Caramel dióval

Caramel dióval

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
csokoládé (szokásos fekete és tej)	400g
sűrített tej	1 doboz, 380 g
dió, sült	150g
instant kávé, por	1h l.
konyak	2. l.
vanillin
a nyomtatvány	18x20cm

Főzés módja

• a recept nagyon gyors és ugyanolyan finom! Nem is értem, hogy néz ki .. kissé megnyúlik, mint a karamella, de nem annyira .. csokoládé-krémes .. megolvad a kezében .. de finom!
• durvára aprítsa a diót és melegítse - öntsön egy tepsire, tartsa 160 ° C-ra előmelegített sütőben 10 percig.
• 
• öntsük a sűrített tejet a serpenyőbe, adjuk hozzá a törött csokoládét, folyamatosan kevergetve melegítsük, amíg a csokoládé meg nem olvad. Vegyük le a tűzről.
• 
• adjunk hozzá diót és ízeket, keverjük össze.
• a formát takarja le fóliával vagy sütőpapírral, margóval úgy, hogy a szélei lógjanak. Tegye a masszát egy formába, fedje le széleivel és tegye hűtőbe min. 1 órán át.
• szerezd meg, vágd el ... élvezd!
• 
• hűtőszekrényben tartva, szorosan lezárt edényben.

jegyzet

A receptet itt találtam a Sonya könyvelőjénél

Lyudok, ó, érzem az orrom illatát, ami nagyon finom, de magyarázd el a falunak, mi az a FADJ? Édesség? Torta? Halva? Vagy csak édesség?

a fudge olyan édes amerikai (ha nem tévedek) dolog. A konzisztencia és a lényeg szempontjából valószínűleg a legközelebb áll a "krémes fudeszhez", vagy akár a "krémes rönkhöz" (ha tudod, milyen szentpétervári csoda). Nem halva az biztos.

[Gan]

Gan, Nem tudom mit .. milyen nagyon puha vajkagyló, olyan, hogy kissé szálas, de nem szemcsés, de nagyon selymes állagú .. valami ilyesmi .. cukorkás íze van, de a halva osztályába tartozik!

meg kell tenni, itt a szavakat nem lehet megérteni

valószínűleg a legközelebb áll a "krémes fudzsához", vagy akár a "krémes rönkhöz" (ha tudod, mi a szentpétervári csoda).

Ernimeltalán .. csak én ezt még nem próbáltam ..

Nos, gyermekkoromban homályosan emlékszem, hogy volt egy másik dolog (valamiért) sörbet. Elméletben is összehasonlíthat vele. Véletlenül dióval is volt. De könnyebb egyszer elvégezni - igen, mivel a folyamat nem ijesztő és meglehetősen egyszerű. És ott is tölthetünk, a dió mellett néhány hasznos dolgot - például a gabonapelyheket - mindent ki akarok próbálni az alapján, hogy valami házi müzliszeletet készítsünk.

igen, ebből a sorozatból, de mégis egy másik sörbet keményebb, szétmállik, és a fudge vágva van, mint a vaj ..

csak evett egy darabot - finom, de kalóriatartalmú

nagyon finoman kell darabokra vágni

neki, csak gonosz lesz. Akarni akar "nos, még egy kis darabot"

Ilyen receptekkel csak búcsúzkodj a deréktól ..... DE finom palacsinta!

[Ernimel]

neki, csak gonosz lesz. Akarni akar "nos, még egy kis darabot"

Ernimel, pontosan ez figyelhető meg most ... apró apró darabokat eszek, de - HÁROM !! és kit akarok becsapni ?? szóval INTO teljes kockákra vágva !!!

milvok, tényleg a tied .. de - finom !!!

Ahogy apám mondja - "Kérem, adja nekem az egész darabot!"
Megteszem !!!

[juliferochka!]

juliferochka! mielőtt van időd visszatekinteni, meg fog történni

A Sonya receptjében étcsokoládé van, én pedig fekete és tej keveréket készítettem, nem szeretem nagyon keserűnek. és Sonechka is adott 100g diót + 50g pisztáciát, de nekem nem volt pisztáciám, akkor mindegyik dió. és kávés likőrje is van, nekem pedig kávém + konyakom, most már minden titkát elárulta!

milyen finom !!! a kóstoló tolla okkal nyúl a tányérhoz!

Tex. Főztem egy "alapján" variációt, fél adagra és dió helyett sült zabpehellyel.Lássuk, hogyan jön ki, én rögtön szilikon formákba toltam a kicsiket (van pár darabom, például édességekhez). Holnap megmutatom ... ha van valami és van-e időm lefotózni ..

[Ernimel]

ról ről, Ernimel, várunk! és tegnap befejeztem az utolsó kockámat ... rohadtul, milyen finom volt ... megint alagutak, tedd? ..

Ukrán lányok, vigyázzon a sűrített tejre! egy rakás hamisítvány eladó !! az ún. A "sűrített tej" több mint 90% -ban nem tejzsír - kókusz- és pálmazsír, amely definíció szerint nem lehet benne! Szóval légy óvatos!

Mindig így csinálom, a kód neve "fiúval"



és ezt is használhatja, a kódnév - "egy nyuszival" könnyen megjegyezhető - egy nyuszi fiúval - megfelelő



és itt van még egy cikk, amelyről tudsz venni, melyik nem 🔗

[Liss-é]

Liss-é, vagy még jobb saját, otthoni használatra
És én is furcsálltam. Finom mogyoróval és kardamommal, vagy adhatunk hozzá kandírozott narancshéjat

mit csináltál? az én??? vagy a sajátod ??

nem, régen volt ... valahol az interneten találtam, több receptem van, az egyik hasonló a tiédhez, a másik vajjal és tejszínnel. Mindent megtettem ... ízletes ooooooo

Kis formákban szinte azonnal megdermedt, de hogy ebből a pompából legalább néhány életben maradjon a célközönség számára (a lányom lényege), most nem válogatom ki a formából és a hűtőszekrényből. A férjemmel egy cukorkát húztunk felére - tetszett neki, azt mondja, kávéval éppen jobb. Holnap készítek egy képet (ha lesz időm).

Ennek ellenére valószínűleg nem fogom a keserűet a végén - ezúttal 50/50 Babaevsky 75% -ot és Babayevsky luxot (50%) vettem - az én ízlésemhez naman, de nem tudom, hogy a gyerekek értékelni fogják-e. És így - mulatságos édességek egészséges ropogók hozzáadásával keksz formájában. Szükséges lenne kitalálni - mi mást dobhatok müzliként. Magam is fel akarok keverni mindent, de a kezem nem éri el ... akkor általában természetes kézzel készített müzliszeletek lesznek.

Sűrített tej esetén igen - figyelmesen olvassa el. Mellettem csak "öt" (volt fillér) van gyalogosan, és ott majdnem egy "tejetartalmú terméket" fogtam egy teljes dőlésű edénybe a régi szovjet kék a la GOST alatt. Jó, hogy apró betűket olvastam ... néhány ismeretlent kellett vennem, de összetételében és ízében többé-kevésbé hasonlóan a normához.

Egyébként az itteni gondolat megkínzott. Ez egy átruházható recept. És nagyon kíváncsi vagyok - lehet, hogy az eredeti nem sűrített tej, hanem tömény tej? .. Van ilyen, de ez egyáltalán nem sűrített tej. Véleményem szerint közülük némelyiket kondenzálják, másokat elpárologtatnak. És ezek KÜLÖNBÖZŐ dolgok ... ezek a fordítás örömei, igen.

[Ernimel]

ErnimelÖrülök, hogy a férjemnek tetszett! miután lefagyasztotta, ez azt jelenti, hogy a sűrített tej normális, el is veheti! zöldséggel - nem fagy meg

A receptet a Sony könyvelőjétől vettem át LJ-ben, az első bejegyzésben van egy hivatkozás. ott volt oroszul, szóval a kondenzált és elpárolgott állapotban nem mondok semmit a sűrített tejjel nagyon finom volt

Vettem a szokásos fekete (56%) és 150 gramm tejet, nem érzem magam nagyon feketének - keserű ..

[Ernimel]

Ernimel, a mi Ludánk is ugyanaz, hivatásos fordító Egyébként kiváló fordító ... És a Sonechka-Accountant LiveJournal receptje, aki úgy beszél ezen a nyelven, mintha a sajátja lenne! Tehát nem kell szenvedni !!!

[Nataly_rz]

nem, régen volt ... valahol az interneten találtam, több receptem van, az egyik hasonló a tiédhez, a másik vajjal és tejszínnel. Mindent megtettem ... ízletes ooooooo

Nataly_rz nem, nos, nézd, elrejtetted a csapat elől ?? most tedd az enyémet, de adj hozzá mindent a sajátodból, és mondd el! és akkor megteszem

Igen, itt vagyok, és én magam vagyok a fordító bűnös cselekedete, és ahogy megértem, ott egy kicsit összezavarodnak ezzel a szóval. Ez alatt ilyesmit jelenthetnek, meg ezt ... És gyorsan gugliztam az angol recepteket - van párologtatva, ami csak NEM sűrített tej ... Semmire nem gondolok - finom lett, egyszerűen rettenetesen érdekes - hogyan a polgárság helyesen készíti elő?

megnézheti a szakácsokat illusztrálva, van mindez

Igen, sok minden van ...Általánosságban elmondható, hogy egy gyors google megmutatta, hogy a receptek mindkettőt említik, egyébként van egy tisztességes mennyiségű nem csokoládé recept - mint ahogy a mi krémes naplónknak is lennie kellene, nyilván .. és általában, amit egyszerűen nem tesznek bele

igen, sok minden van .. a szakácsok illusztrált receptjeit tesztelik, sok jó bevált

[Liss-é]

Liss-é, Lyudochka, gyönyörű recept és klassz fotók !!!

Tehát ha bizonyítottak is, nem magyarázzák ott az idegen nyelvű szakemberek számára, hogy a két termék közül melyikről beszélünk ...

Az államokban, ahogy megértettem, például mindkét szó sűrített tejnek nevezheti. És Németországban - általában szinte soha nem hallottak sűrített tejről, de aktívan használják a "sűrített tejet". És általában sok recept van, ahol egyszerű tejet és cukrot használnak, és forrázzák, mielőtt "puha golyót" tesztelnének.

Lányok, mit csinálsz, éjszakára küldtek engem importált fudge után, és érdekelt a következő dolog: "mashmello krém", még soha nem találkoztam ilyen kíváncsisággal

Lányok, mit csinálsz, éjszakára küldtek engem importált fudge után, és érdekelt a következő dolog: "mashmello krém", még soha nem találkoztam ilyen kíváncsisággal

A cukrászdában sok vita folyik erről a "kíváncsiságról". Ha kb. És az ujjakon olyan dolog van, mint a fehérmályva, akkor megfulladhat, és csinálhat vele valamit. Például mindenféle cukorkát. Ugyanitt az emberek azt írták, hogy a helyi termékeinkből átveheti az ő helyett.

Nata, a pillecukor olyan pillecukor, a gumi íze a következő:

Könyvjelzővel karácsonyra. Sokan jönnek látogatóba, szeretnék valamivel kedveskedni, nemcsak ízletesnek, de szokatlannak is, és hogy ne haljon meg a tűzhelynél
A Caramel nagyon alkalmas

[tizedik]

tizedik, Tanya, a fudge elkészítése nagyon gyors. Tettem a második adagot, csak meggyújtottam az anyákat. Csak nem tudom mit - egyenesen a hűtőből eszem, nem tartom az asztalon. olvad a kezedben, mint a csokoládé .. az asztalon fog állni? A második sorozatból egyet alátéten hagyok egy kísérlet céljából

lányok, ne hagyja ki a dió sütését - finomabbá és törékenyebbé válnak egy lágy desszertben - éppen arra, amire szüksége van!

Nata, a pillecukor olyan pillecukor, gumi ízű

szörnyű szar !!!

Csak nem tudom mit - egyenesen a hűtőből eszem, nem tartom az asztalon. olvad a kezedben, mint a csokoládé .. az asztalon fog állni?

Nekünk ez a lényeg! A vendégek nem a lakásba mennek (10 ember és kb. 20 kutya nem fér bele a kopeck darabomba), hanem a tábor helyére megyünk. Sőt, tél, január ...

az asztalon fog állni?

Ellenőrizni fogjuk.
Megfagyott az erkélyen, behozta, felvágta, konténerbe tette ....... és teljesen elfelejtette. Az egész fél napig az asztalon állt, nem kúszott.
Szerintem - bármilyen töltőanyagot be lehet tolni, aki még többet szeret.

[Kalyusya]

Kalyusya, de hol van a fénykép?

Mehetek holnap? Fotik töltés ...

oké, megvárjuk holnapig ..

Kibróbáltad? mint?

[Ljudok]

lányok, ne hagyja ki a dió sütését - finomabbá és törékenyebbé válnak egy lágy desszertben - éppen arra, amire szüksége van!

Ljudok, a szárított dió a sütőben jó? Találtam magamnak valami tennivalót - héjában szárítom a diót a sütőben. De akkor olyan ropogósak és omlósak.

Tanyushik, és soha nem szárítottam héjában ..

itt, nézd, lefényképeztem a kalcinált diót. a sütő után kávé színűvé és törékennyé válnak, könnyen eltörnek. ellenőrizze, van ilyen ??



jól, és ugyanakkor - egy fotó a konyakkal a dió keverése előtt. vastag, gyorsan megnyúlik és megfagy

Serpenyőben megpucoltam a hámozott diót, és a sütőben (és a héjában is) megszárítottam. Itt jobban szeretem a szárítottakat. A sütőből származóakat. Egyenletesebben száradnak, mint egy serpenyőben. Laza és kevésbé szilárd. Nos, ez az én véleményem.

ha törékeny, akkor illenek!

ha törékeny, akkor illenek!

fotó a miséről konyakkal, a dió keverése előtt. vastag, gyorsan megnyúlik és megfagy

Hmm, időnként (pusztán küllemében) vastagabb voltam ... vagy sűrített tejből, vagy csokoládéból, vagy nem tudom, miben múlik ... Ma, ha van időm beszélgetni, talán a saját sémám szerint, de Mazsolát vagy száraz cseresznyét is bedobok. Nos, ez a kakbe hasznosabb volt ...

[tizedik]

tizedik, Tanya, egy darab fudget hagyott egy csészealjra éjszakára - csak kiszárad, és a konyaklevél aromája. és így - egészen megtartja formáját

Ernimel, közvetlenül a tűzhelyen besűrűsödött, levettem a tűzről, amikor a kis csokoládé darabok még nem olvadtak fel, összekevertem az asztalon. nagyon vastag, féltem, hogy nem fog megégni.

Hozta az ígértet.



Ez maradt az egész fürdőből, mielőtt visszatértem a munkából.
Meggypálinkám volt. Nos, bizonyos értelemben - "megkötöttem" benne meggyet valamilyen célból. A cseresznye eltűnt, a konyak megmaradt.
Általában nagyon finom. Tisztelet a szerzőnek.

A dió mogyoró. Fotó vakuval.

[Kalyusya]

Kalyusya, ó, milyen szép lett !!! urrryayaya !!! Örülök, hogy tetszett !!

[Ljudmilka]

Emberek, én készítettem őket ...
Általánosságban elmondom a megfigyeléseimet. Az ilyen édességeket nem lehet dobozokban elkészíteni, mert a tömeg még mindig vastag. Itt vannak:

🔗

Továbbá, ami nekem sok alkohol. Brrrr ... mindenképpen a felére csökkenteném. Vagy akár még egy kicsit.

Ez az a cukorka része, amely a tálcáról származik:

🔗

És itt vannak, itt vannak kravavcsikik



És észrevételeim: tökéletesen állnak a konyhában az asztalon. Vagyis nem olvadnak meg.

Ljudmilka,

Tanya, jóképű, nem a megfelelő szó! maladtsa, mit csináltak a szépségek

Próbáltam cukorkaformákat is készíteni, letettem egyet és ... többet nem csináltam ... - nagyon vastag massza, amíg el nem teríted, minden teljesen megdermed és darabokra vágva nagyon szép lesz!

[Liss-é]

Üdvözlet a finom desszert minden kedvelőjének !!!

Én is csatlakozom a soraidhoz a fincsiemmel


Mandulával és mazsolával főztem.

Liss-é, köszönöm az ilyen egyszerű és finom receptet !!!