"Négy évszak" gyümölcs összeomlik

"Négy évszak" gyümölcs összeomlik

Kategória: Péksütemények

Konyha: angol

Hozzávalók
prémium búzaliszt	150 g
cukor	100 g
vaj vagy margarin	100 g
Herkules	3 evőkanál. kanalak
só	csipet
gyümölcsök az évszaknak megfelelően vagy fagyasztva	íz
mandula szirmai	2 evőkanál. kanalak
zúzott dió	1 tk
fahéj	1 tk

Főzés módja

• A tavalyi fagyok nagy száma arra késztetett, hogy szétmorzsolódjak. Hamarosan ki kell üríteni az új betakarítási szezont és a fagyasztót. A friss gyümölcsöt pedig néha nem eszik meg. Most egy fél körte fekszik a hűtőszekrényben, aztán alma. Így született meg ez a torta.
• Általában a bogyós- és gyümölcsszezonban főzöm. Ezután minden friss gyümölcsöt és bogyót felhasználnak a töltelékhez, az évszaknak megfelelően. És ezúttal tálnak bizonyult. Alapvetően ez a morzsolódás egész évben főzhető.
• Így. Kenj meg egy kerámia formát (vagy tűzálló üvegből) sok vajjal, és erősen szórj meg cukrot. A forma aljára tegyen fél almát, fél körtét, apróra vágva, 8-10 db. fagyasztott nagy szilva, maréknyi fagyasztott kimagozott meggy. Hozzáadhat fagyasztott ribizlit, áfonyát, málnát, bármi is van a fagyasztóban. Szórjuk meg a gyümölcsöket cukorral, 3-4 ek. kanál, ha gyakrabban szereti, akkor lehet még, és fahéj.
• Tészta: morzsára őröljük a lisztet, a cukrot, a sót és a vajat, adjunk hozzá hengerelt zabot és alaposan keverjük össze.
• Öntsük a morzsát a gyümölcsre, simítsuk el és szórjuk meg apróra vágott dióval és mandula szirommal.
• 190 g-on sütjük kb. 40 percig.
• Olyan finom, hogy három napot egymás után főztem.
• Legfeljebb 15 percet töltöttem mindenre, nem számítva a sütést.

jegyzet

A morzsasütő előnyösen kerámia vagy üveg formában van, mivel az alján levő gyümölcsből lekvár lesz, a szélein pedig finom gyümölcskaramellás. És ezt a pitét egy ételre tenni meglehetősen problematikus. Adagolt kerámiaformákban főzheti, de sajnos nekem nincs.
Nyáron nektarint és őszibarackot adtam a töltelékhez. Pokolba és csak szilval. Ízletes bármilyen formában, hidegen és melegen egyaránt.

Hasonló receptek

Morzsolj cukkinival (Omela)

"Négy évszak" gyümölcs összeomlik (k @ wka)

Morzsolódás gyümölccsel (univerzális) (Omela)

Érdekes lehetőség, meg kell próbálni. Talán kerámia hiányában. és üveg. megpróbálja papírra rakni a lemezeket? Odaérek, megpróbálom.

Ha nincs kerámia vagy üveg edény, akkor jobb, ha például egy szokásos serpenyőben sütjük. A gyümölcsréteg tapad a papírra, és a papír nedves lehet a gyümölcslevektől. Véleményem szerint ugyanez vonatkozik a teflon penészre is. Bár, ha óvatosan szilikon vagy fa spatulával veszi ...

Köszönöm hogy emlékeztetsz! A recept csodálatos, mindenképpen meg fogom csinálni (a tavalyi fagyástól is meg kell szabadulnod). A liszt egy részét néha mandulával vagy őrölt mogyoróval cserélem ki.

Ha nincs kerámia vagy üveg edény, akkor jobb, ha például egy szokásos serpenyőben sütjük. A gyümölcsréteg tapad a papírra, és a papír nedves lehet a gyümölcslevektől. Véleményem szerint ugyanez vonatkozik a teflon penészre is. Bár, ha óvatosan szilikon vagy fa spatulával veszi ...

köszönöm a recepthez nyújtott segítséget

Úgy gondolom, hogy a lisztet semmivel sem kell helyettesíteni, főleg, hogy a morzsák között szerepel a "Hercules" zabpehely. De megszórjuk a tetejét zúzott dióval, bármilyen, kuzhut, és még a morzsolt sütik maradványait is megtehetjük, nagyon szép. IMHO

Szóval megsütöttem: vettem konferencia körtét, idared almát és néhány nektarint; nem voltak diófélék, mert elfelejtettem (((De még mindig nagyon-nagyon ízletes és gyengéd lesz, és megértem, miért hagyja el gyorsan. Egy serpenyőben csináltam, minden rendben van, még egyszer köszönöm. Most a gyümölcsök szezonja) és bogyók kezdődnek, nagyon egészséges recept és gyors.

És köszönöm.
Tegnap újra sütöttem, de üveg formában. És adtam hozzá még egy banánt, és a megszórt földimogyorót.
Nagyon finom is. A recept azért érdekes, mert minden túláradó gyümölcsöt és bogyót el lehet dobni. És ez minden bizonnyal jobb, mint eldobni.
Kifejezetten időzítettem. Pontosan 20 perccel később a morzsolódás a sütőben volt.

És köszönöm.
Tegnap megint megsütöttem.

És amikor először dupla adagot sütöttem, a férjem este szinte mindent csökkent; reggel a lányom felkelt és kicsapódott, még egy dupla adagot kellett sütnem, ezúttal csak alma és nektarin volt, és őrölt mandulával meghintve, mandulával nagyon jó lett. Általában a recept remek. Serpenyőben csinálom, jól megy. Még egyszer köszönöm a receptet

Egészségedre.
Szinte minden nap sütöttem, amíg el nem fogyott a fagyasztott szilva. Csak egy almát tettem hozzá körtével, majd meggyet, szintén fagyasztva, aztán egy banánt, ribizlit. Röviden, mindent.
Minden, a fagyok elmúltával, van néhány zöldség (paprika, paradicsom, cukkini és tök). A fagyasztó pedig készen áll az új szezonra, főleg, hogy már elkezdődött.