Tortilla "Obzhorka"

Tortilla "Obzhorka"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
A tesztre:
Búzaliszt	450-500gr.
Túró + erjesztett sült tej	200g. + 130-150ml.
Szagtalan növényi olaj	1/2 csésze (125 ml)
Tojás	1 db számítógép.
Sütőpor	1 tasak (10 gr.)
Töltéshez:
Darált hús bármilyen (van sertés / marhahúsom)	500gr.
Paradicsom	5-6 db.
Édes paprika	1 db számítógép.
Fokhagyma	2-3 szegfűszeg.
Só, bors, fűszerek	íz.
Növényi olaj	sütéshez.
Iktatáshoz:
Bármilyen zöldség ízlés szerint (kockákra / csíkokra vágva).
Pácoltam hagymát és gyógynövényeket.

Főzés módja

• Finom és kielégítő receptet kínálok csodálatos süteményekhez hússal, és nem csak !!!
• Tehát kezdjük ...
• Készítsük el a tésztát.
• 10-15 percig gyúrtam HP, "Pelmeni" módban.
• Szitáljon vödörbe lisztet sütőporral és sóval, keverje össze a túrót tojással, erjesztett sült tejjel, vajjal. Adja hozzá a HP-t a vödörbe, kapcsolja be a köteget. Nézd meg a zsemlét, lehet, hogy lisztet / folyadékot kell hozzáadni.
• 
• 
• 
• 
• Hagyja a tésztát 30 percig ülni, én HP-ben hagytam.
• Addig készítsük el a tölteléket.
• A fokhagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst. Pároljuk 5-7 percig.
• 
• 
• A paradicsomot és a paprikát apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a darált húshoz. Pároljuk mindent 10 percig, adjunk hozzá sót, borsot, ízlés szerint fűszereket. Tegye félre, hagyja kissé kihűlni.
• 
• 
• A kész tésztát osszuk 8-10 részre (nekem dupla adagom volt a tésztából, így több golyó van :))).
• 
• Nyújtsuk ki a tésztát tortává, tegyünk a tetejére 1-2 ek. l. töltse meg, és kissé nyomja be (amit teljesen elfelejtettem: ((().
• 
• 
• Süsse a süteményeket a sütőben, vagy a Princess pizzakészítőben, én is ott és ott sütöttem, így gyorsabban ...
• amíg enyhén arany színű.
• 
• Hajtsa össze a kész süteményeket egy halomban, és fedje le egy fedéllel, hogy elmozduljanak, és feltekerhetők legyenek.
• Amikor az összes sütemény megsült, elkezdjük gyűjteni őket.
• Tegyen hagymát (én pácoltam egyet), gyógynövényeket a tortára, a töltelékhez felhasználhatja kedvenc zöldségeit és gyógynövényeit is. Tekerje fel, vágja ketté és tálalja.
• 
• Bon Appetit mindenkinek !!!
• 

Az edényt arra tervezték

8-10 db.

Főzés program:

HP / Sütő / Pizzepechka hercegnők.

jegyzet

Remélem érdekli a recept!

Nagyon sok, ízletes és nagyon kielégítő! !

Nem volt elég töltelékem, a többi süteményt pedig sonkával és sajttal készítettem, mmmm .. finom is!



Az ötletet a say7 webhelyről adelja vette át, köszönet érte!

és nem törik össze hajtva?

[Jenni]

Jenni, Zhenya, köszönöm a figyelmet!
Nem, nem törik össze, sütés után egymásra kell rakni, és fedővel / tálal kell letakarni őket, és elmozdulnak és műanyagak lesznek!

[Ksyusha]

Ksyusha, és helyettesítheti az erjesztett sült tejet kefirrel? mint az ötlet, köszönöm osztály

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Leschka, köszönöm a figyelmet!
Azt hiszem, lehetséges, mert az eredetiben nincs fermentált sült tej, csak túró, de dagasztáskor úgy tűnik, hogy vagy a liszt más, vagy a túró száraz volt, sűrűnek és száraznak bizonyultam, és tettem egy kis erjesztett sült tejet a zsemléhez!

[Ksyusha]

Ksyusha, Mindent megértettem, az erjesztett sült tej választható

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Lesik, fiad visszatérésével, épségben!

[Ksyusha]

Ksyusha, köszönöm, elrepült az év ... és szerencsés volt, hogy Moszkvában, Sokolnikiban szolgáltak ...

[Ksyusha]

Ksyusha, micsoda szépség!!!!!!!!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, és hogyan pácol hagymát? Ossza meg

[Ksyusha]

Milyen érdekes recept nagyon tetszett a tortillád, Ksyusha, Biztos vagyok benne, hogy finom. És egyszerre annyi ötlet jelenik meg számukra. Köszönöm

Tetszett a recepted is! Elvittem a könyvjelzőihez, köszönöm
Kis kérdés, hogy a tekercsek tekerve ropogósak maradnak-e?

[Helen3097]

Helen3097, Helen, Öröm, Marinochka, Ne_lipa, Vikochka, lányok, köszönöm a receptre fordított figyelmet!
Nagyon örülök !!!!

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vikus, egyáltalán nem ropogósak, patamushta, ha ropogósak, akkor nem tekerednek tekercsbe, ehhez a fedél alatt kell tartani őket!

Nekem neked, oké!

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Lesechka, savanyú hagyma nagyon egyszerű:
Vágjon egy nagy hagymát, ahogy kényelmes (kockákra vagy 1/2 gyűrűkre), adjon hozzá 1 teáskanál. cukor, 1/3 teáskanál. só (vagy kicsit kevesebb, ízlés szerint meg kell kóstolni), 1 ek. l növényi olaj, 1 evőkanál. l ecet 9% + 1 evőkanál. l vizet, 1 szegfűszeget, 1 lavrushka-t, mindent jól megrázunk a fogantyúkkal és hagyjuk állni 15-20 percig. Kész. Egy üvegben tárolom a hűtőszekrényben.
Szeretjük ezt a hagymát, csak úgy, és egy kebabbal is, mmmm finom.

Megállapodtam, Ksyusha, neked, Znachitsa, majd az AF-ben megsütöm őket ropogósságért, vagy talán megeszem őket.

Igen, próbáld ki, akkor nem svernuzza a tekercsben, és ne goaori Sho, nem figyelmeztettelek ...

[Ksyusha]

Ksyusha, érdekes recept! És túrós tészta 👍! Köszönet a megosztásért!

[Bul]

Bul, Yulchik, mindig örülök, hogy megoszthatom jó emberekkel!
A szerző pedig arról ír a tésztáról, hogy univerzális, ha hozzáadunk 2-3 evőkanál cukrot és vaníliát, akkor édes süteményekhez használhatjuk!

Nem, AF-ben megsütöm őket, miután tekercsbe tekerem őket, így. Vagy a grill alatti sütőben szeretem, ha a belseje puha, és a tetején kéreg van, de engem általában a sütemény fényképe érdekelt, nem nagyon étvágygerjesztő. Csak azt nem tudom, mikor kell eljutni a normál főzéshez, nem volt idő, megjelent az idő - volt, aki a kertben evett, ki üzleti úton volt. Csak recepteket készítek magamnak ... valószínűleg hamarosan csak a könyvjelzők listájából főzök

[Ksyusha]

Ksyusha, Ksyusha, milyen szépség, nagyszerű. Hétvégén mindenképpen megcsinálom reggelire. Ksyusha, gondolod, hogy este gyúrhatod a tésztát, és reggel megsütheted?

[olgea]

olgea, Olenka, köszönöm, hogy megálltál!
Tudod, nem tudom a hűtőszekrényt, próbáld ki, aztán szólj Lanának?
Gondolkodom, van sütőpor, lehet "pácolni" sokáig? Talán a lányok megmondják?

[Ksyusha]

Ksyusha, Holnap megpróbálom, szombat reggel megfőzöm és leiratkozom.

Megállapodtam, várok és megtartom az ökleimet!

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vic, de ez érdekes, írd meg később, hogy történt, az áramot valószínűleg nem kell sokáig sütni, mert van benne hagyma / vagy friss zöldség, mi?

Sokáig nem gondoltam sütni, a tészta és a hús puha lesz, a zöldségek szinte frissek (hamarabb felmelegednek), nos, ez elméletileg így van. Megállapodtunk, amint megteszem - írok.

Várok ..

Lányoknak és fiúknak, egy jó embernek, Natasának szüksége van a segítségünkre !!!!!

Segítsünk Natasának - Lettochka ttt megmentse a látását!

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Lesechka, savanyú hagyma nagyon egyszerű:
Vágjon egy nagy hagymát, ahogy kényelmes (kockákra vagy 1/2 gyűrűkre), adjon hozzá 1 teáskanál. cukor, 1/3 teáskanál. só (vagy kicsit kevesebb, ízlés szerint meg kell kóstolni), 1 ek. l növényi olaj, 1 evőkanál. l ecet 9% + 1 evőkanál. l vizet, 1 szegfűszeget, 1 lavrushka-t, mindent jól megrázunk a fogantyúkkal és hagyjuk állni 15-20 percig. Kész. Egy üvegben tárolom a hűtőszekrényben.
Szeretjük ezt a hagymát, csak úgy, és egy kebabbal is, mmmm finom.

Ksyusha és külön recept? És félek elveszíteni. Úgymond a nyilvánosság kérésére. Hűvös sütemények.

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, köszönöm a figyelmet!
Madárijesztő Natasának van egy receptje a hagymáról, https: //Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424230.0, itt van!