Adag búza és kukorica kenyér reggelire

Adag búza és kukorica kenyér reggelire

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	400gr
Kukoricaliszt	100gr
Olivaolaj	3. l
Gyors hatású élesztő	7gr
Szobahőmérsékletű víz	270gr
Napon szárított paradicsom	70gr
Olasz gyógynövények	2 óra l
Só	1 óra l
Cukor	1. l
Szezámmag szóráshoz	15gr
Sárgája a kenéshez	1 db számítógép

Főzés módja

• A szitált liszthez sót, cukrot, gyógynövényeket, paradicsomot, olajat, élesztőt, vizet adunk, és 15 percig gyúrjuk a tésztát. Az én esetemben a tétel Kenwood konyhagép volt. A tészta ne legyen ragacsos. Fedje le a tálat olajozott pakolással, és tegye meleg helyre 1 órára, 3-szorosára kell nőnie. 10 percig keverjük újra.
• Melegítsük elő a sütőt 180 g-ra. Tegyen sütőpapírra liszttel meghintett sütőpapírt. Kis zsemléket formázunk, és hagyjuk 15 percig tepsiben kelni.
• Végezzen vágásokat a tetején, ecsetelje sárgájával, és szórja meg szezámmaggal. Kimenet 17db.
• 20 percig sütjük
• 

A felkészülés ideje:

25 perc + 20 perc

jegyzet

A puffasztott kenyér reggelire finom és ropogós. És milyen illat van a konyhában, szónélküli

[Margo31]

Margo31, A kompozíció egyszerűen csodálatos !!

[Yulia]

Yulia, Köszönöm! A szaga pedig egyszerűen leírhatatlan

Aranyos zsemlék ezek, nem ígérem reggelire, Liu-nak alszom, de megpróbálom megsütni őket, nincs paradicsomáram, bumm nélkülük ..
Köszönöm!

Érdekes zsemle ...

[Margo31]

Margo31, Julia, gyönyörű zsemle, hány zsemlét kapsz?

[Ksyusha]

Ksyusha, Elena, Tatyana, Köszönöm! 17 darab lett

szóval véleményem szerint még reggeli sem lesz annyira Könyvjelzőkhöz!

Nagyon köszönöm a receptet, finom zsemlét kaptunk. Darálunk levessel, mmm, fincsi.

[Nikka]

Nikka, Nagyon örülök, hogy tetszett !!!