Fűszeres kacsacomb szilval és zsályával, Jamie Oliver receptjei ihlette.

Fűszeres kacsacomb szilval és zsályával, Jamie Oliver receptjei ihlette.

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
kacsa lábak	6 db
szója szósz	6 evőkanál. l.
olivaolaj	2 evőkanál. l.
csillagánizs	4-5 csillag
szegfű	5-6 db.
édesköménymag	1 tk
száraz vagy friss narancshéj	1 tk vagy fél narancs
fahéj	1 egész bot
barna cukor	2 teáskanál
chili paprika száraz vagy friss	0,5 tk megy 1 kis bors
friss zsálya	4-5 ág
friss szilva	20 db

Főzés módja

• A receptben sót nem használnak, szójaszósz is elegendő!

• Először pácold meg a kacsacombokat. A pácoláshoz keverje össze a szójaszószt, az olívaolajat, az enyhén megdörzsölt édesköménymagot és a szegfűszeget, adjon hozzá csillagánizst és egy fahéjat. Pácolhat zacskóban vagy tartályban. Legalább 2 órára hűtőbe tettük, én 10 órát álltam.

• Tegyen szilvát egy tepsibe, szórjon meg héjat, barnacukrot, chili paprikát, friss sáfrányt.

• Tegye a kacsa lábát a szilvalra, öntse rá a pácot, és tegye a sütőbe 2 órára T = 180 fokon. Felső-alsó mód.

• Körülbelül egy óra múlva a lábakat meg kell fordítani.

• Tálaljon rizstésztát vagy főtt rizst köretként, öntsön rá a mártással és ne felejtse el a szilvait)

jegyzet

Jó étvágyat és kiváló hangulatot !!!

Recept forrása:

🔗 és 🔗

[Svetlana]

Svetlana, jól sikerült, ez lefektette a receptet. Ő menő! Köszönöm.

Sveta, milyen nagyszerű recept. És nagyon időszerű. Ma vettem lábakat. De félek a baydantól és a zsályától.

[Ludmila]

Félek a baydantól és a zsályától

Ludmila, és miért? Valahogy kifejezetten befolyásolják az egészséget? Ó, sötétíts engem ...

Ljudmila, ha fél, tegye meg nélkülük. Bár nincs gyilkos fűszeres aroma, minden nagyon finom és finom, éppen erre van szükséged! A kacsa nagyon szereti ezeket a fűszereket)).

Köszönöm, Checkmark és Lyudmila, hogy megálltál a kacsa mellett)))

Igen, te vagy az a Gal. Úgy értettem, hogy soha nem használtam ezeket a fűszereket sehol, és félek, hogy nem fogom szeretni az ízét. Nem vagyok nagy rajongója a mindenféle fűszereknek. Nem szeretem például az olaszot és a franciát. Egy év alatt nagy mennyiségű bazsalikom termett. Nem tudtam, kinek adjam. Levágtam, és újra növekszik. Van egy hatalmas oregánóbokor - nem az enyém. Általában valami ilyesmi



Igen, Sveta, magamhoz igazítom.

Attól tartok, hogy az íze nem lesz kellemes

Hát, akkor látom. Akkor valóban kerülnöd kell őket.
És sok fűszerről nem tudtam, hogy szeretem őket. Még nem próbáltam ki.

[Cvetaal]

Cvetaal, Fény, milyen vnusnoooooo! Hol van a nagy kanálam?

Van egy férjem, egy ideig beleszeretett a kacsába, és ez a fűszerbe is, úgyhogy biztosan főzök egy ilyen fogást!
Svetik, köszönöm)

Manechka, segíts magadon, bár gyakorlatilag, sokáig ettek mindent

Irina, nagyon örülök, ha felhasználja a receptet! Nagyon finom!

[Svetlana]

Svetlana, egyenes ínyenc receptek egyenként! örülök a családjának!
és én átveszem a receptet, még nem vagyunk hozzászokva a kacsához, és a szilva eltűnt, de tartalék)))
köszönöm!

Tatiana, köszönöm

Jó estét! Holnapra a pácolt lábak már nagyon szeretjük az ilyen ételeket. Csak a receptben rögzítse a sáfrányt a zsályához

Ez egy kiáltvány !!!! Remek étel, mint ahogy egy étteremben vacsoráztunk

Köszönöm a receptet, a férjem őrülten örül az ételnek

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, köszönöm a receptet! Nagyon, nagyon finom! Nem lábakat főztem, hanem kacsamelleket. A hús és a szilva is ízletesnek bizonyult. Most ez a kedvenc kacsareceptem!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetul, klassz, finom recept! Eh, kár, hogy nincsenek kacsa lábak és mellek eladóak .. És ha vannak, akkor csak házi kacsák, aztán állj .. mint egy repülőgép szárnya .. Legalább imádni fogom a fényképet .. Köszönöm . Elviszem a pácot a malacka bankba

Lányok, nagyon örülök, hogy tetszett a recept! Főzzön, és kedveskedjen magának és szeretteinek!