Paradicsomleves csicseriborsóval (Zigmund & Shtain MC-DS42IH-hoz)

Paradicsomleves csicseriborsóval (Zigmund & Shtain MC-DS42IH-hoz)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Csicseriborsó	125 gr.
Konzerv paradicsom	1 kicsi. bank
Sárgarépa	3 db
Fokhagyma	3 szegfűszeg
Gyömbér	2 cm gyökér
Garam masala keverék	½ tk
Növényi olaj	2 evőkanál. l.
Egy tyúk	2 filé vagy csirkecomb
Só	íz
Őrölt feketebors	íz
Zöldek	díszítésre
babérlevél	1 db számítógép.

Főzés módja

• 1) Áztassa a csicseriborsót egy éjszakán át hideg vízbe.
• 2) Forraljuk a csicseriborsót egy órán át, amíg 1 liter vízben meg nem főzik a "Leves / Pörkölt" üzemmódban.
• 3) A fokhagymát apróra vágjuk, a gyömbért csíkokra vágjuk, a sárgarépát vékony szeletekre vágjuk, a húst szeletekre vágjuk.
• 4) Öntsön 2 evőkanálot a tál aljába. l. növényi olajat, és kapcsolja be a "Fry" módot 10 percig. Helyezze a gyömbért és a fokhagymát egy multicooker tálba, és főzze 2 percig. Adjunk hozzá sárgarépát és pároljuk még 3 percig. Ezután adjuk hozzá a húst és pirítsuk meg a program végéig. Ne felejtsen el mindent összekeverni egy speciális spatulával.
• 5) Adjon hozzá főtt csicseriborsót, adjon hozzá 1,5 liter vizet és kapcsolja be a "Pörkölt" üzemmódot 1 órára.
• 6) Hámozzuk meg a paradicsomot és adjuk hozzá a leveshez. Kapcsolja be az "Oltás" módot 1 órára 15 percre.
• 7) Sót, babérlevelet és garam masalát adunk hozzá. Kapcsolja be az "Oltás" módot még 15 percig.
• Amikor a leves készen van, adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket, és hagyjuk legalább 5 percig ülni.

Az edényt arra tervezték

8 adag

A felkészülés ideje:

1 óra + 2 óra 40 perc

jegyzet

Ezt a levest főzhetjük a tűzhelyen is. Vegyünk egy vastag aljú serpenyőt, és nagyon alacsony hőfokon pároljuk a levest.

Hasonló receptek

Paradicsomleves zselés húslevessel (olgea)

Paradicsomleves építkezéshez (Zsiráf Tanyának szentelve) (Bábkirály)

Paradicsom és csirke leves (Július)

[lada-matushka]

lada-matushkaszóval szeretem a fotóit !! Nagyon szép és békés))
Nos, a receptek mind érdekesek!

[Maria]

szóval szeretem a fotóit !! Nagyon szép és békés))

Maria, Én is csodálom a fotókat! Milyen kis tányérok! Milyen szalvéták! Nagyon harmonikus színkombinációk!
Rendkívüli szépség! És biztos vagyok benne, hogy nagyon finom!

Lada, Még a multikukacot is bámulni kezdtem a képei után ...

[Maria]

Maria, Köszönöm!
Nekem ez a családias virágos stílusom van. Szalvétákat / tányérokat gyűjtök, még szalvétákat is szándékosan megkötözök, és egy tányért varrok a kompozícióhoz ...

[Elena]

Elena, Tudnám, hogy hány ilyen tányért és szalvétát szorítottam be a szekrényekbe ... Megnyithatja az ebédlőt

Remek fűszeres leves! Mindenképpen megfőzöm!

[lada-matushka]

Ez egy elképesztően finom leves !! Legalább a férjemnek. Van minden, amit a férj szeret: csicseriborsó, tengernyi fűszer. És nincs burgonya. De tett egy nagy, nagyon nagy paradicsomot - saját, kert, fagyasztva. Édes, de még mindig fél kanál cukrot adunk hozzá.
Természetesen nincs meg a "garam masala" ez a titokzatos keveréke, ezért az interneten kutattam, és megtaláltam, miből áll. Hozzáadtam mindent, ami mikroszkópos mennyiségben benne van (megértem, hogy ott is vannak arányok, de a legegyszerűbb utat jártam): csillagánizs, szegfűszeg, szegfűbors, kömény, kardamom, forró curry, koriander, fahéj, szerecsendió, kömény , fekete bors ... nem bírom ezt a büdös rendetlenséget.
De még nekem is nagyon tetszett a leves !!
Sajnálom lada-matushka már két és fél éve nem jelent meg az oldalon, még csak meg sem lehet köszönni.
Varéste - könnyen elkészíthető, szokatlan és finom leves!