Lusta gombóc zöldséges mártásban

Lusta gombóc zöldséges mártásban

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált hús (sertéshúsom van)	500 g
Krém 10%	7 evőkanál. l. *
Pelmeni tészta	300 g
Növényi olaj	4 evőkanál. l.
Izzó hagyma	2 db
Fokhagyma	1 fog
Kis velő	1 db számítógép
Kis padlizsán	1 db számítógép
Kis pirospaprika	2 db
Friss paradicsom vagy saját levében	300 g
Petrezselyem	1 \ 2 köteg
Só bors	íz

Főzés módja

• A mártáshoz hámozzuk meg az összes zöldséget, távolítsuk el a paradicsom héját. Konzerv paradicsomot használtam a saját levemben (a folyadékkal együtt). Vágjuk kockákra.
• A hagymát és a fokhagymát forró olajban puhára pároljuk. Add hozzá a többi zöldséget egymás után: bors, cukkini, padlizsán, paradicsom. Sütjük, időnként 15 percig kevergetve. Shteba gyorsfőzőben főztem, zöldség üzemmódban, nyomás 0,7, 5 perc.
• Aprítsd fel a petrezselymet. Adjunk hozzá párolt zöldséget, keverővel keverjük össze. fanatizmus nélkül, így maradnak a darabok.
• A darált húst úgy kell elkészíteni, hogy a húst egy darálón átengedi. használom Húsdaráló CASO FW 2000
• Ízesítsük a darált húst ízlés szerint, adjunk hozzá tejszínt.
• * A mennyiség a darált hús állagától függ, nem lehet száraz. A darált húst kanállal aktívan összegyúrjuk.
• Tekerje ki a gombócokat. Tésztalapot használok.
• Tegye a darált húst a tésztára, tekerje fel, darabokra vágva, 4-5 cm vastagra.Kezdje el a kezével, és tegye hőálló formába. olajozottan, egymástól távol. Tegye a mártást a tetejére.
• 
• 200 C-ra előmelegített sütőben 30 percig főzzük.
• Tálaljuk a gombócokat forrón.
• 
• 
• Ízletes, kielégítő, aromás, sőt helyenként hasznos! Nagyon élveztük. Legközelebb házi készítésű készítményeket fogok használni a mártáshoz. Keverek össze padlizsánt, paradicsomot, cukkinit.
• Alternatív megoldásként használhat tésztát tészta helyett. Csak keverje össze a tésztát, darált húst, mártást. Úgy tűnik számomra, hogy ízletesnek és teljesen lustának is kell lennie!)

jegyzet

Recept a "Prepare" magazinból

Ó, hogy szeretem a lusta gombócokat. Finom, mint a gombóc, csak nem kell semmit faragni :)
Ugyanúgy főztem, zöldség nélkül aktuális

Ksyusha, milyen érdekes! nekünk is ezt kell tennünk! Csak megsütheti őket, vagy főzheti is?

[Venera007]

Venera007, Masinenköszönöm lányok!

zöldség nélküli áram

Tanya, a zöldségek itt vannak köretként. Nyáron szezonális, télen pedig üresek is használhatók.)

Csak megsütheti őket, vagy főzheti is?

Cefre, így a tekercsek forogni fognak a vízben. Már csak azért is, hogy bezárkózzon mindkét oldalról.

Ksyusha, milyen érdekes! nekünk is ezt kell tennünk! Csak megsütheti őket, vagy főzheti is?

Multicookerben, kevés vízzel el lehet oltani. Nem fognak szétesni, főztem.

[Omela]

Omela, Oksana, zöldségek, igen, köret, imádom, sokat ehetem)))

Ó, Ksyu! Imádom a gombócokat!
És ha annyira "lusták", akkor ne legyünk túl lusták, hogy elkészítsük őket

A Ksenia remek recept és tálalási mód! Szeretem a tekercseket!

Lusta gombóc gombás mártásban zöldségekkel (Tumanchik)


nos, a lényeg, hogy az ízek egybeesjenek!

És Tumanchik felajánlja a tányérok cseréjét?
Mi itt, mint egy nagy családban, szinte mindent szeretünk!

[Tatyana]

Multicookerben, kevés vízzel el lehet oltani.

Tatyana, Nem is gondoltam az MV-re. Köszönöm a borravalót.

Irina Dolars, Tumanchik, Köszönöm! Nagyon tetszett!

Irina, nem, nincs gombám.

És Tumanchik felajánlja a tányérok cseréjét?

Mi több?! először megesszük a Ksyukhino-t, aztán ...

mindegyik a sajátja!

Irina, nem, nekem nincs gombám.

Volt időm enni, míg írtam

először megesszük a Ksyukhino-t

Tyuyuyu, az enyémet már három napja megették.

Ksyusha! Remek recept, finom !!! Egyenesen a tűz hamarosan !!

Egyenesen a tűz hamarosan !!

Olya, itt vagyok, amint láttam, azonnal rohantam zöldségért. Persze most nem drága, de ilyen kötetben megengedheti magának.

Hoppá, Ksyu !! milyen kedves, rég elfeledett gyermekkori recept!
Valamikor, még az elmúlt évezredben (képzelje el, milyen régen) jöttem Chicagóba látogatásra, és a tulajdonosok megkértek, hogy főzzek valamit régi ételekből, nos, ezek lusta gombócok voltak (anyám így hívta őket).
És ennyi, megfeledkeztem erről a lusta kis srácról.
Köszönöm kedves a kedves emlékeztetőt !!!

Olya, itt vagyok, amint láttam, azonnal rohantam zöldségért. Persze most nem drága, de ilyen kötetben megengedheti magának.

Nos, csináltam valami hasonlót, de ilyen jó zöldségek összetételével soha. És olyan fényesen néz ki !!!

[Lyudochka]

Lyudochka, hú, de most főztem először. És a recept már szakállas !!!

Olya, Örülni fogok, ha tetszik!

Ksenia, szépség! A lustaságom miatt szeretem ezeket a gombócokat.
Lassú tűzhelyben sütök, nagyszerű! Még néhány folyóiratban megtaláltam őket Gusariki néven, rétegenként párolva, az alsó rétegbe krumpli kerül, aztán ezek a gombócok és zöldségek a tetejére. Az enyém szerint krumpli nélkül érdekesebb.

Igazam volt a saját muffinom meghatározásában, megfeledkezve arról, hogy én, Ksyusha, megbocsátok nekem - ez volt tavaly, megígértem neked, hogy írj fel receptet a toszkán leveshez Cale káposztával, még képet is készítettem róla, letettem és elfelejtettem teljesen.
Csak most valami agyamba került, amit csináltak, nem emlékszem, sajnálom ...
valószínűleg zenét hallgatott, mint azok a srácok, jobb leszek ...

Tyuyuyu, az enyémet már három napja megették.

Nos, megint elakadtam

[Tanyulya]

Tanyulya, még lustábbá is teheti - ne vágja le a kolbászokat, hanem fektesse körbe.

Lyudochka, rendben van!

Irina, LAN, felszámolok újakat, fütyülj!

Irina, Lan, újakat zárok le, fütyülj!

szükségszerűen

Tanyulya, még lustábbá is teheti - ne vágja le a kolbászokat, hanem fektesse körbe.

És így teszek

Ez a mi utunk, lusta !!!!!! A holnap kissé lusta ilyen összeolvadásokkal. Köszönöm, köszönöm)))

[ANGELINA BLACKtovább]

ANGELINA BLACKtovább, Köszönet és sok sikert!