Gyors májpástétom - reggelire

[és]

Gyors májpástétom - reggelire

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Bármilyen nyers máj	200 g
Hagyma vagy zöldhagyma, vagy mindkettő	0,5 db / ízlés szerint
Vaj / Zsír	30 g (2 evőkanál L)
Tekercs / fehér kenyér	1 szelet
Só, piros vagy fekete bors	íz
Petrezselyem, kapor vagy bármilyen más zöld	választható
Húsleves / tejföl	szükségszerűen

Főzés módja

• Csavarja be a májat borítékba vagy sütőhüvelybe, vágjon lyukakat, sütje a mikrohullámú sütőben maximális teljesítmény mellett 4-5-6 alkalommal 30 másodpercig, 15 másodperces szünetekkel (ha egyszerre 2-3 percet tesz be, elkezd lövöldözni) ...). Ez idő alatt apróra vágja a hagymát, és ha hagyma, akkor turmixgépben görgesse zabkásáig. Tegye a májat közvetlenül melegre a hagymára, öntse oda a hüvelyben maradt folyadékot, adjon hozzá vajat / zsírt, apróra vágott cipót / kenyeret, sót, borsot, zöldhagymát és kívánt esetben gyógynövényeket. A turmixgépben simára keverjük. Ha túl hűvösnek tűnik, adj hozzá húslevest vagy tejfölt (én nem teszek hozzá, mert kihűl - megkeményedik). Meleg levegős pástétom készen áll a reggelire! Olyan finom.

Az edényt arra tervezték

kb. 200 g

A felkészülés ideje:

10 perc

Főzés program:

mikrohullámú sütő

jegyzet

A receptet a régi füzetébe ásták, ott írták még "Pea cár idején, amikor trójaiak voltak". A májnak 30 percbe telt, amíg fóliában a sütőben, vastag fenekű serpenyőben megsütötte, majd áthaladt egy húsdarálón, majd átdörzsölte egy szitát, valami mást, majd adjon hozzá hagymát és ismét szitán dörzsölje át ... Nos , az előrelépés nem százést a helyén, hála Istennek! És a pástétom kevesebb mint 10 perc alatt elkészül.
És ha nem siet, akkor adhat hozzá sült gombát ... vagy olajbogyót ...

Csirkéből és sertésmájból főztem.

Természetesen nem ismerem a szerzőt, de köszönöm.

Ha van ilyen paszta az oldalon, akkor elnézést kérek, de rájöttem, hogy az oldalunkon történő ismétléseket nem büntetik ...

Remek pástétom és könnyen elkészíthető!

Könyvjelzőkbe vettem, meg kell próbálnom .. Gyors és finom legyen !!! Leiratkozom))

[Tatyana]

Tatyana, köszönöm a receptet! Ezt még nem tettem meg, megpróbálom.

És a mikrohullámú sütő mekkora erejével főzni?

[a]

Maximum hozzáadvaala köszönöm SeredaG.

Valahogy nem nagyon barátkoztam mikrával. Ezért régimódi módon májat sütöttem a sütőben. Annál is inkább, mivel a kisgyerek sokáig alszik nyaralni, és a kezem kora óta nem kelt zúgni egy feketés.
Nagyon ízlett a pástétom - sűrű, gyengéd, nem zsíros, jól kenhető. És a lánya értékelte. Mindenképpen meg fogom csinálni, és nem egyszer. Legközelebb kipróbálom a mikróban.
Köszönöm a receptet!