Szentjánoskenyér, méz és tejpor

Szentjánoskenyér, méz és tejpor

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Sült szentjánoskenyér	40 gr.
Folyékony méz (ízlés szerint)	1-3. l.
Tejpor	30 gr.
Kakaóvaj	60 gr.
Fahéj, levendula, vanillin, dió	választható

Főzés módja

• Finom Angelina kenyér elkészítéséhez vettem egy szentjánoskenyeret. Még soha nem próbáltam ezt a vadat. De nagyon szeretném kibaszottul sütni ezt a "Triót".
• 
  "Trio" kenyér (ang-kay)
  
  
• Így néz ki ez a szentjánoskenyér-vadállat
• 
• A csomagolásán érdekes recept volt, amelyet azonnal megismételtem. Mivel a pillanatban készül. Megosztom veled. "Egészséges csokoládé" -nak hívják.
• Tehát oldjuk fel a kakaóvajat vízfürdőben. Adjunk hozzá szentjánoskenyeret és tejport, amelyeket külön összekeverünk. Gyúrjon egy spatulával. Az utolsó adalékok - ízlés szerint méz és aromák - fahéj, vanillin, levendula (amit csak akarsz). Add dió ízletes.
• A tömeg kezdetben folyékony, majd élesen megvastagszik.
• 
• Tegye a kezét formákba, jól lezárva. A gyerekekkel főzni sokkal érdekesebb. De mi gondoskodunk a termékről, különben nem éri el a készet.
• 
• Édességeket küldünk a hűtőszekrénybe, ahol tároljuk őket.
• Itt történt.

jegyzet

Fél adagot főztem. Ami a fotón maradt a formában. A többit az asszisztáló kóstolók ették meg. Nincs mentve. Kiderült, hogy mi történt. Mivel nem tudom, mi kellett volna, elégedett voltam. Finom volt és ... már elmúlt.
Az íze homályosan hasonlít a csokoládéra, de szokatlan. Angela-ang-kay, köszönöm a termék bemutatását!
Szeretettel, Tumanchik

Ira, tetszett a szentjánoskenyér? Vettem is: lány-th: a szekrényben állva, valahova fel is fogom csatolni.

Ira, tetszett a szentjánoskenyér? Vettem is: lány-th: a szekrényben állva, valahova fel is fogom csatolni.

egészen. eddig csak édességekben próbáltam - mivel még mindig nincs elég teám a Trio sütéshez. De nagyon finom. Nem tetszett? Csak ízesített kakaó. Általában olyan kávét készíthet, mint a kávé.

Nagyon szeretek szentjánoskenyeret adni a rozskenyérhez és az aszalt szilva muffinhoz. Csak az enyém, valószínűleg nem sült.

A fény olyan volt. És mit ad?

Ó, mi ez az állat ???

Ó, mi ez az állat ???

A szentjánoskenyér gyümölcsének (hüvelyének) pépéből származó édes port általában szentjánoskenyérnek nevezik. A szentjánoskenyér por íze kissé olyan, mint a kakaóporé, csak nagyon édes. A szentjánoskenyér a kakaó és a cukor (csokoládé) helyettesítésére cukorbetegségben szenvedő betegek és túlsúlyos emberek számára ajánlott.

Zateynitsa !!!!

A fény olyan volt. És mit ad?

Nem tudom, mit ad pontosan, de a szentjánoskenyér kenyér finomabbnak, illatosabbnak tűnik számunkra, a morzsa lágyabb benne. És imádjuk magukon a szentjánoskenyér gyümölcsét rágcsálni, mindig vannak.

egészen. eddig csak édességekben próbáltam - mivel még mindig nincs elég teám a Trio sütéshez. De nagyon finom. Nem tetszett? Csak ízesített kakaó. Általában olyan kávét készíthet, mint a kávé.

Kiegészítésként a pékárukhoz - semmi olyasmi, az meg is valósul. És az italszerű italozás nem mindenkinek való.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha! Sosem láttam, milyen érdekes! Bárcsak találnék egy próbát, nagyon fontos a súly szempontjából :-)

[Tumanchik]

Ira, köszönöm az egészséges csokoládé receptjét. Az íze természetesen nem lesz hasonló a megszokottnál, de finom is.

Köszönöm, hogy hirdetted a kenyeremet!

köszönöm a termék bemutatását!

Tumanchik, de egyáltalán nem!

[Tumanchik]

Tumanchik, köszönöm, kíváncsi vagyok, még nem próbáltam édességet készíteni kerobból.
Nagyon szerettem, csak a kíváncsiság kedvéért, két évvel ezelőtt sültet (gyengét) és nyerset is vettem.
Nekem személy szerint ő csak az nagyon-nagyon távoli kakaóra hasonlít. A szentjánoskenyérnek ilyen sokkomponensű illata van, csak fattyú vagyok, ha érzem az illatomat
És számomra a kakaóhoz való hasonlósága megjelenésében és színező tulajdonságaiban inkább mínusz a kísérleteim kóstolóinak, emiatt íze szerint csokoládéra számíthat, de nincs ott ... Ha természetesen nem használnak kakaóvajat.
És nekem van Kenyér szentjánoskenyérrel

🔗

És milyen üzletekben árulják?

Ezen a vasárnap Auchanban voltam ...., a Kuznetsky Moston, egy vegán boltban is.

Zateynitsa !!!!

Köszönöm Mashunya. Próbálom meglepni a fiaimat, és természetesen egészségesebb etetni őket.

A sütés adalékanyagaként - semmi olyasmi, megy

a szentjánoskenyérrel kenyér finomabbnak, illatosabbnak tűnik számunkra, a morzsa gyengédebb

És van egy kenyér egy szentjánoskenyérrel

Mindenképpen megpróbálok vele kenyeret sütni.
Nagira-Irisha, a recept már a füleken található. Köszönöm.

Sosem láttam, milyen érdekes!

Próbálja ki a Lenochka-t. Mindent ki kell próbálni ebben az életben!

imádjuk magukat a szentjánoskenyér gyümölcsét rágcsálni, mindig vannak.

ó, milyen érdekes. voltak gyümölcsök, de sült szentjánoskenyeret kerestem.

És az italszerű italozás nem mindenkinek való

Természetesen nem lesz olyan íze, mint egy közönségesnek, de finom is

Ma reggel főztem magam forrásban lévő vízzel, és ittam tejjel. Nagyon tetszett.

köszönöm érdekes

És köszönöm Irisha, hogy betértél!

Emiatt kísérleteim kóstolói ízlés szerint csokoládét várnak, de nincs ott ... Kivéve persze, ha kakaóvajat használnak.

Irisha, ma is készítettem egy adagot. Legközelebb szeretnék megpróbálni egy kis pihenést adni a misének, majd alakítani. Szerintem szobrot lehet faragni egy tortára belőle. Ízlés szerint megértettük, milyen ez - HEMATOGÉN! Csak apró, mint a csokoládé, nem ragadós, mint a hematogén.

Ira, próbáljon tejpor helyett tejszínt adni. Talán a szentjánoskenyér még egy kicsit eltart, de fokozatosan hozzá kell adni - nagymértékben megnő. Gyúrd össze a mennyiséget a recept szerint, és nézd meg, adhat-e hozzá vagy sem. A konzisztenciának sima és selymesnek kell lennie. Ha összekeveri - abban az értelemben, hogy a szükségesnél hosszabb ideig tart, csomókba gyűlik. Nem omlik össze tejszínnel vagy tejjel.
És nem túl édes - annyi méz? A szentjánoskenyér maga meglehetősen édes, és olyan jó, hogy ha csokoládét készítenek vele, akkor a kész termék fél kg-jára szó szerint néhány evőkanál cukor van. Gyakran csokoládét főzök szentjánoskenyérrel, nem reszelt kakaóval, nagyon finom.

Nos, most egy új szó a malacka bankban)))) ..... szentjánoskenyér .....

Ira, próbáljon tejpor helyett tejszínt adni. Talán a szentjánoskenyér még egy kicsit eltart, de fokozatosan hozzá kell adni - nagymértékben megnő. Gyúrd össze a mennyiséget a recept szerint, és nézd meg, adhat-e hozzá vagy sem. A konzisztenciának sima és selymesnek kell lennie. Ha összekeveri - abban az értelemben, hogy a szükségesnél hosszabb ideig tart, csomókba gyűlik. Nem omlik össze tejszínnel vagy tejjel.
És nem túl édes - annyi méz? A szentjánoskenyér maga meglehetősen édes, és olyan jó, hogy ha csokoládét készítenek vele, akkor a kész termék fél kg-jára szó szerint néhány evőkanál cukor van. Gyakran csokoládét főzök szentjánoskenyérrel, nem reszelt kakaóval, nagyon finom.

Ksenia, köszönöm szépen. nagyon érdekes. csak nem teljesen világos. Vagy a receptje. Itt akarod, de külön is közzé akarod tenni. nem fontos. Nagyon tetszettek ezek az édességek, "természetességük". Szeretném megnézni, mi történik a tömeggel és az eredménnyel. Köszönöm, hogy veszi a fáradságot az írással.

Nos, most egy új szó a malacka bankban)))) ..... szentjánoskenyér .....

ó Natulya, ne beszélj!

Irin, tisztítsd meg a dobozt, pzhalsta
Be kell kopogtatni egy személyt és semmit

Irin, tisztítsd meg a dobozt, pzhalsta
Be kell kopogtatni egy személyt és semmit

kész

Hold) Ez a kedvencem a szentjánoskenyérrel, gyakran készítek belőle édességet
120 g kakaóvaj
250 ml forró tejszín (sült tej, sűrített tej - az Ön választása szerint, általában 20% -os helyi krémet veszek, bár tömény tejjel ez is nagyon finom - csak egy üveg eltűnik). Igen, a tej mennyisége nem fontos - készíthet 100 ml-t - csak töményebb csokoládé lesz, imádom a tejet, ezért is csinálok többet. Bár még mindig keserű az íze ...
Oldjon fel 1-2 evőkanál kávét tejszínben - ez nem mindenkinek való, enélkül is megteheti.
2-4 st. l cukor csúszdával. Gyakran helyettesítem szőlősziruppal, csicsókával, nádcukorral. Csak azért nem teszek mézet, mert nem szeretem a csokoládéba.
Egy csipet vanillin
Szentjánoskenyér - de soha nem mérlegeltem, csak kis adagokban keverem össze, és figyelem a termék típusát.
A mikrohullámú sütőben kakaóvajat melegítek. Aki szeret, talán vízfürdőben. És kis darab vajat hagyok, amelyek még nincsenek feloszlatva - fontos, hogy ne forrjon fel, és ezek a darabok csak szétszóródnak, miközben a krémet felmelegítjük.
A tejszínt cukorral a mikrohullámú sütőben is felmelegítem, miközben a maradék kakaóvajdarabot megkeverem.
Később adhatunk cukrot a krémhez, de kényelmes, ha folyékony szirupról van szó, ha pedig rendes, akkor ezt könnyebb megtenni.
A vajat és a tejszínt nem emulgeálják - de nem baj, a szentjánoskenyér tökéletesen el fogja látni ezt a funkciót. Vanillint adok a szentjánoskenyér egyik első adagjához. És nyugodt tempóban kezdek gyúrni - az elején kb. Néhány evőkanálnyi mennyiséget öntök, fontos, hogy összegyúrjam, csak a szemünk előtt növekszik a térfogata, tehát ha egyszerre sokat önt, a csokoládé megfordul ki szilárd. Szeretek elég puhát, porózusnak tűnik.
Ennek eredményeként fényes selymes masszát kell kapnia - mint egy jó krém a tortán konzisztencián, ne féljen attól, hogy nem vastag, a hűtőszekrényben néhány óra alatt minden tökéletesen megragad.
A hűtőben is összekevertem. Ha édességet farag, akkor egy óra múlva kipróbálhatja, ha csak ételre, majd pár óra elteltével helyezze át légmentesen záródó edénybe, különben minden csokoládéillatú lesz
Általában másfél hétig hűtőszekrényben tárolják, nem romlik, bár általában nincs ideje, minden elmúlik.
Én magam is imádom a cukrozatlan csokoládét, így próbával meghatározhatja a megfelelő mennyiségű cukrot vagy más édesítőszert csak magának.
A receptem valahogy kialakult számomra, és egyszerre sok éve csinálom, miután úgy tűnik, a megvásárolt csak kémia.

Hold) Ez a kedvencem a szentjánoskenyérrel, gyakran készítek belőle édességet

Ksenia, köszönöm szépen. itt van még egy látnivaló ... legalább egy fotó. főz - kérem, készítsen egy képet.
most az áram futott át a szememen. holnap egy csendes óra alatt figyelmesen elolvasom.

Megállapodtam, lefényképezek) bár most az üreseket babrálom, amíg csokoládé nem lesz) Egyébként ma dicséreteket énekeltem neked - egy egész vödör káposztát apróra vágtam a káposztatekered receptje szerint), míg megvan a sajátunk, meg kell tennünk, rosszul tároljuk, meleg a pincében, ez jobb, úgyhogy kitakarítom) Tehát még egyszer mély meghajlás a fantasztikus receptért!
Igen, próbálj kevesebb csokoládét készíteni - számomra ez az alapvető adag, valahogy ez a mennyiség azonnal kialakult. És próbán jobb csökkenteni, különben nagyon sokra fordul, hirtelen nem tetszik.
És az édesség kedvéért azonnal megkóstolhatja a csokoládét, miközben még folyékony, és adhat hozzá, ha nem elég.

Tehát még egyszer mély meghajlás a fantasztikus receptért!

mindig örülök!
de veled beszámoló a káposzta témáról!

Megállapodás))) holnap lefilmezem ezt a vödröt, mielőtt szétteríteném a bankokon))

Megállapodás))) holnap lefilmezem ezt a vödröt, mielőtt szétteríteném a bankokon))

És nem túl édes - annyi méz?

Határozottan nem. nekem és az enyémnek sem tűntek túl édesnek. de édesek vagyunk

Én is nagyon szeretem minden édeset), de valamilyen oknál fogva a csokoládé kezdett enni cukrozatlanul, bár soha nem vettem a megvásárolt keserűt.Itt a szentjánoskenyér nagyon erősen adja az édességet. Nos, ha maga kipróbálja, akkor eldönti)
Egyébként ez a szentjánoskenyéres csokoládé ízlés szerint nagyon emlékeztet a Pobeda gyár egykori kedvenc Ice Cream szarvasgombájára. Igaz, a csokoládé után erősen éreztem a vegyszert a megvásároltban, olyan egyértelműen, hogy sokáig nem ettem. Nemrégiben szerettem volna egy megvásároltat, elvettem ... Az az érzés, hogy egy edényből öntik, és az árak már később vannak rögzítve ... Bár a tartományainkban most nehéz jót vásárolni, svájci és olasz régen csak mesés volt, már nem eladó ... Vigasztalhatom magam azzal, hogy a sajátom egészségesebb, és nem rosszabb ízlés szerint)

[flete]

flete-Oksana, örömmel olvastam a receptet. Készen áll az ismétlésre, amint feltöltöm a kakaóvajomat. Köszönöm mégegyszer. És várom az ígért fotókat!

Ó, általában kakaóvajat vásárolok és kilogrammokban reszelve, nem veszek kevesebbet, mint 3)) Bár a vaj lassabban távozik. Igaz, nem is olyan régen vettem reszeltet, és nem tetszett - az íze nem volt ugyanaz, és ennyi volt, még az unokahúgom is megkérdezte, miért nem olyan a csokoládé ... Tehát amíg visszatértem a szentjánoskenyérre) kapok lélegzetet az ablakmosástól, és elmegyek fényképezni, emlékszem)
A szokásos csokoládétermésem van - 600 gramm, és mindez elmúlik pár hét alatt. Ha dióval és csokoládéval csinálom, a súly még nagyobb, egy kilogramm alatti, de még ennél is gyorsabban eszik, mint az alap)))
Igaz, havonta körülbelül egyszer csinálom, szurdokolsz rajta, először megszakítás nélkül csináltam, de most már elegem van)

Ó, általában kakaóvajat és kilogrammokban reszeltet is veszek

Soha nem láttam még reszeltet. vagy bárokban, például csokoládéban vagy szív alakú formában értékesítik őket.
ó látni akarok !!!

Itt sem láttam) Mindent kiírok az interneten keresztül - olcsóbb, még akkor is, ha makacsul megpróbálja megtalálni. Bárokban, például csokoládéban vagy nagy darabokban kerül forgalomba. Általában kakaóvajat vásárolok egy szappanboltban, a csokoládéra vonatkozó részekben, ott jó minőségű és olcsóbb, mint a nyers élelmiszerboltokban. A kakaós szeszt általában ugyanazon a helyen szedem, azonban különböző helyekről importálják, tehát más.
De a szentjánoskenyeret a nyers élelmiszerboltokban kell venni, van fenyőmag sütemény is, nagyon jól esik a csokoládéban). És nagyon sok természetes édesítőszer van.

És nagyon sok természetes édesítőszer van.

Egyáltalán nem bízom ebben.
és ez a torta, kedves?

Természetesen nem olcsó, de általában út közben veszem, mivel megrendelek, van értelme egy dolgot venni és fizetni a szállításért, ezért beírom a csomagot))

Természetesen nem olcsó, de általában út közben veszem, mivel megrendelek, van értelme egy dolgot venni és fizetni a szállításért, ezért beírom a csomagot))

érthetően. Be kell néznem a netbe

Mondja, jó emberek, ez egy kedves szentjánoskenyér-csoda?

Mondja, jó emberek, ez egy kedves szentjánoskenyér-csoda?

Csak Galinát mondhatom Minszknek. van egy csomag ilyen sült szentjánoskenyér 400 gramm, alig több mint 2 dollárba kerül

Nos, ez egy kicsit drágább Kazahsztán számára, mint a hazai kakaó, tehát meglehetősen a költségvetésen belül van. Keresni fogunk az üzleteinkben ...
Köszönöm!

Nos, ez egy kicsit drágább Kazahsztán számára, mint a hazai kakaó, tehát meglehetősen a költségvetésen belül van. Keresni fogunk az üzleteinkben ...
Köszönöm!

Nagyon ajánlom, hogy próbáld ki!

Mennyibe kerül a kakaóvaj, és helyettesítheti-e vajjal?

Mennyibe kerül a kakaóvaj és helyettesíthetjük vajjal?

Nem mondom meg. Régóta nem vettem. régi állományok voltak. nézz be a hálóba. krémes biztosan nem fog működni.

Oroszországban a kakaóvaj körülbelül 1650 rubelbe kerül. kg-onként (szállítás nélkül, ha ki van írva), a nyers élelmiszerboltokban drágább. De egy kicsit használod.
Egyébként még puha diót is készítek kakaóvajjal, nem vajjal - ilyen finomságot kapunk.

Egyébként még puha diót is készítek kakaóvajjal, nem vajjal - ilyen finomságot kapunk.

de igazán! Köszönöm!

De nem eszel sokat belőle, nehéznek bizonyul, apró darabokban szaggatod magad, ne feledd)

De nem eszel sokat belőle, nehéznek bizonyul, apró darabokban szaggatod magad, ne feledd)

főzni kell! míg biztos vagyok benne!

Nos, ez kétségtelen, csak magad fogod látni, hogy nem tudsz felzabálni a hegyre, mint mindig . Nyilvánvaló, hogy nincsenek étvágyat kiváltó ízfokozók, de létezik olyan természetes termék is, amelyet csak ülve kóstol meg.

Ezt szeretem a házi csokoládéban és ugyanazokban a cukorkákban - nem eheted ugyanolyan mennyiségben, mint a vásároltakat.

Nos, csak nem az én gyerekeim, élükön apukájukkal. nem érdekli őket! a csokoládét nem söpri el.