Maize zupa - rozskenyér és szárított gyümölcs desszert

Maize zupa - rozskenyér és szárított gyümölcs desszert

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: lett

Hozzávalók
rozskenyér	10 darab
Kittyatok	2 liter
cukor	100g
fahéj	forgács
kedvenc aszalt gyümölcsök	80 gramm egyenként
vanília	1 tk

Főzés módja

• A „Maizes zupa” lett nyelven „kenyérlevesnek” fordítják, de valójában finom és kielégítő desszert. Annál meglepőbb, hogy a legegyszerűbb termékekből - rozskenyérből, szárított gyümölcsökből és egy csipet fahéjból - készül. Ezt a desszertet Riga bármely kávézójában és éttermében szolgálják fel.

• 	Vágja szeletekre a kenyeret, a lehető legillatosabb, és ropogásig szárítsa meg. Egy serpenyőben szárítottam.
  	Öntsük a kekszet forrásban lévő vízzel, hogy azok teljesen el legyenek rejtve. Zárja le fedéllel. A lehető leghosszabb ideig kell hagyni, még lehetőleg egy éjszakán át is.
  	Töltse fel a szárított gyümölcsöket vízzel. Csak a mazsolát öntöttem, mivel nagyon szárazak voltak. A szárított sárgabarack és az aszalt szilva nagyon puha volt számomra, és mivel a levest majd még egy kicsit felforralják, úgy döntöttem, hogy elég lesz számukra elérni a kívánt állapotot.

• 	A duzzadt kenyeret durva szitán át kell dörzsölni. Öntsük az áztatás után visszamaradt vizet kenyérpépbe.
  	A levesnek ilyen szemcsés megjelenést kell kapnia. Nem használhat turmixgépet, mivel ez csak egy zselés massza lesz.
  	Adjunk hozzá szárított gyümölcsöket, cukrot, vanillint, fahéjat és tegyük tűzre, amíg a cukor fel nem oldódik. A kenyérmorzsa melegítve kissé szétszóródik, és a leves folyékony zabkásnak tűnik. Hidegbe tettük. Tejszínnel vagy tejföllel díszítve tálaljuk.

• Jó étvágyat mindenkinek.

"Hurrá! Most kétszer annyi szénát tárolunk tehénünknek!" - Matroskin macska.

Tényleg az! Jó társaságban!

Érdekes leves. Nyáron jó, télen pedig hasznos!

Érdekes leves

Köszönöm Olchik. Kísérletezzünk.

Micsoda szépség! És a gyermekkor íze. Azóta nem ettem ezt a levest. Köszönöm a receptet, most magam főzök.

Köszönöm a receptet, most magam főzök.

Elena. Nagyon örülök, hogy tetszett. Nagyon szépen köszönöm.

Kijelentem! Ez a finom rendkívüli!

Kijelentem!