Tészta piték zabpehellyel és rozsliszttel

milyen trükkös!

Nézd ki beszél

meg akarják mondani

Vesz egy csomó szemet, és olvas, néz, Lina ajánlásokat ad az üzeneteiben)

És azt akarom, hogy elmondják nekem - Sveta, csökkentse a nap lisztjét annyi százalékra kenyérben, süt ilyenekből és ilyenekből, öntse ezt és tra-la-la

Mehet a receptjeimre, ha érdekli a fogyás szempontjából való hasznosság. Mivel a hasznosság például egy akut gyomorhurutban szenvedő ember számára éppen az ellenkezője.

[katko]

Vesz egy csomó szemet, és olvas, néz, Lina ajánlásokat ad az üzeneteiben)

katko, Katya, valójában nem téged kérdeztem, hanem Linát

Anna 1957, Anya, köszönöm. Egészségünk rendben van. Csak az egészséges táplálkozásra vonatkozó általános ajánlások érdekelnek. Ebben az esetben Lina véleménye a kenyérről

[Katerina]

Katerina, Katya és a hercegnőben mennyit szűrjünk le, majd süssünk kenyérsüteményt?

[Sveta]

Sveta, Innalányok minden rendben van Katyukha írta - ez a recept a helyes teszt receptje. És tovább ez, ez, vagy ilyen sütemények és a többi receptem.

[Vika]

Vika, Kb. 40-60 percig álltam (kb. Az összes), 20 percig sütöttem a hercegnők hideg állapotától, majd további 7-10 percig kikapcsoltam.
De Lina jobban meg fogja magyarázni, hogyan kell, annyit már sütött belőle

[Kate]

Igen, csak úgy Kate írja, 45-50 perc +/- préselés a tészta hőmérsékletétől és a próbahely helyétől függően. Például a tésztát a hercegnőbe tettem, becsukom és 20 másodpercre bekapcsolom. És a tészta a meleg szobában elfér. Ha a tészta nincs a hűtőszekrényben, akkor szobahőmérsékleten melegítse 1-1,5 órán át, tekerje ki és 50 percig próbálja ki, és ha friss, meleg tészta, akkor 30-40 perc jó lesz. Princeskában 20-22 percig sütöm hideg állapotból, és forrón és zárva hagyom további 7-8 percig.

a hasznosság például egy akut gyomorhurutban szenvedő személy számára éppen az ellenkezője.

A finomított liszt bármilyen állapotú ember számára rossz, főleg csak keményítő és gyors szénhidrát létezik.

[katko]

katko, Linadoc, Köszönöm!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, miről fogunk megbeszélni, hogy a gyomorhurut, bélgyulladás, vastagbélgyulladás akut időszakában nincs szükség rostokra. Pontosan erre gondoltam, amikor szembeállítottam azt, ami hasznos a fogyni vágyó és a gyomor-bélrendszer nyálkahártyájának akut elváltozásával küzdő személyek számára. Ráadásul ez az időszak általában nem tart sokáig. De a fogyás és a lefogyott tartás hosszú távú feladat, ráadásul gyakran állandó. És általában, amikor az egészséges táplálkozásról beszélnek, pontosan azt a feladatot jelentik, hogy ne kövérítsék el. Az összes pékáru nemcsak az 1. osztályú liszten és a CZ-n van, hanem psyllium hozzáadásával is, ami lehetővé teszi számomra, hogy a szokásos tésztakörülmények megtartása mellett csökkentsem a liszt arányát a termékben. És hogy meséljek a keményítőről és a gyors szénhidrátokról, felesleges munka, nem vagyok kevesebb doki, mint te))) Sveta csak az egészséges kenyérről kérdezett - válaszoltam. Természetesen minden liszt egészségesebb, mint a fehér - ez az ábécé. És a liszt egy részének zabpehellyel való helyettesítése csökkenti a fehérlisztes pékáruk fogyasztásának ártalmát is. Sveta pontos arányokat akart - hoztam a receptjeimet. Abszolút nem vitatom és semmiképpen sem vonom le a receptjeinek értékét, csak alternatívákat adok. Fenntartással az ilyen kategória, mint a hasznosság, relativitáselméletével kapcsolatban.

[Anna]

Annavéleményem szerint még jobban összekevertük Svetát és Innát átgondolt érvelésünkkel. Röviden, lányok, finom recept nélkül süssenek receptek szerint, és boldogok lesznek

még jobban összetévesztettük Svetát és Innát mélyreható érvelésünkkel. Röviden, lányok, finom recept nélkül süssenek receptek szerint, és boldogok lesznek

[Linochka]

ez a recept a helyes tészta receptje

Linochka, nagyon szépen köszönöm !!!

Az én falumban van egy les, első osztályú liszttel, van tsz, de nincs első osztályú liszt, mint egy faj ...

Régebben a Starooskolskaya Utkonoszban rendeltem.

Linochkaegyébként melyikre sütsz?

Melyik termelőnk gyárt első osztályú lisztet?

Megpróbálom keresni ...

[Linochka]

Linochka, köszönöm, itt olyan aktívan beszéltél, hogy én is így tettem, megint elkészítettem a tésztádat, nos, mint általában apró adalékokkal: a vízbe egy kevés reszelt almát adtam térfogat szerint (cukor helyett), a lisztet 70 g-mal csökkentettem és helyette öntött 1 ek. psyllium. Kiderült 9 pite pelyhekkel, egy nyitott pite káposztával tojással (omlett) és egy kis rúd.

Egyébként mit sütsz

Bármely liszten, ahol az "1. fokozat" felirat szerepel, lehetséges és CZ felére a / s-mal.

adtam hozzá reszelt almát (cukor helyett)

A cukrot az élesztő növekedéséhez és szaporodásához használják, és teljesen feldolgozzák. Nincs más hátra, ezért jobb, ha nem cseréljük ki.

[Lina]

Lina, a reszelt alma ugyanaz a szénhidrát, a tészta tökéletesen megemelkedett, miközben csak sütött, és azt tette, amit elkaptam, minden megpróbált elmenekülni

[Linadoc]

Linadoc, és tegnap elkészítettem ezt a tésztát, mit mondjak, nagyon tetszett
A tészta jól emelkedett, olyan puha és puha volt. Készített egy pizzát, tökéletesen felment, finom lett. De nem édesítettem, csak egy evőkanál cukrot tettem. Kenyérsütőben gyúrtam, és a tésztát a programon emelkedéssel készítettem, és nem gombócokra, majd próbára, gondoltam miért a nehézségek? és nem veszített, minden a vártnak megfelelően alakult.
A tálalásból laponként két pizzát kaptam a sütőben.
Nem volt időm lefényképezni
Megismétlem, mert még mindig egészségesebb, mint a Hut pizzatésztám, bár nagyon szeretem, de ez a tészta is nagyon-nagyon érdemes !!!
Nagyon szépen köszönjük!!

reszelt alma ugyanaz a szénhidrát

cukor csak egy evőkanál

Lányok, nem értem, milyen új márnával csökkenthető a cukor a tésztában? Ismétlem: a tészta nem édes, mert a cukrot (nem almából származó fruktózt!) A mikrobák és az élesztő erjesztésre hasznosítják. Teljesen. Nincs más hátra számunkra. A tészta nem édes, de savanykás. Az alma pedig nem cukor, hanem fruktóz és rost, amelyeket az élesztő nem használ. A rost jó, a fruktóz rossz.

A tálalásból laponként két pizzát kaptam a sütőben.

Pontosan. Egyértelműen két pizzához 30 cm-ben. Lehetséges a sütőben, a Princesse-ben is.

a tészta is nagyon-nagyon érdemes !!!

[Linochka]

fruktóz - rossz

Linochka, és mi a rossz?

[Linadoc]

A legfontosabb itt a pizzához megfelelő fűszerek hozzáadása

Linadoc, és a pizza melyik fűszerei megfelelőek?

És még egy kérdés: adsz száraz agar-agart az édes piték töltelékéhez, vagy először hígítod valamiben?

Melyek a megfelelő pizzafűszerek?

Provence-i gyógynövények - szükségszerűen bazsalikom, oregánó, fokhagyma, lehetőleg zsálya, kakukkfű, oregánó, rozmaring, majoránna, esetleg chili-paprika, napon szárított paradicsom.

Adagol agar-agart az édes piték száraz formájú töltelékéhez, vagy előbb hígítja valamiben?

Keverjük össze lekvárral és / vagy apróra vágott gyümölcsökkel, hagyjuk 15-20 percig duzzadni és fektessük le.

Ma vacsorára zárt pite van burgonyával, saját házi sajttal és házi kolbásszal.



Desszertként pite ananászos cukkinivel, csokoládéval, zöldséglekvárral, agar-agarral és zabkorpával.

[Linadoc]

Linadoc, nagyon étvágygerjesztő

A tésztát a recept szerint gyúrtam: zabpehelyliszt, 1. osztályú búzaliszt, tönköly, rozs .. Joghurtomat vízzel hígítottam ... A fagyasztómba lenmagot és nyers élesztőt is szórtam ... régi, tehát Összekevertem őket egy kis vízzel tesztelés céljából, liszttel és cukorral, és néhány órára otthagytam ... és 4 után visszatértem, de az élesztő megolvadt és elkezdett játszani, különben kidobtam egy pizza-i pizzára, egy órát melegen, nyújtva és hajtogatva és hűtőszekrényben, reggel megint kinyújtottam

És én is finoman olvastam!

olvassa már finom!

Nos, miért olvassa el ezt? Gyúrjuk és sütjük

[Linadoc]

Linadoc, Lina, köszönöm a csodálatos tésztát!

Már többször csak süteményekkel sütöttem, nem is kentem be. Szeretteimnek nagyon tetszik!

Gyorsan elkészített zabpehellyel, általános célú liszttel (nem prémium, de nem is az első) és teljes kiőrlésű rozsliszttel készítem - amelyek mindig a nyilvánosság előtt vannak. Sem a rozsliszt, sem a kész zabpehely nem érzi úgy, ahogy megszoktuk. Csak a zabpehelyet feltételezhetem a zabpehely jelenlétében való ízesítés tapasztalatai alapján. De senki más nem is gondolt rá, én pedig nem beszélek. Mindenki ÍZES !!!

Ettem volna ilyen kenyeret, de látva, hogy az embereim szeretik a süteményeket, sütök süteményt kenyér helyett, amíg esznek A férj nem csak úgy járhat el
És bírálta, hogy a süteményeket darabokra vágtam, amint meghallottam a "torta" szót, megragadta és feltörte. Azt mondta, hogy a süteményeket csak a kezeddel kell feltörni, mert különösen ízletesek

[Derék]

Derék, Natalia, Örülök, hogy a családod gyökeret vert! Peks az egészségért!

Azt mondta, hogy a süteményeket csak a kezével kell megtörni

Jobb! Sokkal oooooo finomabb

Ma visszalépett a süteményektől, túrót és mákot tartalmazó sajttortát, valamint egy zárt pitét sütött burgonyával és sajttal. A pitét darabokra vágtam - pite lett belőle

Köszönöm mégegyszer!






A sajttortán nagyon kevés a töltelék, féltem, hogy kifolyik az oldalából, mivel nem volt formában.

Oh nagyon jó! És légies, egészséges és ízletes!

Szóval pitéket sütöttem a tésztájából. Régóta bámultam rá, de nem mertem. Mindezt a recept szerint. Kézzel gyúrva a HP nem gyúr annyit. Felét pitével készítettem, a másikat pizzával. Holnap reggelire sütök a hercegnőben.
Pite töltelék: gyümölcs / bogyó a kompót turmixgépből. Kiváló tömegnek bizonyult, mértékkel édes, még egy gramm cukrot sem tettem hozzá.
Köszönöm a receptet!
Nem tudom, valóban, az enyém meg fogja-e enni (a fehér liszthez szoktak, ezek a szürke pedig durván néznek ki). Holnap meglátjuk.


Most megtörtem, kipróbáltam (nem tudtam ellenállni!). Buja, puha, nagyon méltóságteljes.
De kissé savanykás utóízem csúszik .... Leállt a tésztám? Erjesztett? 3-szor dühítettem, nem volt idő pite-szobrokra.

[Guzel]

Ooooh, Guzel, szép munka! Sült szépség. Okos lány! Végül elkezdtem normális pékárukat készíteni. Legfőbb ideje mindnyájuknak leszállni a finomított lisztről. Savanykás íz, és ennek a normál liszt és az erjesztett tej komponens normális erjedésének kell lennie. Jó étvágyat, süt az egészségért!

Ma van egy pitém friss almával, narancssal és agar-agarral. Finom nyúlós sütemény

Tésztát készítettem árpás zabkásán (Panasikban a prog pizzán), azt el kellett dobnom.

300g árpás zabkása
300g búzaliszt 1c.
70g hámozott rozsliszt
100ml szérum
1 tojás
1h l. só
1. sz. l. napraforgóolaj p. stb.
1,5 óra l. instant élesztő
A konty kissé elkenődött, de a tészta tökéletesen megemelkedett, majd jól gurult, nagyon tetszett

A kapott tésztából 2 adag pizzát készítettem (a hercegnőben). Minden adag: majonéz és paradicsompüré keverékével kenve a tésztán, egy darab krakkói kolbász, egy levél bazsalikom, egy darab sajt és egy kis kör cseresznyeparadicsom a tetején. A tetejére "olasz gyógynövényeket" szórunk.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Boglárka, egy érdekes lehetőség! Jó kislány. És hogy van ez a tészta a jövőben? Jól megemelkedett sütéskor? Levegő? Gyorsan szárad?

[Linadoc]

Linadoc, a tészta nagyon hasonlít a zabpelyhes verzióhoz, tökéletesen megemelkedett, megpróbált elmenekülni, meglehetősen vékonyra gurítottam ki, de jól emelkedett, úgy tűnt, hogy nem száradt, csak gyorsan evett, voltak vendégek és ez nem végzett az asztalnál, a férjem másnap végzett. Tetszett a tészta aromája, a pizzában az a tészta nehezen érezhető (sok fűszer és paradicsompüré gátolja az ízét), főleg, hogy csizmám nélkül voltak
Határozottan, ha van rajta gyöngy árpa zabkása, készíthet tésztát!

[Guzelechka]

Tényleg nem tudom, hogy az enyém ott lesz-e

Guzelechka, nagyon érdekes / kíváncsi, hogy a elrontották a külsõ jelenségeid házi értékelte a pitét ebből a tésztából?

Fogyasztóim nagyon-nagyon szeretik, bár gyakrabban a pite tésztát, szégyenemre, mégis prémium lisztből készítem.

Jaj, de az első gyötrelme és mellesleg a második is) fajták, falumban napközben lámpással nem talál.

[Horgolás]

Ma van egy pitém friss almával, narancssal és agar-agarral. Finom nyúlós sütemény

Lina! Tudok további részleteket szerezni? Van alma (inkább saját!), Narancs, agar ...
Ugyanazt a tortát szeretném!
Taníts! 🙏🏻



Horgolás, Inna. Abban az időben magam ettem ezeket a pitéket! a töltelékem nem illett. Ki kell próbálnunk egy másikat. És a pizzát egyszerre összetörték, nem is morogtak ...

És ma teszteltem a friss gyulladáscsökkentő teámat, mielőtt száraz erjedésbe öntöttem volna, és a teljes zümmögéshez sütöttem egy pitét édes készítményemmel és zsemlét drogok mák és amaretto likőr:

Bassza meg, milyen zsemle mákosokkal !!! Adj egy párat! 🙏🏻

Vigye, ne bánja! A lényeg az, hogy nézd meg, milyen levegős a tészta. A tea azonban sikeres volt, mint mindig

Lenusya!
Ki ez a sodrófa? Nekem? Miért? Mit kértem piteért? Nincs többé !!! 🙏🏻

édes készítésű pite és zsemle mákkal és amaretto likőrrel:

Ja, és a hasznos szépségek jók ...

Ma pizzák saját mártással, sous vide-vel és gyógynövényekkel.

Remek pizzák! Egészséges, finom és .... sok! 👍

Üdvözlet mindenkinek Itt vannak az édességeink
Itt egy tészta:

Szamosushki kenyerek:


Patties hercegnő:


És a mini sütőből:

Követett recept ajánlások. Minden világos: semmit sem kellett hozzáadni vagy levonni
Minden készülék csodálatos és ízletes eredménnyel rendelkezik. Remek recept. Auto RU

A tészta fele lapos kenyér a hercegnőben (a többi hűtőszekrényben hideg erjesztés esetén)

Hozzáadunk 100 g psZ Tsug Shugurovskaya, szezámot és lenet

[katko]

katko, Katyusha, Szuper szuper

[Linadoc]

Linadoc, Jelentést készítek a recept használatáról:

[Ilmirushka]

Ilmirushka, lendületes baj a kezdet Nos, szuper! És szuper szuper!