásban lévő oldatba tesszük.A kemény gyümölcsöket néhány percig forraljuk (de nem emésztjük meg). A befőttet tartalmazó edényt levesszük a tűzről, fedővel lefedjük, a befőttet hagyjuk kihűlni. A kompót üveg vagy porcelán edényekben tálaljuk.

Télen készítsen kompótot szárított gyümölcsökből; hogy aromásabb legyen, adjunk hozzá különféle fűszereket.Néhány kész csepp citromlevet adunk a kész, kihűlt befőtthez.

A gyümölcs- és bogyósaláta igazi dísze az asztalnak: minden ebédhez megfelelő hely, a reggeli vagy a vacsora menüben szerepelnek. Az ilyen salátákat friss gyümölcsökből készítik, külsőleg szépek, érettek, nem romlottak, nem túl kemények A feldolgozás előtt a gyümölcsöket megmossák, magozzák, kimagozzák, meghámozzák, apróra vágják, vékony szeletekre, körökre és megszórják citromlével ne sötétedjen. A gyümölcsök (gyümölcsök, bogyók) feldolgozásához rozsdamentes acélból készült kést használnak, télen a frissen fagyasztott gyümölcsöket elsősorban gyümölcssalátákhoz használják. Adjunk hozzá iszapot, zúzott diót a salátákhoz, szórjuk meg porcukorral. Nagyon finom gyümölcssaláták tejszínhabbal. Krém helyett adhatunk gyümölcslevet vagy szirupot. A főtt gyümölcssalátát fél órán át állni hagyják, a gyümölcs felszívja a cukrot és kivonja a levét. Ezt az ételt hűtve szolgálják fel.

Hasonló receptek

"Eper-avokádó" saláta vékony derékhoz és remek hangulathoz (Rada-dms)

Epres saláta kék sajttal és mentával (ang-kay)

Kéksajtosaláta (Vilapo)

ó, én vagyok az első próbálkozás a forgatásra))))))))))))))
Irus, szükséged van porra vagy kész mustárra?

Segíts magadon, Alyonushka!
Bármilyen mustár, jobban előkészítve, de nekem csak por volt.

[Ira]

Milyen érdekes majonéz! Nem szeretem a majonézt, de eperrel próbálom ki.
Ira, Köszönöm az ötletet

Köszönöm Tanya!
Nagyon remélem, hogy tetszik

[Ira]

Ira, csodálatos recept! Fagyasztott epret adhat a majonézhez? Várj sokáig az enyémre, de nem veszek boltot.

Fagyasztott epret adhat a majonézhez?

Szerintem lehet
Köszönöm!

Szeretném ezt a salátát eper majonézzel is, bár még nem próbáltam ki. Tudom, hogy Irisha nem fog rossz tanácsokat adni. Köszönöm! 🔗

Irisha, a keksz tészta vitathatatlan remekmű. De eper majonéz ... miért ne? vesz!

Mi köze a kekszes tésztához?

Mi köze a kekszes tésztához?

Nos, hogyan és mikor látom az avkádat - a szemem előtt a kedvenc kekszes tésztapite! Imádom ezt a receptet. Olyan, mint egy varázspálca! amiért rendszeresen viselek köszönettel! De amíg Olya nem bökött az orrával, addig a hagyományos keksz gondolta. de kiderült - szuper recept! esetleg más eper majonézét, talán kétségbe vonta volna. de az előadásodban biztosan finom és tetszeni fog - elfogadom!

Egy ilyen gyönyörű saláta, de a majonézes eperrel általában ... Sürgősen meg kell próbálnunk!

[Iri-and-and-and-sh!]

Iri-and-and-and-sh! Varázslemez! És a majonéz szokatlan! Biztos fincsi!

Irinka, Irinka, Marisha, Irinka, köszönöm!
Jobb, ha csak 10% tejszínt használunk, vagy csak tejjel, különben nagyon sűrű lesz. Készítettem még egy majonézt, portejjel, több bogyó van benne, olyan fényes, szép, de folyékony. Díszítsük vékonyra ..., és ízesítsük a salátát.

[Irishka]

Irishka, milyen kedves! Itt van a feltaláló - eper majonéz !!! Feltétlenül kell főzni és megkóstolni ezt a csodát

[Vasilica]

Vasilica, Köszönöm!

[Ír!]

A tej nagyon megfelel nekem, Ír! A családomban cukorbetegek vannak. Tehát nem tehetik, de néha nagyon akarják.

[vernisag]

vernisag, Irisiiiiiiiiiiik, jaj szépség !!!!!!!!!!!! Mint mindig, óóóóóóóóóóóóóóóóóóóóóóÓóóóóóóóóóááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááá. : girl_love: Jó lány. Nagyon köszönöm az eper majonézt. Milyen az íze? Ahogy megértem, nem túl édes, a majonézben nagyon kevés a cukor? Hogyan áll össze a gyümölcsökkel? Szóval ki akarom próbálni ...))) Nyáron mindenképpen megteszem a lányokért. Könyvjelzőkig vittem.

Köszönöm Ira!
Milyen az íze? A majonézen csak tejszínen van, gyengédebb, gyönyörű rózsaszínű és finom eperillatú

[vernisag]

vernisag, köszönöm, Irishik. Meg kell próbálnom.